小吃薯泥炸蝦球怎麼做美味好吃

薯泥炸蝦球是土豆，紅薯，大蝦做成的一款美食，非常好吃，這款美食口感不錯，非常適合孩子經常吃，現在孩子都喜歡吃零食，這款美食作爲零食是非常好的選擇喲，不會導致吃了對身體不好，還能有效的滋補身體，所以大家都愛吃的一款零食呢，不錯

主料

輔料

具體步驟

1.將大蝦剝皮（留尾部），剔除蝦線，開水焯至8-9分熟（爲了防止薯蓉包的比較厚可以焯至全熟）

2.將土豆、紅薯隔水蒸熟（可切成小塊兒再蒸，熟的比較快）

3.將土豆、紅薯去皮（蒸熟後去皮比較容易），放入碗或盆中碾成薯泥，根據個人口味加入適量的鹽、糖和白胡椒粉（適量加鹽和糖可以使薯蓉味道更香甜，不喜歡吃胡椒粉可以不放）

4.將薯蓉均勻的包裹在大蝦上，完全覆蓋蝦身，並團成圓球狀（蝦尾部要露在外面，方便把蝦拿起來）

5.將團好的蝦球均勻裹上面包屑或油炸粉

6.鍋內倒入足可以沒過蝦球的油，燒至7-8成熱，放入蝦球炸至表面金黃，出鍋裝盤