有關春節必吃菜品之——紅燒帶魚的精選大全
“魚是春節裏絕對不能少的菜品之一,草魚,鯉魚,帶魚,紅燒,清蒸,乾燒都可以,想怎麼吃就怎麼吃,年年有魚啊!帶魚是我們家飯桌上經常出現的菜,不管是幹炸或是紅燒都是我和女兒的最愛。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量...
“紅燒帶魚這道菜魚肉細嫩、鹹鮮適口、色澤紅亮、味道鮮美誘人。”食材明細主料帶魚(2條)輔料生抽(2勺)鹽(適量)料酒(適量)糖(少許)老薑(1塊)大蒜(2瓣)紅辣椒(1個)香蔥(適量)麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒帶魚的做...
“這道菜準備工序比較麻煩,不過味道十足,很下飯。”食材明細主料帶魚(500g)輔料蔥(適量)薑末(適量)青蒜(適量)香菜末(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、將帶魚洗淨,...
“我是超級不愛吃魚的,可是卻獨愛帶魚。小時候最愛爸爸做的炸帶魚。印象中爸爸是很少做飯的,可是隻要爸爸做的飯就會完全合我的胃口。小時候過年,爸爸總是親自炸一盆帶魚,我高興的一邊吃着一邊看着爸爸忙活,嘴裏還不停的問...
“百度一下,帶魚有很高的營養價值:1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多爲不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料帶魚:適量輔料蔥:一小把八角:一個具體步驟1.將帶魚剪成快塊,洗淨後放鹽1勺醃製2小時,瀝乾水。2.在鍋中放香油用中火煎至兩邊呈金黃時,放入八角1枚,生薑...
“鹹鮮無比~”食材明細主料鮮帶魚(一條)輔料番茄沙司(少許)蔥(少許)豬油(少許)花椒(少許)麪粉(少許)紅辣椒(二個)白芝麻(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚。2、切段洗淨。3、銀亮...
“帶魚,在我們家的餐桌上是經常會出現的,因爲帶魚的刺比較整齊,小傢伙們喜歡吃,所以我喜歡買鮮帶魚,做湯,蒸着吃也很好,今天來個紅燒的;”食材明細主料帶魚(4條)澱粉(2勺)輔料六月鮮紅燒醬油(1勺)蒜葉(3棵)料酒(3勺)茶油(2勺)鹽(1勺)蒜(1個)生...
“紅燒帶魚是比較討喜的一個家常菜,特別是用了糖醋的紅燒帶魚,把紅燒帶魚的湯汁澆在米飯上味道就更加的鮮美了,嗯,香。自己用密封玻璃瓶子醃漬了一些泡菜,因爲味道很酸吃的也不是很積極,用來紅燒帶魚想不到味道很不錯。”食...
食材明細主料五花肉(500G)春筍(500G)輔料八角(1個)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍紅燒肉的做法步驟1、筍,洗淨2、將筍從中間剖開,切成小塊。3、水開後,加入適量鹽,倒入筍,焯水。4、筍...
“帶魚都是野生的,以舟山羣島產的最佳。帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,營養價值高,除了中間的大骨外,魚身便無細刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。”食材明細主料帶魚(300克)輔料大蔥(適量)生薑(適量)蒜(適量)料酒(10克)鹽(適量)白砂糖(15克)白...
食材明細主料帶魚(一條)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨2、雞蛋打散,帶魚粘一下雞蛋液。3、入油鍋炸至金黃4、炸完後的油到出來,帶魚重新放入鍋裏,趁熱加入糖,鹽,溜...
“原料:帶魚一條(500G左右)薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料:色拉油70G料酒2大匙,生抽3大匙,老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量蔥花適量清水適量做法:1帶魚去頭去尾,去掉內臟等清洗乾淨(不去鱗)2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:10個-14個輔料蔥薑蒜:適量八角:一瓣生抽老抽:1:1適量料酒:適量鹽:適量糖:適量雞精:可有可無具體步驟1.雞翅每個上面斜切兩刀,以便入味,焯水撈出控幹...
“帶魚&刀魚~~~好吃就行😊。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)乾紅辣椒(適量)豆瓣醬(少許)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、洗淨備...
