有關醃牛腳子的做法的精選大全

2023-12-26 食材明細主料牛腳柑（4斤）輔料粗鹽（一包）酸鹹（口味）其他（工藝）數天（耗時）神級（難度）醃牛腳子的做法步驟1、牛腳柑洗乾淨，罐子洗乾淨曬乾。2、牛腳子曬乾用牙籤扎七八個孔，放粗鹽，醃製一個月，醃製越久好。3、第二天的樣子。...

五香豬蹄子豬腳的做法 - 五香豬蹄子豬腳怎麼做

2024-02-05 “我家除了我都是肉食動物，所以每天晚上比一款肉菜上桌。”食材明細主料豬腳（2個）八角（2.3個）花椒（數十個）老抽（一勺）薑片（3.4片）蔥段（少許）料酒（一勺）鹽（2勺）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香豬蹄子豬腳的做法步驟1、豬腳開水煮...

暴醃子姜的做法 - 暴醃子姜怎麼做

2024-01-02 “我體寒，一年四季手腳冰涼。這不我媽住院了，認識的一個護士姐姐跟我說話，無意中拉了我的手，嫌棄我手太涼。讓我每天早上吃幾片姜。我說，直接啃呀？太難吃了。她讓我加工一下再吃。做了鹹口的暴醃子姜，別說，就是比直接啃生薑味...

醃蘇子葉的做法 - 醃蘇子葉怎麼做

2024-01-09 “孩子爸買了紫蘇葉，醃了起來。味道鮮美。紫蘇入藥始載於明代醫聖李時珍《本草綱目》，在我國種植應用約有近2000年的歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子）均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可...

恩平庖丁牛腳皮的做法恩平特色庖丁牛腳皮恩平庖丁牛腳皮怎麼做

2024-02-28 “我們恩平幾大特色美食，如燒餅，豆角餈，布拉腸，還有一種教人叫絕的美食”食材明細主料牛腳（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）配料芝麻油（適量）其他（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）恩平庖丁牛腳皮的做法步驟1、清洗去毛2、脫皮去骨3、...

爆醃鬼子姜的做法 - 爆醃鬼子姜怎麼做

2024-01-04 “過春節，就是吃貨節。家家戶戶都是大魚大肉，就不能均勻在一年四季的一日三餐麼？！儘管我不理解這種做法，可是還是避免不了婆婆這樣做。十幾年如一日，就是那麼三五個葷菜過大年。醃掉鬼子姜，準備吃膩大魚大肉的時候來來來胃。...

腳板薯丸子的做法 - 腳板薯丸子怎麼做

2023-12-27 食材明細主料腳板薯（適量）輔料紅薯粉（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腳板薯丸子的做法步驟1、腳板薯清理乾淨。2、擦絲。3、紅薯粉壓碎。4、紅薯粉腳板薯加入少許清水鹽拌均。5、鍋中熱油。6、丸子放入...

醃蒜茄子的做法 - 醃蒜茄子怎麼做

2024-01-04 “媽媽菜最好吃，無論走到哪裏，吃到蒜茄子就有家的味道，從小就吃，幾十年不曾忘記，每年都做，記得小時候到了這個季節，媽媽會醃製一罈子留着冬天吃，現在物資豐富了，無需醃製那麼多，只要想吃，隨時都可以做，信手拈來，簡單快捷，佐餐極好，營...

醃橙子的做法 - 醃橙子怎麼做

2024-01-02 食材明細主料小橙子（適量）輔料辣椒粉（適量）豆豉辣醬（適量）大蒜（適量）生薑（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃橙子的做法步驟1、新鮮小橙子用清水浸泡幾天，瀝乾水分備用，辣椒清洗乾淨曬乾後用料...

滷牛肉牛蹄筋豬腳的做法 - 滷牛肉牛蹄筋豬腳怎麼做

2024-01-27 “好吃的滷味，滿滿的膠原蛋白！”食材明細主料豬腳（500g）牛肉（500g）牛蹄筋（300g）輔料小茴香（1小把）老滷汁（500ml）草果（1個）八角（2個）花椒（1小把）桂皮（1片）蒜末（適量）青辣椒（1個）老抽（適量）香葉（10多片）鹽（適量）咖喱葉（1小把）紅辣椒（1個）油（適量）醬香（口味）滷（...

