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“上次在一家港式茶餐廳吃過那兒的鐵板芋泥球之後就印象深刻啊,家裏雖然沒有鐵板,有平底鍋也是一樣的哦~~這次果斷自己做做看,把蓋澆的汁兒果斷換成我最愛的黑胡椒味道咯”食材明細主料毛芋頭(2個)輔料青椒(適量)配料鹽(1勺)胡...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鷹嘴豆:2兩左右鹽:少許橄欖油:少許檸檬汁:少許白芝麻醬:少許沙拉醬:少許輔料具體步驟1.鷹嘴豆,用淨水泡一晚2.泡至發漲3.泡好的豆子放進壓力鍋隔水壓綿爛...
“最近不是一直需要吃鴿子湯麼,就給砂鍋配了個小蒸籠。方便我一個吃飯的時候一起蒸上主食啥的。老公說,是不是砂鍋沒了,你再給蒸籠配合鍋?!氣的我踹了他兩腳。”食材明細主料土豆(1個)輔料秋葵(幾個)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蝦:1斤土豆:1個糯米粉:100輔料鹽:少許雞粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.土豆去皮切四塊煮熟,放入保險袋中壓成泥備用。2.青蝦去殼,去蝦線洗淨,用刀拍成散,用刀...
“棗泥山藥糕是一道紅樓美食,爲秦可卿病時服用,山藥平補脾胃,有助消化,紅棗補氣補血,美容養顏,把二者合在一起營養滋補又美味無比。家裏正好有棗有山藥,於是試着做了一下,圖省事沒用模子壓花,發現直接搓成圓乎乎的樣子也很可愛...
“經常吃到的一個零食叫做星球杯,就給這款小吃起名爲蝦球杯~哈哈。”食材明細主料土豆(適量)甜玉米(適量)甜豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鮮蝦(適量)輔料丘比香甜沙拉醬(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:150k洋蔥:一個豬肉渣:250k輔料油:適量具體步驟1.土豆洗淨放入鍋中煮熟、煮熟之後撈出備用。洋蔥洗淨切碎放在盤子中備用,鍋中放油,油熱後加入土豆...
食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥鮮蝦球的做法步驟1、將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉,保留蝦尾備用2、把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉3、土豆洗淨,整...
“繡球一般由彩繡做成,是中國民間常見的吉祥物。在中國古代,有些地方有一個風俗,當姑娘到了婚嫁之時,就預定於某一天(這一天一般是正月十五或八月十五)讓求婚者集中在繡樓之下,姑娘拋出一個繡球,誰得到這個繡球,誰就可以成爲這...
“這是一道可以當主食吃的小零食。飽腹感十足!”食材明細主料蝦(適量)土豆(2個)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)蛋液(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥芝士蝦球的做法步驟1、將蝦去蝦線...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:適量土豆:適量糯米粉:適量輔料鹽:少許雞粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.土豆去皮切四塊煮熟,放入保險袋中壓成泥備用。2.青蝦去殼,去蝦線洗淨,用刀拍成散,用...
“這次的麪糰中,我用全蛋液代替了部分的植物油,雖然酥的口感稍差一些,但吃起來更香,而且麪糰也比較容易成型。裏面包的棗泥也是自己做的,沒有去棗皮,細膩度肯定與去皮的沒法比,但對於我們這樣不怎麼講究而且很懶惰的人來說已...
食材明細主料荔浦芋頭(適量)蔓越莓(適量)糯米粉(適量)杏仁片(適量)輔料糖桂花(適量)朗姆酒(適量)白糖(適量)色拉醬(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓芋泥杏仁球的做法步驟1、芋頭去皮後切成大塊,放入高壓鍋中蒸熟;2、...
食材明細主料糯米粉(250g)棗泥(150g)紫薯(200g)輔料油(適量)白芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棗泥紫薯麻球的做法步驟1、所有食材2、紫薯洗淨煮熟3、煮熟的紫薯去皮搗泥再煮開4、煮開的紫薯泥倒入糯米粉中攪拌5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薯泥炸蝦球是蝦做成的一款蝦球,還有土豆的加入,所以吃起來比較好吃,蝦球的營養成分比較高,土豆含有大量的人體需要的營養,所以二者結合,是非常不錯的選擇,喜...
食材明細主料黑木耳(4顆)西紅柿(1個)煮雞蛋(1個)土豆(2個)小青瓜(半個)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥足球的做法步驟1、準備如圖材料;一個熟雞蛋,兩個土豆2、土豆切厚片煮熟3、煮熟撈出4、把準備大小青瓜,黑木...
食材明細主料小土豆(3到4個)培根(8小塊左右)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜碎丁(適量)配料黑胡椒(適量)醬油(幾滴)鹽(適量)牛奶(一勺)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)培根土豆泥球的做法步驟1、1.把土豆洗乾淨去皮,切塊,放蒸鍋蒸熟。(下面的不好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薯泥炸蝦球是炸物界的一道美味,蛋液裹着馬鈴薯蝦球炸出來一個個金黃的小可愛,金燦燦的,顏色非常靚麗漂亮,誘人,吃了一個又一個,根本停不下呀,感覺減肥事業又...
食材明細主料蝦(10個)輔料料酒(適量)生薑(適量)土豆(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥蝦球的做法步驟1、土豆削皮切片蒸熟2、蝦清洗乾淨,3、開水燙一下,剝皮,用料酒鹽醃一會4、土豆放鹽胡...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥綵球的做法步驟1、胡蘿蔔、萵筍、冬瓜挖成球形。2、下水煮三分鐘(冬瓜晚一分鐘放,因爲比較容易熟)。3、撈起,煮過的水不要扔。4...
“香香酥酥,甜蜜幸福,祝福春天到來”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)水(60克)紅豆(適量)大棗(適量)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮棗泥球的做法步驟1、紅豆、大棗提前一夜浸泡,上鍋蒸熟,大...
食材明細主料小龍蝦(適量)輔料食用油(適量)調料大蒜(1個)生薑(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)白芝麻(適量)孜然粉(適量)小蔥(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣蒜泥烤蝦球的做法步驟1、蝦球清洗乾淨。2、大蒜、生...
食材明細主料芋頭(1塊)蝦(7條)鹽(1勺)白胡椒粉(1勺)蛋(1個)麪包糠(1茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋泥蝦球的做法步驟1、芋頭切塊蒸熟2、芋頭切塊蒸熟3、蝦洗淨放盤裏4、切去蝦頭,剝掉蝦肉的皮留蝦尾。5、去除蝦內線6、去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薯泥炸蝦球是土豆,紅薯,大蝦做成的一款美食,非常好吃,這款美食口感不錯,非常適合孩子經常吃,現在孩子都喜歡吃零食,這款美食作爲零食是非常好的選擇喲,不會導...
“這是我自己瞎琢磨做的小點心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一層面包糠,外皮脆脆的,裏面帶點酥鬆,帶點軟綿,反正口感很不錯。”食材明細主料紅薯泥(150克)低筋麪粉(170克)核桃仁(40克)輔料油(10克)糖(20克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1克...
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