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“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料筍子（250g）豬腿肉（50g）輔料魷魚絲（50g）韭黃（50g）紅辣椒（1個）調料植物油（10g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）魷魚三絲的做法步驟1、魷魚絲提前浸泡好...
“很下飯的一道家常菜。”食材明細主料魷魚（適量）尖椒（適量）調料甜麪醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒魷魚絲的做法步驟1、主要原料。2、鮮魷魚切絲備用。3、尖椒切絲過油...
“今天星期天，都是公公賣菜，但是今天沒有老公喜歡吃的菜，所以偷偷買了點魷魚回來。逛街的女兒還沒回來趕緊拍下相片先．自己亂配了菜，放了羣菜、土豆、蒜苗。不過炒出來還挺下飯喲。”食材明細主料魷魚（適量）輔料羣菜（適量）蒜苗...
“海鮮魷魚絲，做法簡單，美味可口。”食材明細主料魷魚（適量）輔料幹辣椒（適量）芹菜（適量）洋蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鮮魷魚絲的做法步驟1、準備魷魚洗淨。2、切絲，下水焯。3、裹上一層幹澱粉。4、油熱五成下鍋...
“現在天氣慢慢熱起來啦！是不是有很多朋友不想炒菜太過繁瑣了呢？試試這個吧！又簡單又美味，有菜有肉一鍋搞定🤓。”食材明細主料幹魷魚（1只）粉絲（2塊）輔料菜心（適量）平菇（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）生抽（適量）冬菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
食材明細主料魷魚絲（400克）圓椒（1個）洋蔥（半個）紅蘿（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色炒魷魚絲的做法步驟1、把材料準備好。2、倒入花生油，熱後放入圓椒爆炒。3、倒入洋蔥，紅蘿蔔爆炒。4、倒入魷...
“市場看到比較新鮮的魷魚，家裏小MM最喜歡吃，就買了些。有時候，做菜用最簡單的方法，做出來就很好味道，也就是家裏的菜爲啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚（一斤）尖椒（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚：若干輔料香菜梗：適量紅椒：適量泡姜：適量具體步驟1.主料：鮮魷魚2.配料：香菜梗、紅椒3.配料：泡姜4.配料處理：香菜梗切段5.配料處理：紅椒去籽切絲。6.泡姜...
“吃起來酸甜辣可口，帶着魷魚的鮮味，真是不錯呢！這道小菜可以當零食吃，多做些放在冰箱裏，想吃的時候拿出來，涼涼的很不錯。”食材明細主料魷魚絲（200克）輔料白糖（1/2大勺）食用油（1/2大勺）蒜泥（1/2大勺）辣椒粉（1勺）醬油（1勺）白醋（1勺）椒醬（1...
“在處理這魷魚須時，卻發現要將魷魚須表面上的薄膜去掉真的好麻煩，但是爲了好吃，還是耐心點，一點一點的將魷魚須表面上的薄膜颳去。魷魚須要大火快炒，炒的時間不要太長，所以這三杯的料一定要適量減少喲，以免口感變老。這三杯...
“上次朋友聚餐去吃了臺灣菜,其中三杯魷魚很搶手,朋友第二天就回家copy了，我也很喜歡但是比較懶，今天去菜場說買帶魚的，結果被魷魚誘惑了，乾脆我也來複制一下吧！”食材明細主料冰鮮魷魚（500g）輔料九層塔（1把）姜（5片）蒜（2個整顆）配...
““魷魚絲“是常見的零食小食品，很普通。但是用“魷魚絲”當做烹飪食材還是爲數不多。這道“魷魚絲絲瓜湯”就是用絲瓜和魷魚絲搭配製作的。味道好極了。”食材明細主料絲瓜（2根）魷魚絲（30克）輔料雞粉（3克）鹽（2克）蔥（適量）清淡（...
食材明細主料魷魚（500g）輔料紅辣椒（2根）青辣椒（1根）甜椒（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）生薑（適量）白酒（1湯勺）山西陳醋（1湯勺）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三椒魷魚的做法步驟1、將青紅辣椒切好，如上圖所示，生薑切絲，甜椒切成...
“追劇小零食，下酒菜必備。”食材明細主料幹魷魚（若干）輔料大蒜末（適量）薑末（適量）調料芝麻（適量）辣椒粉（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）鹽（少許）食用油（多一些）孜然粒（適量）甜辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜辣魷魚絲的做法步驟1、準備幹...
食材明細主料魷魚（適量）洋蔥（1個半）香菜（適量）輔料芥末油（適量）鹽（適量）花雕酒（適量）香醋（少許）味精（少許）香油（少許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋蔥切絲，香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏，再放入...
食材明細主料幹魷魚（一個）輔料蒜頭（適量）溫水（適量）糖（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤魷魚絲的做法步驟1、將幹魷魚洗乾淨，擦拭表面水費2、用牙籤像縫衣服一樣穿插在魷魚片上，防止魷魚受...
“鐵板魷魚是街頭名小吃，自己在家給娃娃做，衛生又美味”食材明細主料魷魚（一塊）輔料洋蔥（半個）蔥薑蒜（適量）調料鹽（少許）油（少許）黃豆醬（半匙）豆瓣醬（半匙）蠔油（半匙）燒烤粉（少許）醃肉粉（二匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板魷魚絲的...
食材明細主料魷魚絲（200g）豬肉（100g）輔料醬油（1匙）姜（1塊）蒜（3顆）紅辣椒（1個）青辣椒（3個）辣椒粉（1勺）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魷魚絲炒肉的做法步驟1、將魷魚放在清水中泡兩三個小時，因爲是魷魚是用鹽醃製的，要用清水把鹽給泡...
食材明細主料魷魚（1條）輔料青紅椒（2克）鹽（2匙）味精（1匙）糖（0.5匙）澱粉（2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三色魷魚卷的做法步驟1、將魷魚洗淨，去外面的薄膜2、在改刀成長5釐米寬3釐米的長方型，改麥穗花刀3、淨鍋上火，加入適量...
“本人非常鼓勁孜然的味道，特別是加熱後的孜然更有一種特殊味道，而孜然和魷魚的搭配更是一絕的，孜然的香味與魷魚的鮮味完美的結合，吃到嘴裏美的呀，又下飯，又下酒，嚐嚐吧~~”食材明細主料魷魚須（適量）輔料孜然粉（適量）蔥（適量）蒜（適...
“特別想吃海邊的鐵板魷魚。從超市買了魷魚翅回來試了很多種方法，這種還是味道比較好。製作起來也比較簡單。但是魷魚翅還是比較硬，如果能夠買到新鮮的魷魚，或者是用魷魚頭更好。”食材明細主料魷魚翅（兩大塊）輔料生抽（適量...
“一盤魷魚絲，一個洋蔥，一點紅九九就夠了~~”食材明細主料魷魚絲（500g）紅99濃縮火鍋底料（15g）輔料洋蔥（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒魷魚絲的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨，切成條狀，洋蔥洗淨切塊備用；2、水至燒開，將魷...
食材明細主料魷魚（適量）洋蔥（適量）尖椒（適量）調料蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨，切成絲。2、鍋中水燒開，放入魷魚絲，加入姜...
“簡單快手，有菜有面，營養豐富！”食材明細主料掛麪（120克）魷魚須（100克）胡蘿蔔絲（30克）青椒絲（30克）洋蔥絲（40克）輔料蔥（適量）黑胡椒粉（2克）醬油（4匙）鹽（適量）油辣子（1匙）料酒（適量）澱粉（1匙）雞精（1克）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料魷魚絲（適量）輔料芹菜（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）味精（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用...
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