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“南瓜營養豐富,對人體好處多多,顏色也金燦燦的,看着就有食慾。南瓜可做主食可做甜點,可作湯可做菜,這是一種很神奇的食材,不知不覺中就愛上了南瓜,這次做的小餐包,還加入了淡奶油,奶香味十足,營養美味,好吃好看,乍一看以爲它們像...
“啓封的食材,總是需要儘快用完。剩下半包椰蓉,做個椰蓉餡的小餐包解決掉。奶香濃郁,椰香滿滿。”食材明細主料高筋粉(200克)奶粉(10克)全蛋液(30克)牛奶(105克)鮮酵母(7克)黃油(15克)細砂糖(15克)鹽(1.5克)輔料椰蓉(40克)全蛋液(30克)黃油(25...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料奶粉:15全蛋液:10清水:80高粉:140黃油:15砂糖:20輔料鹽:2酵母:3具體步驟1.把所有除黃油外的原料全部放進麪包桶,啓動和麪程序。2.20分鐘後加入黃油,繼續啓動...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料金像布袋高粉:250美玫布袋低粉:50輔料蛋清:25淡奶油:75牛奶:100酵母:2主麪糰奶粉:20主麪糰黃油:30主麪糰白糖:40主麪糰酵母:1主麪糰鹽:3主麪糰蛋清:25白糖:10具...
“給我這個12連杯方形烤盤開光了~奶香小餐包~只有牛奶和麪粉~沒加一點糖~一出爐香噴噴的~一口氣三個不是事!”食材明細主料高筋粉(300g)全蛋(1個)牛奶(180g)奶粉(10g)輔料鹽(3g)發酵粉(3g)黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:300耐高糖酵母:4全蛋液1:50牛奶:180鹽:1黃油:10糖:30奶粉:15輔料全蛋液2:10具體步驟1.將主材料的配料除了黃油以外其它的放進一個容器裏,用筷子先...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬油:30鹽:1白砂糖:50酵母:5高筋麪粉:400牛奶:250ml輔料黑芝麻:適量具體步驟1.把高筋麪粉,白砂糖,鹽和酵母放入麪包桶裏.2.加入牛奶用筷子攪拌下.3.啓動...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:150麥芯粉:150輔料雞蛋:1個黃油:25白砂糖:45水:150酵母:5黑芝麻:少許具體步驟1.黃油室溫軟化。2.除水和黃油外,所有材料混合,慢慢加入水,攪拌成麪糰...
“麪糰每團大概15g左右酥皮擠3-4圈烤箱180度15分鐘左右上色即可。(之前傳過一個,但由於系統的原因步驟圖片不顯示,樓主也找不到編輯菜譜的地方,小編也找不着,特此重發一次。)”食材明細小餐包蛋液(40G)糖(40G)高粉(230G)淡...
食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)鹽(3g)細砂糖(60g)雞蛋(50g)酵母(5g)水(121g)黃油(30g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻奶香小餐包的做法步驟1、將除黃油外面材料混合揉成光滑的麪糰2、加入黃油3、剛開始會有...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:200g輔料鹽:2g酵母:3g牛奶:150ml雞蛋:1只低筋麪粉:50g黃油:35g白糖:20g具體步驟1.準備好所有材料.2.雞蛋打散。(等下放入麪包機的時候記得留少許...
“吃多了包子饅頭突然很想做麪包,雖然這個季節對於揉麪來說真不是個好活,但還是沒有阻擋住做麪包的熱情,說幹就幹,一團面揉下來滿身大汗,迅速整型,放盤發酵,跑去衝個涼,晚風一吹頓時感覺整個人精神了需多,麪糰經過一個多小時的...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:290牛奶:150輔料酵母:4黃油:20鹽:2白砂糖:40具體步驟1.除黃油外的食材都放入麪包桶內2.開啓一個和麪模式3.加入黃油,再開啓一個和麪模式4.發酵...
食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)溫水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將...
“這款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的,十分可愛。味道也很贊,香甜柔軟很適合早餐的搭配。”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(15克)牛奶(100克)淡奶油(80克)糖(40克)輔料酵母(5克)雞蛋(1個)配料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)半...
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、之後的第七大必需營養素。...
“外部的椰香,內部的奶香,綿軟的口感是這款餐包的特色。”食材明細主料高筋麪粉(255g)牛奶(110g)輔料糖(45g)雞蛋(1個(50g)左右)黃油(45g)酵母(3g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香牛奶小餐包的做法步驟1、將除了黃油之外的...
“早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包,鹹香鬆軟,大小朋友都愛吃,每一口都是肉鬆真滿足,兩口一個剛剛好,做法簡單顏值還高!”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料奶粉(20g)雞蛋(1個)煉乳(20g)牛奶(95g)黃油(18g)耐高糖酵母(3g)鹽(1g)沙拉醬(少許)肉鬆(少...
“這個菜譜還是前些日子玉米剛下來的時候做的,剛剛掰下的玉米是即香甜又鮮嫩,美味又營養,甜玉米加入到麪包中,真是別有一番滋味啊,如果沒有特別嫩的玉米可以用罐頭裝的甜玉米也是同樣的美味好吃。”食材明細主料高粉(200g)甜...
“簡單快手早餐又來啦,只需一次發酵,省時省力。吃起來奶香濃郁,麪包非常的柔軟,還會拉絲的喲!一口氣吃下幾個也太滿足了吧!搭配一杯牛奶一頓簡單美味的早餐不就有了嘛~”食材明細主料高筋麪粉(480g)淡奶油(160g)牛奶(200g)輔料奶...
“餐包在我家是頻率最高的麪包,早餐不錯的選擇。”食材明細主料高粉(350g)全蛋液(40g)牛奶(210g)白砂糖(40g)輔料奶粉(10g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油外材料放入麪包機一...
“是不是和我一樣覺得做麪包的兩次發酵是漫長的等待,那就試試一次發酵吧,柔軟程度一點不亞於湯種麪包,回味起來還帶着那麼點嚼勁,尤其還是果味兒的,小朋友們一定會很喜歡的。”食材明細主料高筋麪粉(260克)低筋麪粉(50克)香蕉...
“烘焙中最喜歡麪包了,每當麪包的香氣在廚房中瀰漫開來,對於我來說是最享受的事情。這款煉奶小餐包方子來自於薄灰。餐包鬆軟可口,單吃或搭配果醬,甚至搭配鹹肉醬都沒有問題,而且操作簡單,對於烘焙新手來說,比較容易成功。”...
“早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包,鹹香鬆軟,大小朋友都愛吃。”食材明細主料高筋麪粉(200g)奶粉(20g)雞蛋(1個)煉乳(20g)牛奶(95g)細砂糖(30g)黃油(18g)耐高糖酵母(3g)鹽(1g)輔料沙拉醬(少許)肉鬆(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香...
“今天用淡奶油,來做淡奶油小餐包,又香又軟又拉絲,咬一口奶香十足!自己做無添加,胖嘟嘟的擠滿一烤盤,非常的治癒,一出爐就被幹掉了半盤兒。”食材明細主料牛奶(100克)酵母(4克)細砂糖(60克)淡奶油(100克)雞蛋(1個)高筋麪粉(380克)奶粉(20...
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