有關魚香蒸豆腐怎麼做的精選大全
“今天和大家分享一款不一樣的釀豆腐，因爲加入了馬友魚，味道一級棒，魚肉香韌有嚼頭，豆腐嫩滑鮮香無比。做法也簡單，不上火不熱氣，最大限度留住食材中的營養。因爲不用煎，避免鏟來鏟去把豆腐弄碎，釀好後的豆腐鋪上馬友魚，直接在...
“魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的，受絕大多數人的歡迎，它並不是指裏面加了魚，才叫魚香，而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味，因此而得名，其調料的組合一般爲：泡椒、薑末、蔥米、蒜茸、紹酒、香醋、醬油、白...
食材明細主料鹹黃瓜魚（1只）輔料嫩豆腐（1塊）梅花肉（少許）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）味精（適量）蔥（適量）紅椒（適量）生薑（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成8小塊。2、鹹黃瓜魚。3、豆腐平鋪碗底，...
“鹹魚我一般喜歡蒸着吃，覺得這樣最出味。”食材明細主料鹹魚（一條）豆腐（250克）輔料蔥（10克）蒜（10克）姜（10克）配料醋（5克）醬油（5克）蠔油（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨提前浸泡5小時以上，取出切...
“這個菜是以前我奶奶經常做的，不過她用的是新鮮的魚剁的魚漿，我圖省事用的魚片，一樣很受小孩子歡迎哦。蛋白是做提拉米蘇剩下來的，我就用上了，也可以用全蛋代替的。”食材明細主料龍利魚片（1片）嫩豆腐（1盒（500克））輔料蛋白（4個（或...
食材明細主料鱈魚（3塊）嫩豆腐（1塊）輔料鹽（適量）花椒油（適量）生薑（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一大塊；2、冰凍鱈魚清洗乾淨，颳去魚鱗；改刀，用鹽、料酒醃製入味；3、嫩豆...
“春季給孩子補鈣，魚類少不了，蒸着吃簡單又味美。用豆腐果蒸魚，將豆腐果鋪於魚塊之下，這樣也可吸收鮮美湯汁，而魚塊是用醬料醃製後蒸制，鹹鮮味美，蒸一蒸出鍋，簡單省事。豆腐果蒸鯿魚：豆腐果100克、鯿魚1條、姜10克、黃酒1湯匙...
“魚香豆腐是我國八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以輔料鹹魚炒制而成，特點是外酥內空，魚香味濃，色澤金黃，味道魚香，鮮美。深受衆多食客喜愛。”食材明細主料豆腐（500克）鹹魚（25克）輔料大蔥（10克）姜（5克）配料鹽（3克）醬油（5克...
食材明細主料北豆腐（1000g）輔料蒜（30g）姜（30g）泡紅椒（20g）清水（適量）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中倒適量油燒熱。3、倒入切好的豆腐...
“這個菜品是根據籣草児的“玉子汽水肉”，我自己稍微改了下，發現味道也挺好的，很感謝籣草児哦，呵呵！”食材明細主料日本豆腐（3條）香腸（1根）輔料生抽（適量）生薑（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蒸香腸的做法步驟1...
“買了一塊豆腐，想過涼拌吃，燒着吃，或者燉湯，最後被我蒸來吃了。做飯的時候，鄰居兩位阿姨過來串門，看見我這原汁原味的蒸菜，直搖頭，說沒辣椒怎麼吃得下飯，湖南人不愧是全國最能吃辣的省份，可憐我這個從外省來的實在不適應。”食...
食材明細主料臘魚（適量）老豆腐（1塊）輔料姜蔥（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐蒸臘魚的做法步驟1、臘魚放淘米水中浸泡半個小時。2、再用麪粉水洗兩遍，刮鱗，瀝乾水。3、改刀備用。4、老豆腐焯...
食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）紅油豆瓣醬（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）蒜頭（適量）精鹽（適量）食用油（適量）濃醇高湯（適量）清水（適量）生粉（適量）薑絲（適量）輔料白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小...
食材明細主料柴魚（適量）豆腐（適量）輔料辣椒丁（適量）香蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香豆腐蒸柴魚的做法步驟1、柴魚，豆腐，香蔥，姜。2、魚處理乾淨煸開，抹上鹽，料酒...
“大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，寓意着闔家團圓。這頓年夜飯代表着至高無上，古時的賢明聖祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因爲這頓飯代表着一個人真實活在世上至高無上的權力，對於中國人而言這是無可替代...
