黃金鷹嘴豆泥球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鷹嘴豆，用淨水泡一晚

2. 泡至發漲

3. 泡好的豆子放進壓力鍋隔水壓綿爛

4. 喜歡吃幼細的口感就用攪拌機攪拌，我比較喜歡粗顆粒，就用保鮮袋裝起，用擀麪棍壓碎

5. 壓好的豆泥加適量檸檬汁、鹽和橄欖油攪拌均勻，再加入白芝麻醬攪拌均勻

6. 拌好的豆泥搓成球，碼放入烤盤

7. 烤箱180度預熱，轉150度上下火10分鐘，出爐了！

8. 稍微放涼後放進盤子裏，擠上一些千島沙拉醬做調味裝飾