有關臘肉蒸蘿蔔的家常做法的精選大全
食材明細主料白蘿蔔(適量)臘肉(適量)輔料枸杞子(適量)姜(三片)蔥(二根)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸蘿蔔的做法步驟1、材料:臘肉,蘿蔔,姜,枸杞子,油,蔥,雞粉;2、白蘿蔔創去皮,去頭尾,取中間段,將蘿蔔三面切平;蘿蔔兩邊放上一雙筷...
“臘肉味道醇厚,組織緊緻,與清淡爽口的蔬菜搭配蒸制,既能體現出臘肉的獨特味道,又能使清淡的蔬菜增加了鮮香。今天的這道臘肉蒸冬瓜,做法極爲簡單。用了土法熏製的臘肉與雪白的蘿蔔片,不但有顏色上的碰撞,在味道上也能互爲補...
“鹹鮮味美,豉香濃郁。”食材明細主料臘肉(適量)輔料豌豆(適量)蘿蔔乾(適量)幹豆豉(少許)剁辣椒(1勺)調料白糖(1勺)味精(1g)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆蘿蔔乾蒸臘肉的做法步驟1、臘肉、豌豆、蘿蔔乾備好。2、蘿蔔...
“昨天本來想買豬肉的,然而平時常去的肉鋪沒開檔,節後第一天,估計沒啥人買肉吧。那就安排臘肉吧,雞肉冰箱是有,可是連續雞肉也不妥吧。我們家的臘肉臘腸一般都是吃的軟爛的,那麼就配點菜蒸,中午放鍋裏,預約時間,下班也好了。”...
“湘菜,鹹鮮可口,給北方慢長的冬季帶來視覺和味蕾上的改變。蘿蔔乾每年都是自己曬的,做小菜或炒臘肉都合適,臘肉是四川老鄉友情贈送。簡簡單單一道菜,不僅豐富了老百姓的餐桌,也讓寒冷的冬季也溫暖起來。”食材明細主料臘肉...
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉(200克)蘿蔔乾(50克)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)食鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水,泡水有技巧,要用涼水泡,這...
“臘肉鹹香,煙燻味濃,蘿蔔乾軟韌難嚼,二者搭配相得益彰,互爲補充。泡好的蘿蔔乾首先放鹽、生抽、蠔油、味道、蔥薑片、幹辣椒拌勻碼味,鋪於盤底,將切成片的臘肉碼到蘿蔔乾上,在蒸制過程中,臘肉的油脂滲透到蘿蔔乾中,蘿蔔乾也浸...
“主要吃白蘿蔔,甜甜脆脆,微辣,好美味”食材明細主料臘肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)剁椒(適量)調料生抽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸白蘿蔔的做法步驟1、臘肉放在淘米水泡半個小時。2、再用麪粉水清洗。3...
食材明細主料臘肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸紅蘿蔔的做法步驟1、備臘肉和紅蘿蔔2、切片3、碼盤4、淋上生抽,蠔油5、蒸15--20分鐘6、撒上香蔥上桌...
食材明細主料臘肉(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉燒蘿蔔的做法步驟1、臘肉切薄片。2、蘿蔔切片,姜蒜切片。3、臘肉放入鍋中,小火煸炒出油。4、放入姜蒜炒香,放入蘿...
食材明細主料臘肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸鹹蘿蔔的做法步驟1、食材2、切片3、鹹蘿蔔碼碗底4、放上臘肉5、淋上生抽放進電壓鍋裏6、高壓20分鐘7、好香的臘肉...
“家常蒸菜,簡單美味。”食材明細主料臘肉(適量)輔料蘿蔔乾(適量)黃豆(適量)調料鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)味精(少許)野山椒(少許)剁辣椒(少許)幹豆豉(少許)小蔥(1顆)香辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾黃豆蒸臘肉的做法步驟1、蘿蔔...
“學做瀏陽蒸菜。請湖南友友多加指點。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料臘肉(適量)黑豆豉(少許)辣椒粉(1勺)調料鹽(少許)生抽(適量)白糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒸臘肉的做法步驟1、將臘肉用熱水洗淨,放...
““盼年假盼了三百多天,過年假好似轉眼之間。上個月20日放假回家,昨兒加快油門趕回浙江,開始全新的一年,爲我們的小家添磚加瓦。昨兒回來公公婆婆又給我們的後車廂裝滿了自家院子裏的鮮蔬菜及蘿蔔還有公婆醃曬的臘味。公...
“麻辣臘腸清蒸的話,略顯單調,又稍嫌麻辣。我上下墊了一層櫻桃蘿蔔和胡蘿蔔,中和了油膩,衝減些麻辣,不錯😊除了麻煩些,沒啥技術含量😁”食材明細主料臘腸(適量)輔料櫻桃蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)秋葵(2個)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“蘿蔔含有豐富的維生素C,葉酸和膳食纖維,還有豐富的消化酶,所以蘿蔔有促消化,保護腸胃的功效,還能降血脂,軟化血管,增強免疫力,素有小人蔘的的美稱,蘿蔔做法多樣,可生吃,可熟食,這次換個做法,把蘿蔔做在點心裏,沒想到味道相當不錯...
“剁椒本身有鹹味,加上我吃的清淡,所以我沒放鹽。口味重的,可以用點食鹽。臘腸是蒸熟的,要不蒸的時間久了,蘿蔔片就碎了。”食材明細主料白蘿蔔(1塊)廣式臘腸(幾片)剁椒(適量)輔料蔥葉(小許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔蒸臘腸的做法步驟1、備紅蘿蔔,臘腸。2、切片3、擺盤4、淋上生抽和香油5、放進蒸鍋蒸10分鐘,將紅蘿蔔蒸熟。6、好香的紅蘿蔔...
“去年的臘肉還沒吃完、今年又要開始做臘肉了、今年肉太貴了、少做一些、年越來越近⋯”食材明細主料臘肉(1塊)蘿蔔(1個)大白菜葉(3塊)輔料剁泡紅椒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蘿蔔蒸臘肉的做法步驟1、準備、...
食材明細主料白蘿蔔(1/4個)臘腸(2根)輔料鴨蛋(1個)核桃油(1勺)小蔥(2根)調料蒸魚豉油(1.5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蒸臘腸的做法步驟1、白蘿蔔去皮切片。2、臘腸切片。3、盤中擺入蘿蔔片。4、放上臘腸片。5、中間...
食材明細主料臘肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔蒸臘肉的做法步驟1、臘肉切片。2、白蘿蔔切5mm厚的片。3、蘿蔔放到盤中。4、放入臘肉,撒點薑絲,淋上料酒和少許生...
食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入...
食材明細主料臘肉(適量)輔料蘿蔔(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒臘肉的做法步驟1、臘肉用溫水清洗切片備用。2、蘿蔔切片。3、鍋中倒入少許油煸炒臘肉。4、加入蘿蔔,辣椒翻炒。5、加入蒜苗...
食材明細主料臘腸(適量)紅蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸紅蘿蔔的做法步驟1、備臘腸2、切片3、紅蘿蔔4、切片5、先將紅蘿蔔碗底6、再放上臘腸7、淋上生抽8、淋上香油9、放進蒸鍋1...
“今天冬至,按照家鄉的習俗,今天要做點豆子糯米餈、蘿蔔糯米餈,或者蘿蔔糕來應節。很久沒有吃蘿蔔糕了,這是我從小愛吃的糕點,小時侯家裏要做蘿蔔糕,我就跟着大人在石磨上幫忙推磨磨漿。根據我媽媽她們這些長輩做蘿蔔糕的經...
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