“肉末豆腐這道家常菜，營養價值高，軟嫩嫩的豆腐加上多汁的肉末，口感也非常不錯~今天我們用鰻魚肉加豬肉末來做一道烤箱菜，肉末的外表是收緊的，肉汁都鎖在了裏面，加上不時還能吃到鰻魚肉，可以說是非常驚喜的味道了~”食材明細...
“魚香味，是諸多味型中最能代表川菜的，且廣泛存在於以四川爲核心輻射周邊地區的地域內。作爲調味的一個方面，魚香味在運用當中，由於所用地區的不同，在菜餚中所體現的風味也有所差異。當然我做的這道魚香味的菜，並不正宗，只是...
食材明細主料豆腐魚（5條）輔料蒜頭（4片）辣椒（1個）芫荽（1棵）魚露（適量）生抽（適量）生粉（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒸豆腐魚的做法步驟1、準備好食材，蒜頭切片，辣椒斜切圈，芫荽切段。2、豆腐魚去除頭尾內臟後切段，用少許魚...
“第一次做，很不錯！”食材明細主料草魚（適量）輔料老豆腐（半塊）調料料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）生薑末（適量）蒜末（適量）剁椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸草魚豆腐的做法步驟1、魚塊洗淨，放料酒、蔥段、少許鹽醃製15分鐘...
“白玉豆腐鮮嫩絲滑，口感細膩，入口即化。改刀後上籠輕蒸，淋上蒸魚豉油，妙不可言。做法極簡，食材簡單，原汁原味，人人皆可上手。”食材明細主料白玉豆腐（300克）輔料香蔥（1顆）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚...
食材明細主料豆腐魚（6條）豆腐（3塊）輔料冬菜蓉（適量）澱粉（1勺）魚露（0.5湯勺）薑蓉（少許）味精（0.5勺）芹菜（1棵）胡椒粉（少許）雞粉（0.5勺）蒜蓉（適量）香油（0.5勺）辣椒蓉（少許）油（1勺）糖（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主...
“秋天的鰻魚貼完秋膘，體內脂肪含量最高，也是一曲舌尖上最肥美的風物詩。因爲生性活潑好鬥，所以鰻魚肉質緊實、味道鮮美，在提振食慾的同時還能補充體力，簡直是緩解秋天裏鬱悶胃口的利器。如果擔心蒲燒鰻魚太膩，不如和清爽的...
食材明細主料魚排（340克）豆腐（455克）輔料泰式辣椒（1個）蒜（2頭）鮮姜（1片（1.2釐米厚））冷水（15毫升）蔥（105克）配料豆豉醬（15克）老抽（30毫升）生抽（30毫升）蔬菜油（15毫升）白糖（10克）白胡椒（1克）玉米澱粉（8克）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐蒸魚排...
““魚香”是川菜中一種奇特的味型，菜品具有魚香味，但並不含有魚的成分，而是以蔥、姜、蒜、辣椒、糖、鹽、醬油、醋等調味料製成。本菜特點：外酥裏嫩、魚香味濃、色澤金黃、味道鮮美。”食材明細主料嫩豆腐（400g）輔料小蔥（1...
“這是一道寧波菜，特點就是一個字：鮮”食材明細主料大黃魚（1條）老豆腐（2塊）輔料彩椒（少許）蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）料酒（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆腐蒸黃魚的做法步驟1、老豆腐洗乾淨2、老豆腐切塊3、老...
熱門標籤
-
酸辣葛根水粉的做法
寶寶鱈魚鬆
小豬慕斯怎麼做
紫薯雙色湯圓
鮮蘑菇小油豆腐炒梅豆怎麼做好吃
自制蛋筒的最正宗做法
腐乳燒豬蹄怎麼做
韭菜香菇炒蛋的家常做法
花蛤雪菜湯怎麼做好吃
素雞燒大白菜
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕
鮮肉麻餅的做法
萵筍拌土豆絲的做法
豆腐米飯三明治的做法
【花樣包菜】——菜菜包
果仁芝麻餡月餅
萵苣兔的做法
腐乳炒通菜的家常做法
金針菇炒牛肉的最正宗做法
肉末洋蔥炒香乾怎麼做
小白菜燉粉皮的最正宗做法
章魚須炒韭菜的做法
四月豆
蘋果酒釀雞蛋羹的家常做法
牛肉豆花的做法
松花蛋炒辣椒怎麼做
花式滷蛋
孜然小白魚的做法步驟
葡萄乾玉米麪糯米餅的做法
蔥香藜麥土豆泥餅怎麼做
脆藕雙拼
香菇燜菱角怎麼做好吃
可可核桃酥怎麼做
香滷鵝的做法
微波爐烤富硒雞的最正宗做法
韭菜雞蛋肉餡包子怎麼做