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“買了一個大芋頭，不知道怎麼吃，思來想去切塊蒸熟加白糖做成甜蜜蜜的芋頭餡，做成包子吧”食材明細主料芋頭（800g）麪粉（1000g）紅豆餡（500g）輔料白糖（200g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋紅豆包的做法步驟1、芋頭切塊蒸二十...
“炎熱的夏天，想吃點甜品，蛋糕、餅乾之類的油粉太重，那就來點清爽的小甜品，紅豆芋圓吧，口感Q彈”食材明細主料木薯粉（100克）南瓜（100克）紅豆（50克）輔料紅糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆芋圓的做法步驟1、食...
“做麪包剩下的一碗芋頭泥，做棗糕剩下一碗紅棗泥，把這倆材料混合在一起，不幹不稀的，蒸一鍋芋泥紅棗包不正好嘛！”食材明細主料中筋麪粉（500克）荔浦芋頭泥（1碗）輔料乾酵母（5克）室溫清水（280克）調料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
食材明細主料普通麪粉（500克）香芋（1個）輔料活性乾酵母（2克）溫水（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香芋包的做法步驟1、5勺白糖倒入大約100ml的溫水中攪拌化開，再倒入2克安琪兒活性乾酵母，攪拌化開後靜置10～15分...
“秋日裏的暖心湯——芋艿湯！”食材明細主料芋艿（600g）紅椒（少量）輔料大蒜（適量）鹽（少量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和蔥...
食材明細主料麪粉（400克）全麥粉（80克）輔料泡打粉（4克）酵母（7克）配料紅豆沙餡（適量）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香紅豆包的做法步驟1、備好材料，先用溫水泡開酵母。2、麪粉過篩。3、加入全麥粉、泡打粉、拌勻，再加入酵母水...
“夏天來了！考驗脆弱的腸胃的時刻又到了！喜歡吃甜食、涼食又怕冷的親們要痛苦了。天氣的變化就好像人的脾氣，從18度一下就直奔30度。。。突然的熱讓人異常不舒服，可憐的我趕快給自己做個芋圓紅豆安慰受傷的自己。”食材明...
“學做花式擺盤。”食材明細主料香芋（適量）紅小豆（適量）核桃（適量）草莓（適量）輔料酸奶（適量）甜香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芋紅豆的做法步驟1、香芋去皮蒸熟。2、壓成泥。3、紅小豆提前浸泡24小時，蒸熟後備用。4、取一塊...
“我覺得這應該叫做麻圓，但是我只想從這個好吃的東東原材料上來取名字，那就叫做紅豆包吧！感覺糯米和蜜紅豆的搭配真的很好，感覺好好吃啊！”食材明細主料糯米粉（500g）輔料蜜紅豆（100g）黑芝麻（適量）清水（適量）配料白砂糖（50g）甜味（口味）...
食材明細主料蒸熟的芋頭（150克）煮熟的紅豆（一碗）牛奶（適量）粘米粉（20克）木薯澱粉（80克）白糖（適量）桂花（適量）玫瑰花（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香紅豆芋圓湯的做法步驟1、芋頭切成片，放在籠格上面蒸熟，切片後比較容易蒸熟...
“用小芋子加木薯粉做甜芋包，外皮Q彈，內陷香甜，好吃極了！”食材明細主料芋子（適量）木薯粉（適量）輔料熟花生仁（適量）熟芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜芋包的做法步驟1、芋子蒸熟去皮2、趁熱加入適量木薯...
“這款是能當點心也能作爲主食吃的，不太甜，裏面餡料軟軟的，外皮棗香味濃。”食材明細主料紅棗（20顆）麪粉（200克）紅糖（適量）輔料芋頭（5顆）煉乳（1匙）奶粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗芋頭包的做法步驟1、紅棗適...
“趕時間帶娃出門溜達，就沒按照之前做水皮油皮的做法來做酥餅，需要反覆摺疊鬆弛，費時。今天用油酥來做這款酥餅，簡單快手，早餐蒸包子時順便一起蒸熟芋頭，所以又省了時間。這個餅，趁熱吃最好。分量是中等大小的25個，做少點，一次...
“冬天吃甜品可以保證你面板不幹燥、掉皮，而且做甜品沒什麼技術含量，只要用對了材料，往鍋裏一扔，煮好了放個糖，就能吃了；香芋紅豆沙這款美美的甜品，受啓發於任大人的“甜蜜食堂”中的一款紅豆沙糖水，真的是非常好吃，兒子連誇我...
“蛋黃肉鬆麻薯紅豆芋泥包——這款麪包之所以名字這麼長，是因爲它集合了幾乎所有好吃的網紅元素——不管是滑嫩拉絲的麻薯，還是鹹甜平衡，口感沙沙的蛋黃、肉鬆和蜜豆，或者香醇的芋泥，在這裏都能找到。而且這幾種味道搭配起...
食材明細主料香芋（370克）油菜蕻（100克）鹹肉（70克）油豆腐（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常香芋湯的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、油菜蕻（已洗淨切開）、鹹肉（已切成片）、油豆腐2、將已去皮洗淨的香...
“包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用，而且，經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源，還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉（...
食材明細主料綠豆（適量）紫薯（適量）荔浦芋頭（適量）輔料純牛奶（250ml）調料冰糖（適量）清水（600ml）奶香（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅豆紫薯香芋牛乳的做法步驟1、適量紅豆洗淨備用（紅豆只需要一小把）。2、紫薯洗淨去皮切塊。3、芋頭...
食材明細主料香芋（半個）赤小豆（一把）輔料牛奶（250ml）調料冰糖（50g）清水（適量）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香芋紅豆糖水的做法步驟1、以爲家裏還有紅豆，只找到一包赤小豆，將就用吧，把赤小豆泡了一晚上。2、鍋內放入水，把泡好的...
“夏季美食，冰冰涼涼的，軟糯Q彈，非常好吃！”食材明細主料紫薯（100g）紅薯（100g）山藥（100g）南瓜（100g）木薯澱粉（紫薯中）（65g）木薯澱粉（紅薯）（65g）木薯澱粉（山藥）（65g）木薯澱粉（南瓜）（80g）開水（80ml）輔料白糖（40g）蜜紅豆（2匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...
“驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口...
食材明細主料荔浦芋頭（適量）紅腰豆（適量）輔料純牛奶（250ml）調料冰糖（適量）清水（600ml）奶香（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香芋紅豆牛乳的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切塊備用。2、紅腰豆清洗乾淨備用。3、將芋頭和紅腰豆放入破壁杯...
食材明細主料小芋子（適量）木薯粉（適量）魷魚絲（適量）前腿肉（適量）幹香菇（適量）筍乾（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）客家芋子包的做法步驟1、先將小芋子煮熟，煮的時候最好少放水，不然就...
“這是一款中種做法的麪包，柔軟的麪包，配上滿滿香酥粒，非常好吃，值得一試”食材明細主麪糰高粉（57g）奶粉（15g）細糖（40g）鹽（4g）全蛋（18g）水（8g）黃油（45g）糖粉（34g）低粉（90g）輔料全蛋液（適量）中種麪糰高粉（227g）水（136g）乾酵母（3.5g）甜味（口味）烤（工藝）數...
食材明細主料豬肉（適量）豆腐泡（適量）芋頭（400克）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）老抽（適量）醬油（適量）麻油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒芋頭豆腐肉包的做法步驟1、將前上肉去皮。2、切蔥花，薑末，...
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