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從2017年開始,以快餐形式出現的酸菜魚米飯店面就開始風靡全國。目前,酸菜魚快餐單品店覆蓋三四線城市,且勢頭正旺，下沉到三四線,將顛覆全國商場的餐飲品牌計劃,還有大部分消費者的就餐習慣。據悉,作爲酸菜魚大品類中的...
賀山城小龍女火鍋山西晉中介休店學員順利結業透過總店廚師長和經理從鍋底調試、菜品醃製擺盤、食材保鮮，小吃飲料學習以及前廳後廚管理、收銀系統操作等全面指導培訓學習後，即將滿載而歸，活學活用!祝賀:介休店開業大吉，生...
祝賀山西晉中介休店成功簽約簽約時間:2019年12月15日簽約地點:重慶總部簽約客戶:燕總、雲總祝賀山西介休店成功簽約，燕總雲總昨日傍晚到達重慶，透過一天時間對公司的考察瞭解，今日簽訂合約，店面已經找好，這次順便在公司學...
恭喜!熱烈祝賀重慶崽兒火鍋加盟店成功入駐山西晉中，晉中的火鍋愛好者，你們的福利來了!晉中加盟商透過多方面瞭解，在接觸到重慶崽兒火鍋後進行了認真細緻的考察，對重慶崽兒火鍋的火鍋味道以及公司品牌、實力、技術、經營理...
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餐飲提問：山西晉中開家重慶華飛的重慶紙上烤魚要投資價格多少請叫你蘇歐尼回答：在晉中開一家華飛紙上烤魚要看你店面大小、不過隨便十幾萬是要的...
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“人說“五千年中國看山西”。自堯立都平陽，劃分九州，建立歷史上第一個統一的國家體制起，中國纔始爲國，而山西，則是孕育這偉大國度的最古老的土地。在山西，你走在村野茅舍，總可能會邂逅到數百年前的烽火臺、數千年前的古剎、...
“只有把自己的身心同壯麗的事業聯繫起來，生活纔會變得充實而有意義，才能找到人生的價值，人生的歡樂，人生的幸福！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）油炸豆腐（適量）海帶（適量）粉條（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量...
“都說做飯做菜一城一味，今天來看看晉南怎麼做炒茄子——茄子好吃，但是大多數茄子的做法都是放大量的油和其他調味料，非常不健康。其實茄子做好吃並不總需要油多，這款晉南口味的炒茄子，只需要少量油鹽，一樣可以把茄子炒得非...
“炒麪皮是我們山西太原的當地特色小吃，夏天以涼拌爲主，冬天冷了就改爲小炒。雖說是街邊小吃，但特別受歡迎，一年四季都有人愛吃。如果說在當地人眼中，這小炒在過年過節時上不了檯面，可對於外地人來說，還真是適合嚐鮮的特色美...
“晉南老輩們做席面，講究八個盤子八個碗，或是十六盤子十六碗，再或是二十四個淨肉碗。碗又有兩甜兩鹹兩酸兩辣等說法，這“碗”便是鼎鼎有名的晉南蒸碗。晉南蒸碗不同於粉蒸肉那種幹蒸碗，晉南的蒸碗是有菜有肉味道鮮美配色豐...
“山西是麪食之都，有着成千上百種麪食，油麪，麪條，揪片，佔片子，這些都是山西家家常吃的麪食，山西的麪食講究的是麪條勁道，口感爽快，菜拌在面裏食用，有燙麪，有佔面，各個吃了讓你難以忘懷，吃了來想吃，肚子飽飽下桌子，呵呵，用我們山西人的...
“記得去年冬天去熊姐姐家做客，當時我是吃了飯去的，看到熊姐姐桌子上放着中午做的餅，嚐了一口居然無比美味，後來才知道她的祕方竟然是方便麪料，那天中午吃過飯的我竟然又吃了四張餅，好吧今天就把做飯告訴大家，早上當早餐或者...
“晉南人愛吃熬菜，尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面，沒有一碗熬菜，父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時，第一次不在家裏過年，打電話回來哭得止不住，好容易停一下，一句“我想吃咱媽做的熬菜了”，又是滿眼的淚。姐夫頭年來家...
“晉南人把燒肉叫做燣肉，燣，翻炒後加少量水，溫水咕嘟，最後大火收汁，做法像紅燒，但相比燒少了幾分爆炒多了幾分溫和，相比燉又少了些清淡多了些濃郁。不知道是小時候家裏條件有限還是怎樣，我們小時候吃肉都是把買回來的肉燣好，然...
食材明細主料蒸酥肉（適量）菠菜（適量）蛋皮（適量）黑木耳（適量）紅薯澱粉（適量）輔料大蔥圈（適量）生薑末（適量）大蒜末（適量）生湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥肉湯的做法步驟1、取適量生湯(煮肉湯，可用高湯或清水代替)，加熱2、湯開...
“黃蒸晉東南小吃，主產於沁縣等地。也許您已嚐遍南北大菜、美味珍饈。但，您不一定品嚐過山西長治地區一種美食——“黃蒸”。“黃蒸”外表看起來金黃色，其食材就是玉米和軟米，類似於東北的粘豆包，食材不同，味道更佳。從小就...
“濃香味牛肉。”食材明細主料牛腩（10斤）輔料生薑（3顆）芝麻油（3勺）鹽（1勺）味精（1勺）雞精（1勺）白糖（4個）加飯酒（適量）當歸（適量）老抽（適量）生抽（適量）咖喱（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）晉江牛肉的做法步驟1、牛腩切塊用冷水焯水。2、大火爆炒...
每道菜都很令人驚豔，尤其是拿到毛血旺，香辣味很重後勁也是十足。環境很幽靜。毛血旺一定是C位菜，食材加了很多，千層肚、魷魚花、鴨血、蟹肉棒、培根、火腿，還有豆芽菜。剛開始吃只覺得很香，吃到後面才覺得辣。豆腐還是拌幹...
我國不同的地區有不同的飲食文化，在悠久的歷史發展中形成了完整的飲食文化體系。除了八大菜系，我國許多地方菜式也非常出名，晉菜就是代表之一。晉菜發源地在山西，具有濃厚的地域特色和民族氣息，廣受全國不同地區人們的喜愛...
“蒸饃花是晉南運城地區的特色主食，是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單，更重要的是，它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌。這道最樸實最家常不過的蒸饃花，蘊含着化腐朽爲神奇的力量，更體現着晉南...
“晉南人家，幾乎家家備有幾個暖鍋子。暖鍋上大下小，上爲鍋，下爲鍋鏜兼底座。鍋中豎起圓筒狀的煙道，煙道與鍋膛直通，鍋膛向外開一個半圓形的口子，用來掏灰和通風。鍋膛內安有爐齒，上放炭火。因鍋膛內通風，炭火會越燒越旺。暖鍋...
不遠萬里來到晉城，就是爲了享受味蕾上的那一瞬間的美味。晉城美食遠近聞名，生活水平的提高，人們生活質量的要求也越來越高，對美食的要求也更是精益求精。來到晉城這座充滿美味的食物的城市，必須吃的那些美食，你知道都是有什...
米線是南方的特別的吃食，由大米支撐，絲滑彈潤，勁道可口。北方逐漸也開始盛行吃米線，人們都開始嘗試這種既營養又健康的美食。山西晉城米線加盟有哪些品牌，對於想加盟米線生意的小夥伴來說，一起來看看吧。山西晉城米線加盟品...
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