生醃蝦爬子的做法 - 生醃蝦爬子怎麼做

2023-12-26 “這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裏的蝦爬子，家裏的盆，家裏的蔥薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃...

栗子豆乾燒豬腳的做法 🌰栗子豆乾燒豬腳栗子豆乾燒豬腳怎麼做

2024-01-31 食材明細主料豬後腿（1個）豆乾（1塊）栗子（100克）冰糖（2湯匙）八角（2個）桂皮（2段）輔料米酒（1勺）五香粉（1湯匙）大蒜（1棵）生薑（1塊）醬青（1勺）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子豆乾燒豬腳的做法步驟1、準備原料，豬腳先綽水撈出...

牛腩雞腳煲的做法 - 牛腩雞腳煲怎麼做

2023-12-26 食材明細主料牛腩（適量）雞腳（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛腩雞腳煲的做法步驟1、八角，桂皮，香葉，生薑備用。2、牛腩改刀切塊。3、雞腳洗淨...

栗子雞腳湯的做法 - 栗子雞腳湯怎麼做

2024-03-01 “1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；3.栗子是碳...

客家醃牛百葉的做法 - 客家醃牛百葉怎麼做

2024-01-02 “客家菜，糟水百葉，清香中帶甜。”食材明細主料牛百葉（200克）輔料油（20毫升）薑蓉（30克）蔥蓉（20克）客家娘酒糟（40克）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）客家醃牛百葉的做法步驟1、牛百葉整淨後切條，放入水中加少許小蘇打浸泡。...

醃子姜的做法 - 醃子姜怎麼做

2023-12-27 “冬吃蘿蔔夏吃薑，姜能去溼氣，夏天吹空調久了適量吃點薑片是很好的喲。”食材明細主料鮮子姜（適量）輔料蒜瓣兒（3顆）調料生抽（適量）鹽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）醬香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃子姜的做法步驟1、選嫩一點的子姜。...

醃鐵腳蟹的做法 - 醃鐵腳蟹怎麼做

2024-01-02 “這種螃蟹是野生的，蟹殼和蟹腳特別硬，所以叫鐵腳蟹。味道特別鮮美，適合生醃。我家少爺不喜歡吃蒸螃蟹，但是生醃螃蟹卻是他大愛，暑假開學走的時候囑咐我，天氣涼了給他做點醃螃蟹寄過去。嘿嘿，我先做了嚐嚐鮮。”食材明細主料...

醃桃子的做法 - 醃桃子怎麼做

2023-12-26 食材明細主料桃子（適量）調料白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃桃子的做法步驟1、這是鄰居家自己種的桃子。2、把桃子倒入比較大的盆，然後再放鹽使勁搓。3、這是我出了第一遍的，用水洗乾淨再搓第二遍。4、...

醃鬼子姜的做法 - 醃鬼子姜怎麼做

2024-02-01 “從婆婆那學來的，每年都會做點，朋友也喜歡，今年多做點”食材明細主料鬼子姜（8斤）辣椒（2斤）輔料醋（4袋）醬油（2袋）花椒（適量）大料（適量）糖（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃鬼子姜的做法步驟1、鬼子姜，辣椒洗淨控水2、鍋內...

生醃茄子的做法 - 生醃茄子怎麼做

2023-12-28 “生醃茄子能最大限度的保留住茄子中的營養成分，是營養損失最少的茄子吃法。常吃生醃茄子不僅有益於健康，而且對緩解消化性潰瘍很有好處。”食材明細主料茄子（300g）輔料青椒（少許）調料蒜蓉（適量）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）陳醋（少...

蹺腳牛肉的做法 - 蹺腳牛肉怎麼做

2024-02-01 “這個是蹺腳牛肉做好好的其中一道菜。”食材明細主料牛肉（適量）牛肚（適量）牛腸（適量）牛筋（適量）牛舌（適量）牛腦（適量）牛心（適量）牛肝（適量）牛尾（適量）牛鞭（適量）牛百葉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香料（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）蹺...