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先將寬粉浸泡在清水中至少20~30分鐘，泡軟後，將寬粉放入燒熱的開水中煮，等到寬粉慢慢變透明且能看到寬粉中的小氣泡時基本已經煮軟了。若是不提前將寬粉浸泡在水中吸飽水分的話，煮寬粉的時間就會耗時比較長且不容易煮軟。...
食材明細主料寬白薯粉（適量）青菜（適量）輔料醬汁（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌寬粉的做法步驟1、準備食材，青菜，我們這叫小白菜，也就是綠綠的青菜都可以，寬粉提前浸泡2、寬粉、青菜分別焯熟3、寬粉過涼開水防粘連，淋...
“酸辣口味，快手早晚餐。”食材明細主料寬粉（200g）輔料火腿腸（1根）白菜葉（1片）蔥花（1勺）調料火鍋料（10g）醋（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣火腿腸寬粉的做法步驟1、寬粉放入煮鍋裏煮軟。2、放入麻辣火鍋料煮化。3、放入...
“川粉正是因爲軟糯入味的口感，成爲了火鍋必涮的食材之一。涼拌的味道也絲毫不差哦！就這個料汁無論拌什麼都特別的好吃，分分鐘都能吃上一盤。今天就給大家分享這道美味的麻汁川粉的做法，趕緊來學習吧。”食材明細主料寬粉...
粉是廣西人比較熱衷的一種食物來的，簡直是一天沒有吃粉，感覺就渾身不對勁，而廣西的粉也是有很多種類的，讓人應接不暇，那麼，寬粉要煮多久?寬粉的主要材料是什麼呢?一、寬粉要煮多久很多人在對於美食方面都是喜歡自己親自動手...
“吃寬粉這是被我兒子帶出來的，非常喜歡吃寬粉，所以心血來潮，做了一道小素雞煮寬粉，味道很好哦。。。”食材明細主料小素雞（220克）寬粉（50克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小素雞煮寬...
有一定區別。川粉主要用普通番薯製成，顏色較淺，形狀較窄。寬粉主要用紅薯製作，顏色較深，比較寬。而苕粉比寬粉略窄，同樣是用番薯製作而成。在口感上，這三種粉都差不多，爽口彈牙，十分勁道，三者做法也不相同，苕皮通常烤制食用，寬粉...
食材明細主料五花肉（適量）西芹（適量）寬粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）紅椒絲（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（一點）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉西芹炒寬粉的做法步驟1、西芹洗淨控水改刀備用。2、輔料改刀切成...
“小雞燉蘑菇乃東北名菜，蘑菇要用曬乾的榛蘑才正宗哦。我加了寬粉，味道又多了一層，好吃。大冷天吃上這道菜，美在嘴上，暖在心裏。”食材明細主料農家小笨雞（半隻）榛蘑（適量）紅薯寬粉（適量）輔料生抽（2大匙）八角（1個）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量...
““寬粉酸菜絲”是一道汆燙的菜餚。選擇扁寬的粉條和酸菜搭配而成，爲了豐富菜餚的滋味，又加了涮火鍋的肉片。用這種汆燙的方法制作菜餚，有點類似於涮鍋。”食材明細主料寬粉條（100克）酸菜絲（300克）肉片（200克）輔料濃縮高湯（15...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘這道特色寬粉燉土豆它是一道非常家常的一道菜，是土豆本身，它的味道就非常的鮮美，再加上它含有豐富的維生素，對身體也是可以起到增強抵抗力的功效，而且裏面...
“最近，吃寬粉吃上癮了，三天不吃上房揭瓦吧！😃😄😃😄😃”食材明細主料油豆腐（65克）花菜（170克）寬粉（50克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐花菜煮寬粉的做法步驟1、食材：油豆腐（已切開）、花菜（已...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸辣紅薯寬粉是一道非常開胃的食物，是重慶地道的特色有名小吃了，在酸辣粉裏可以加入黃瓜絲、金針菇、黃豆等，既增加色彩，又增添美感，最重要的是更加好吃，至...
五分鐘左右。寬粉是以紅薯爲原料製作而成的，它與紅薯粉絲有所差別，粉絲是又圓又細的條狀形態，而寬粉是又寬又扁又厚實的一種狀態，所以寬粉煮熟的時間會比粉絲更久一點。寬粉條一般在食用前將其浸泡在水中泡軟後，用於燙煮火...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燉肉濃湯燴寬粉是將寬粉加入燉肉的濃湯中一起燉制而成的一道美食，味道鮮美，大家在家中製作的時候可以先將粉條提前用水泡軟以節省製作時間，但味道不如直...
“我兒子喜歡吃酸辣味的寬粉，肉絲、胡蘿蔔、青椒這是他欽點食材。。。”食材明細主料肉絲（80克）寬粉（50克）胡蘿蔔（120克）青椒（80克）輔料辣椒油（適量）香醋（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒胡蘿蔔肉絲煮寬...
“燉了一鍋臘鴨竹筍湯，一次吃不完，就用來煮麪煮粉來吃。”食材明細主料寬粉（適量）臘鴨竹筍湯（適量）輔料清水（若干）調料青蒜（小許）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨竹筍煮寬粉的做法步驟1、寬粉洗一下。2、冷水浸泡。3、泡...
食材明細主料五花肉（適量）奶白菜（適量）寬粉（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉寬粉燉奶白菜的做法步驟1、奶白菜適量。2、寬粉提前焯水備用。3、蔥花紅椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘寬粉炒黃豆芽這是一道非常美味的街頭小吃，在街頭很多地方都可以看到他的身影，這道美食是一道非常受歡迎的美食，做法簡單，味道好吃，吃起來的口感充滿了黃豆...
三十分鐘左右。寬粉要用溫水浸泡，溫度控制在30℃~50℃之間，不可過冷也不能太熱，用冷水即使泡一天也不易完全泡開，吃起來口感發硬，放進鍋裏嚴重吸收湯汁，會造成糊鍋；用開水浸泡的話，內部還未泡透，外部就已經變軟，用來做菜的話容...
2-3小時。將寬粉泡入40到60度左右的溫開水中侵泡，等到10分鐘左右的時候要攪拌一下，避免成團，把泡好的寬粉放在鍋裏煮制1分鐘左右，撈出後備用即可。寬粉是紅薯和馬鈴薯製作而成，有益非常豐富，口味極佳，可用來做菜，涮火鍋等。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘寬粉炒黃豆芽是很多地區的一道十分特色的小吃，就拿貴州地區來說，街邊任何一家買炒飯或是買宵夜的地方都有寬粉炒豆芽這道菜。寬粉炒黃豆芽是一道以西南...
食材明細主料土豆（適量）寬粉（適量）排骨（適量）排骨湯凍（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆寬粉燉排骨的做法步驟1、準備好主輔料，土豆削皮洗淨，寬粉提前用水泡軟2、土豆滾刀切塊3、排骨放到電飯鍋中，...
“寬粉主要含量是紅薯澱粉，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於身體健康！”食材明細主料寬粉（100g）黃瓜（1根）胡蘿蔔（20g）輔料蒜（10g）香菜（3g）調料麻醬（2勺）鹽（3匙）糖（1勺）醋（1勺）味精（0.2匙）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘當你的神經需要刺激的時候。當你的味蕾已經有些麻木的時候。當你需要一種東西激發你的時候。你是不是想吃一些酸辣的東西呢？食物能讓你擁有飽腹的滿足...
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