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“蕃茄滑蛋，這是一個很簡單與家常的菜，味道有蕃茄的酸，雞蛋的鮮，用來拌飯味道很不錯。這次我用了多一點的雞蛋，並將一半雞蛋煎，一半雞蛋做滑蛋，這樣做的目的是同一種食材能吃出兩種口感。”食材明細主料蕃茄（3個）蔥（2條）糖（2茶匙）...
食材明細主料大蕃茄（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）姜蒜（少許）香菜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒蛋的做法步驟1、大蕃茄洗淨切大塊，備姜蒜少許。(蕃茄我家不去皮的，不喜歡的可去皮)2、1只雞蛋攪下成蛋液3、熱鍋下油放...
“假如想來個蕃茄炒蛋，再燒個湯，熱下飯，嘿，不如把蕃茄和蛋一起炒飯，無意中的結合，還不錯呢，要是做爲早飯，也是不是很好呀。我喜歡，孩子也喜歡。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（1個）蕃茄（1個）香蔥（適量）蒜頭（適量）配料生抽（適量）食鹽（適...
不是。正宗鍋包肉用糖醋汁而非番茄汁。鍋包肉原名鍋爆肉，起源於清朝光緒年間，始創於哈爾濱道臺府廚師鄭興文之手。遼寧人對鍋包肉的做法進行了改變，最後一步改用番茄醬或者番茄汁，在色澤上有所下降。鍋包肉色澤金黃，酸甜可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄炒蛋是一道入門級別的家常菜，它經常出現在衆多普通家庭的飯桌上，深受男女老少的喜愛。富含維生素的紅番茄加上雞蛋的高蛋白，不僅色彩鮮豔，令人有食慾...
食材明細主料雞蛋（2個）蕃茄（3個）輔料肉末（50克）配料鹽（適量）雞粉（少量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄蒸蛋的做法步驟1、清洗好蕃茄.2、洗好雞蛋3、將蕃茄切片4、蕃茄再切丁裝盤5、將雞蛋打入蕃茄上6、拌勻7、加入調料拌...
食材明細主料番茄（1個（大））輔料雞蛋（1個）馬蘇裏拉芝士（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄焗蛋的做法步驟1、準備2、切開頂部3、挖出肉4、打入雞蛋5、放入少許鹽、披薩草{胡椒粉〉6、撒上馬蘇裏拉芝士7、蔥花、...
“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...
食材明細主料熟蕃茄（一隻）雞蛋（一隻）輔料青瓜皮（一片）什香（一朵）配料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄盅炒蛋的做法步驟1、小刀切頂。2、挖出蕃茄肉。切一片青瓜皮。3、青瓜皮切絲。蕃茄肉炒成半液態。4、雞蛋儘量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄滑蛋就是所謂的番茄炒蛋了。番茄酸酸甜甜的。這道菜應該是每家每戶都會做的菜吧，反正我從小吃的這個菜長大的，而且我最拿手的也是這個菜。這個菜不...
“蕃茄帶皮吃更有營養，蕃茄皮含有番茄紅素，而肉中的含量就很低。番茄紅素是迄今爲止所發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病，能提高機體免疫力，預防癌症，抑制癌細胞的繁殖。但是要加熱以後才能被人體吸收。”食...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蕃茄滑蛋，用料簡單，做法也簡單，是菜鳥也能做出好味道的簡單菜品，雞蛋和西紅柿的經典搭配，一份美味的蕃茄滑蛋就做出來了。濃濃的香味，一口吃下去，美味可口，讓...
“蕃茄與雞蛋的組合除了常見的蕃茄滑蛋外還能做一個吃起來有少許酸味，但很有營養與開胃的蕃茄蛋花湯。”食材明細主料蕃茄（3個）蔥（2條）輔料雞蛋（2只）鹽（2茶匙）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄蛋花湯的做法步驟1、將蕃茄...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“這個漂亮的餐具給我帶來的是一份驚喜，因爲之前沒有得到關於它的消息。對於一個愛餐具愛廚房的人來說，看到這麼漂亮的盤子，那真是一件太令人開心的事情了！感謝美天，感謝一鴻一丁！它不單單是一個盤子，更是一件藝術品，無論顏色...
“夏天沒啥喟口，蕃茄蛋湯很開喟的。人人都覺得會做蕃茄蛋湯，可是做的好的不多。越簡單的也許就越難做吧。今天我就來挑戰下高難度。”食材明細主料雞蛋（一隻）蕃茄（一隻）輔料油（2湯匙）味精（2茶匙）鹽（半湯匙）小蔥（數根）澱粉（半湯匙）料酒...
“蕃茄含豐富的維C，是減肥聖品和營養聖品哦！做法簡單，香甜美味，而且營養豐富！”食材明細主料番茄（3顆）雞蛋（3枚）輔料溫水（1/3碗）配料食鹽（適量）白砂糖（2湯匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒蛋的做法步驟1、食材準備，無論要炒...
“在國外，咕嚕肉、炒飯、番茄紫菜雞蛋湯幾乎成爲了中餐的代名詞，而蕃茄紫菜蛋湯算不算粵菜呢？”食材明細主料蕃茄（適量）紫菜（適量）雞蛋（適量）輔料綠葉菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“大上海，連續的高溫紅色預警，真心不想下廚房，週末，爸媽也不在家，家裏的剩飯、剩面拿出來加工一下，即簡單又美味。真是絕了，沒想到這麼好吃！”食材明細主料蕃茄（1個）雞蛋（1個）掛麪（適量）輔料蔥花（適量）蕃茄醬（少量）食鹽（少量）其他（口味）煮（工...
“這是正宗意大利披薩番茄醬做法，我從外國視頻翻譯過來的，希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油（2小塊）輔料蒜（兩頭）洋蔥（1個）橄欖油（3茶匙）配料皮薩草葉（1茶匙）羅勒（1茶匙）番茄醬（1茶匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）調味（工藝）半小時（耗...
“番茄炒雞蛋，名副其實的家常菜。因爲我們在不知道吃什麼的時候總會想到它。”食材明細主料蕃茄（2個）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）小蔥（適量）白糖（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒雞蛋的做法步驟1、番茄去...
食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，蔥薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒...
“不知道是不是隻有潮汕人才會這麼做這道菜，反正我是潮汕人，從小吃到大，媽媽經常都會做這個菜的。家常小菜。很簡單的做法哦。清爽可口，屬於大衆能接受的菜系。”食材明細主料蕃茄（2個）雞蛋（2個）豬瘦肉（適量）輔料香菜（1棵）配料冰...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將面燙熟放入碗內；蛋打散成蛋液備用。2.將450㏄的茄汁湯頭加入調味料Ａ調味後倒入麪碗中。3.另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中，加入肉片、蕃茄...
“我一直在尋找一隻蕃茄，一隻足以讓我瘋狂的蕃茄。”食材明細主料番茄（1個）輔料糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌蕃茄的做法步驟1、蕃茄一個，請先洗乾淨。2、切塊，擺好盤。3、撒下白糖適量。...
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