食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)紅尖椒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,剪成大小適中的塊兒,去內臟和魚鱗。魚...
食材明細主料帶魚(1-2條)輔料蔥段(4段)蒜(2瓣)醋(少許)蠔油(一勺)生抽(2-3勺)糖(半勺)鹽(少許)蔥花(少許)姜(2片)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、(我這個是之前收拾好的凍起來,我用了一條大的)把帶魚收拾乾淨,切段備用...
“帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質,可以抑制膽固醇,也可以抗癌。其實所謂的銀鱗並不是鱗,而是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱爲“銀脂”,是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。該脂肪中含有三種對人體極爲有益的物質:一、不...
食材明細主料帶魚(200克)豆瓣醬(5克)蔥花(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚入鍋煎至兩面偏黃備用。2、炒香蔥薑蒜,豆瓣醬。3、加入帶魚,加入開...
“很家常的燒帶魚,魚類中吃的最多的就屬它了,卻依舊喜歡,幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法,只是用啤酒代替了水,多放了些大蒜,帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣,味道特別濃郁,喜歡的朋友可以試一試~~~”食材明...
“燒製菜餚有“逢燒必炸”一說,意思就是要製作紅燒、乾燒一類的菜餚,要把主料過油炸制後再燒製。細究起來其實也未必其言,“紅燒肉”就沒有炸制。不過對於燒製魚類,這種說法還是有道理的。”食材明細主料帶魚(2斤)輔料油(適...
“過年了,當然少不了要大塊朵頤,其中最受歡迎的當數糖醋排骨了,這道菜在我們家也是點擊率最高的一道,所以必然也成爲了我最拿手的菜之一。在大家眼裏,我幾乎成爲了糖醋排骨的代名詞,因爲經常做,所以工序熟練,但是,好吃的總是要...
“面魚是我們這的地方小吃,過年炸面魚也是我們這的傳統之一,我記事的時候到現在,過年炸面魚從沒看見間斷過,每到過年也是家家戶戶炸面魚,一盆又一盆,儲備好多,吃到過十五,現在雖然說要少吃油炸食品,但這個傳統還在繼續,我從自己...
“快過新年了,家家戶戶都在準備年夜大餐了,象徵美好寓意的~魚菜肯定少不了,大吉大利、年年有餘!80多歲的老媽和小夥子平時就喜歡吃帶魚,年宴菜更是少不了;特別是打老太太逐漸沒了牙齒後、除了帶魚、鱸魚外很少吃其它魚肉了...
“在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎,或者是油炸。紅燒的做法很少,因爲處理不好會很腥;還有就是魚肉容易碎,燒好後魚刺到處都是,吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大,操作起來要好一些,於是做了紅燒口味的。採用先...
熱門標籤
-
酸酸甜甜的-糖醋豬柳
黃豆芽拌辣椒的最正宗做法
玫瑰菊花雪梨茶的做法步驟
肉螺燒鮮蝦怎麼做
海兔魚乾拌白菜心怎麼做好吃
牛肉韭黃水餃
美味餡餅的家常做法
紅燒刀魚
家用6寸古早蛋糕
芝士夾心吐司的做法步驟
香蕉糯米粥
豌豆拌金針菇怎麼做
肉腸蒜薹胡蘿蔔怎麼做好吃
南瓜牛肉粉的做法步驟
烤土豆鳥巢蛋
海苔包飯怎麼做
糖漬櫻桃的最正宗做法
山寨海苔花生的家常做法
白糖甜玉頭怎麼做
家常炒米飯的家常做法
銀耳玉米雞蓉羹
砂鍋酸辣粉
金針朩耳蒸雞的家常做法
辣椒炒雪魚的做法步驟
火腿腸雞蛋薄餅的做法步驟
醬爆苦瓜薰鴨肉怎麼做
花蟹生地湯的最正宗做法
培根包菜的家常做法
肉丸泡椒魚湯怎麼做
烤鯽魚的最正宗做法
南瓜麪疙瘩怎麼做
清蒸鱈魚
核仁木耳豆腐煲的做法
豆沙餅和玉米紅棗糊怎麼做好吃
紅糖燉雞蛋湯的做法
芝麻醬麪的做法步驟