有關雙菇燉老鴨怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料老鴨（半隻）輔料茶樹菇（適量）平菇（適量）萵筍（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙菇燉老鴨的做法步驟1、準備材料、老鴨切塊、鍋裏開水加料酒煮開去血漬、萵筍切菱形、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料武夷山茶樹菇：適量老鴨：適量輔料鹽：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.茶樹菇剪除枯根，泡發。2.把老鴨剁成大塊，先過熱水焯去血水，瀝乾。3.把老鴨放入砂鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳菜：500鴨：500烤鴨：350輔料生抽：10姜：10鹽：5具體步驟1.將西洋菜（木耳菜）之老葉除去，洗淨摘段，放入沸水中稍過備用；2.鴨宰殺洗淨切件，放入沸水中燙一燙，取出；3.烤...
“牛肉最愛了啊，搭配菌菇類豐富口感增加營養，湯汁拌飯和麪都很讚的。”食材明細主料牛腩（1000克）平菇（250克）杏鮑菇（250克）輔料洋蔥（1個）姜（1塊）八角（2個）草果（1個）桂皮（1段）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（1湯匙）海天草菇老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）小蔥（5棵）...
“山楂汁燉老鴨，可以解除老鴨的醒膩味道，並且可以分解肉質，使肉質更鮮嫩。其湯汁濃郁香醇，滋味鮮嫩肥美，鴨脂黃亮，肉酥爛爽口。”食材明細主料老鴨（350克）怡達山楂汁（100克）清水（1000克）雞精（3克）胡椒粉（1克）輔料香菇（50克）姜（10克）鹽（5克）...
食材明細主料老鴨（半隻）輔料鮮姜（1塊）鹽（少許）涼水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老鴨湯的做法步驟1、半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪乾淨；2、用利刀剁成小塊，老鴨的骨頭非常硬，所以下刀一定要穩準狠，不要有太多的骨...
食材明細主料老鴨（適量）蟲草花（適量）香菇（適量）紅棗（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花香菇燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊，泡去血水。2、冷水下鍋焯水，溫水洗淨浮沫。3、香菇...
食材明細主料老鴨（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）雞精（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老鴨燉香菇的做法步驟1、香菇，老鴨。2、斬塊，3、過開水去浮沫，4、衝冷水歷水，5、放進油鍋裏炒香，6、移進電壓鍋裏，加清水...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老鴨：半隻茶樹菇：100輔料生薑：適量料酒：少許鹽：適量具體步驟1.準備鴨子半隻，切小塊備用2.茶樹菇提前泡發3.鍋燒熱注油，放生薑煸香4.倒入切好的鴨子翻炒5...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老鴨：半隻茶樹菇：適量輔料生薑：適量小紅椒：2個料酒：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.泡好茶樹菇並洗乾淨；備好鴨子，並切成小塊，用水焯一下去除血水和沫子，撈出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老鴨：半隻幹茶樹菇：50輔料鹽：適量蔥：2根味精：適量具體步驟1.先將茶樹菇去頭，剪短，泡水，備用。2.將鴨肉砍好，洗淨備用。3.準備好高壓鍋，放入鴨肉和足夠的水...
食材明細主料牛肉（600克）輔料罐頭小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋蔥（一個）配料高湯（400ML）麪粉（2湯匙）Oxfond（1湯匙）紅酒（100ML）鹽（1茶匙）黑胡椒（適量）油（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）牛肉燉雙菇的做法步驟1、牛肉切成2...
食材明細主料水鴨（適量）鐵棍山藥（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊。2、冷水下鍋，加點料酒焯水，洗淨浮沫。3、高壓鍋中...
“半個月前就跟老公說想喝鴨子燉的湯，但一直犯懶沒去市場。週六的時候終於買了半片鴨回來，老公說可不可以燉給他吃，問我還要不要做湯了，我說當然要，拿幾小塊兒出來就可以了，剩下的全給你燉了。但一邊爐子蒸包子，一邊爐子燉鴨...
“蔥、姜、蒜、椒，人稱調味“四君子”，它們不僅能調味，而且能殺菌去黴，對人體健康大有裨益。但在烹調中如何投放才能更提味、更有效，卻是一門學問。魚類多放姜：魚腥氣大，性寒，食之不當會產生嘔吐。生薑既可緩和魚的寒性，又可解...
食材明細主料老鴨（適量）香菇（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊（用了半隻）。2、香菇清洗後用水泡發。3、冷水下鍋焯水，溫...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茶樹菇剪除枯根，泡發。2.把老鴨剁成大塊，先過熱水焯去血水，瀝乾。3.把老鴨放入砂鍋中，倒入適量冷水（一次性加好，水不能太多）。4.先大火燒開，再...
“去年買的一些黃金菇，剩下一點沒吃完，得趕緊消滅了。多吃菌子對人體有益，能提高免疫力，曬乾的菌子有股特殊的香氣，我喜歡，呵呵。這幾天天起忽熱忽冷的，老天爺真怪了，難道2012？！哈哈。這天氣來個老鴨湯不錯，老鴨能祛風解毒，合適。...
“色澤紅潤，口感鮮香，肉質酥香，非常的不錯！”食材明細主料肘子肉（適量）香菇（適量）茶樹菇（適量）生薑（幾片）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙菇燉肘肉的做法步驟1、肘子肉...
“香菇燉雞是個經典的，想起來就心裏癢癢，而且是容易流口水的一個家常菜。這個菜平常可以用來解饞下飯，節日用來待客也是很給面子的一個菜。在這個菜裏香菇和雞肉的味道不分彼此，是你中有我，我中也有你的一個菜，總之香菇和雞...
“這種做法是老媽獨創的，現在我把詳細步驟和大家分享，做月子的時候老媽就是這樣做給我吃的，很好吃，只吃一些精華的腿肉和翅膀，其它的煲完湯後，多攢幾次再煉一次湯，可以下面條吃。也很不錯。”食材明細主料老番鴨（半隻）紅菇（30克...
“【茶樹菇的營養】茶樹菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。【老鴨的營養】營養專家推薦：大暑老鴨勝補藥、小貼士：一是不應多食煙燻和烘烤的鴨肉，因其加工後產生的苯並芘物質有...
“鴨肉爲涼性適宜夏季食用，多用些姜即除腥又去除些涼性。”食材明細主料鴨肉（750g）竹筍（400g）輔料姜（20g）生抽（二匙）白糖（半匙）胡椒粉（5g）雞精（3g）鹽（適量）香菜（二顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍燉老鴨的做法步驟1、在鍋中加水...
一個小時，鴨的營養成分很高，多吃鴨肉可以補充人身體所必須的營養物質，在挑選鴨肉的時候要挑選肉質鮮嫩，顏色粉嫩的鴨子，這樣的鴨子新鮮，營養，鴨肉是很好的除溼食物在悶熱的三伏天多吃鴨肉是很好的一個選擇。茶樹菇是一種菌類...
“老鴨燉山藥，滋陰潤燥。鴨肉和山藥絕配，鴨肉營養豐富,但是脂肪含量很高。山藥則可以消除油膩感.山藥和鴨肉同時食用,可降低血液中膽固醇的含量,還可起到很好的滋補效果。”食材明細主料老鴨（半隻）山藥（兩根）枸杞子（1小包）輔...
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