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“給大寶做的午飯，現在整理出來，分享給寶媽們，生活上簡單一點，媽媽會輕鬆很多。提示：開始做雞扒前先煮飯，放水少一些。”食材明細主料雞胸肉（1塊）西藍花（3瓣）滷雞蛋（1個）輔料魚餅片（隨意）姜（1塊）調料醬油（適量）鹽（適量）滷汁（2匙）鹹香（口味）烤（...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘美味啤酒香滷蛋不僅外觀好看，而且吃起來十分美味，對來小孩子來說，不僅外觀討人喜歡，還很吸引小孩子。啤酒香滷蛋含有豐富的蛋白質，非常有營養，裏面還有小茴...
““鄉巴佬”的滷蛋很多人都吃過吧，但我們都知道熟雞蛋最好是不要過夜了，超市買的放了不知多長時間，所以，最好的就是自制了~今天做的這款味道不錯，材料也很簡單，快來試試吧，”食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（10g）鹽（1/2小勺）輔料啤酒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時喜歡吃豆腐的人一定都很喜歡吃豆腐乾吧。我也不例外。但是大家知道豆腐乾香腸嗎？今天要說的這道菜就是豆腐乾香腸滷蛋蕎麥麪。蕎麥麪屬於面類裏面很有...
食材明細主料琵琶腿（適量）栗子（適量）雞蛋（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷蛋栗子雞的做法步驟1、主要原料。2、琵琶腿洗淨剁塊。3、將雞腿塊放冷水鍋焯水。4、...
“滷味是我愛吃的食物之一，尤其是滷蛋。飢腸轆轆的時候，吃下一顆滷蛋會頓時覺得喚發了能量。平時就當零食吃，不知道有沒有人和我有一樣的癖好。以前每次去超市都會順手買一些回家，後來一次偶然的機會去親戚家做客，親戚端出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6只輔料胡椒粉：適量桂皮：適量冰糖：適量醬油：適量楊梅酒：適量紅棗：適量鹽：適量八角：適量具體步驟1.雞蛋洗淨，加鹽，把蛋煮熟2.用冷水沖涼雞蛋3.把雞蛋的...
“疫情期間整出了一批廚子，朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿（8個）雞蛋（4個）輔料生薑（1塊）大蒜（1顆）乾紅椒（6個）香葉（3片）桂皮（1個）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬油（適量）茴香（適量）大蔥（1根）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）滷雞腿滷蛋的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料啤酒：1瓶雞蛋：10個輔料老抽：適量鹽：適量糖：適量生抽：適量具體步驟1.準備材料：啤酒一瓶，雞蛋十個，生抽，老抽，食鹽，糖2.煮雞蛋煮五分鐘就行，因爲一會兒還要繼續...
“艾葉滷蛋，清香撲鼻，別有一番口味！”食材明細主料雞蛋（10只）輔料艾草（25克）綜合紅滷料包（1包）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草滷蛋的做法步驟1、材料：雞蛋10個（可根據自家人口），滷料1包，鹽、艾草葉適量。2、艾草葉沖洗一下包...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10個輔料老抽：5ml白糖：5啤酒：330ml生抽：5ml鹽：3具體步驟1.雞蛋清洗乾淨。2.把洗乾淨的雞蛋煮熟後剝殼，加入啤酒、白糖、醬油和鹽一起煮。3.大火燒...
食材明細主料雞蛋（10只）雞腿（1只）啤酒（1罐）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）草果（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒雞腿滷蛋的做法...
食材明細主料裏脊肉（適量）滷蛋（適量）絲瓜（適量）蒲公英麪條（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷蛋肉絲麪的做法步驟1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蠔油生菜滷蛋面是一道可口的麪食。它的做法簡單易學，食材也很常見。加入蠔油，更加的鮮美，滷蛋蛋白質含量高，是一道營養豐富的麪食。適合懶人在家制做，老少...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）肉蔻（適量）味素（適量）醬油（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）桂皮（適量）丁香（適量）白芷（適量）山奈（適量）五香（口味）燜（工藝）數天（耗時）簡單（難度）快捷滷蛋的做法步驟1、白水煮雞蛋2、把所有藥料...
食材明細主料絲瓜（110克）滷蛋（1個）麪條（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷蛋絲瓜湯麪的做法步驟1、材料：絲瓜、滷蛋、麪條2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將滷蛋放在...
“瑞士汁滷蛋，既可下飯，也可做早餐，十分頂肚。”食材明細主料雞蛋（6只）輔料生抽（瑞士汁）（150ML）老抽（瑞士汁）（60ML）冰糖（瑞士汁）（4-5塊）八角（瑞士汁）（2朵）陳皮（瑞士汁）（3片）玉桂皮（瑞士汁）（2（象2手指））甘草（瑞士汁）（3片）姜（瑞士汁）（5片）高湯或水（瑞士汁）（適量）鹹...
“普洱有生熟之分，做這個滷蛋最好用熟茶，醬油都不需要，利用茶的顏色就可以給雞蛋穿上漂亮的外衣.”食材明細主料雞蛋（6只）普洱沱茶（2只）輔料八角（5顆）香葉（5片）桂皮（1個）配料雞精（2小勺）鹽（2小勺）其他（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）普洱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鍋：適量雞蛋：適量冷水：適量A.醬油：適量B.水：適量鹽：適量輔料具體步驟1.取一深鍋，放入冷水及洗淨的雞蛋，再加入鹽以小火煮約15分鐘即爲水煮蛋。2.取出作法1的...
食材明細主料雞蛋（9個）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）鄉巴佬滷蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨之後放入鍋中煮熟。2、剝去外殼。3、鍋中加入清水，加...
食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料鹽（適量）辣椒（適量）燉肉料（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）五香鵪鶉滷蛋的做法步驟1、把鵪鶉蛋放在水中清洗一下。2、涼水下鍋，水沒過雞蛋。水開後煮10分鐘離火。3...
“紅燒肉里加雞蛋或是鵪鶉蛋，我們家經常做的，今天加了朋友送的八公山香腐乳和海鮮醬味道一級棒啊！”食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蔥（適量）小蔥（適量）姜（適量）配料八角（適量）八公山香腐乳汁（適量）李錦記海鮮醬...
“用電砂鍋慢慢燉了3小時，又加了雞蛋滷裏了。”食材明細主料豬五花肉（1000g）輔料煮雞蛋（3個）調料花雕酒（400ml）生抽（5勺）老抽（1勺）蔥（2顆）八角（1個）冰糖（3勺）姜（1塊）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）東坡肉滷蛋的做法步驟1、肉皮刮淨後...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10個輔料大料：適量鹽：適量老抽：適量冰糖：適量具體步驟1.雞蛋洗淨。2.放在鍋裏。3.加水漫過雞蛋。小火煮開後關火燜5分鐘。4.倒掉鍋裏的水。5.放...
“這是一家三口去南昌旅遊時在一個燒菜館吃的菜，當時就覺得很好吃也很特別，正好回家後媽媽自己炸好的肉丸子給了一些我，想起了這道菜，就自己也動手做做了，味道很不錯哦！”食材明細主料肉丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料黑木耳（適量）配...
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