美味孜然羊肉的家常做法怎麼做美味好吃

孜然羊肉的家常做法非常簡單又方便。每次我想吃這個菜的時候，媽媽都說:今天不是什麼特別的日子，不做這個菜來吃，等下次過節了，再做來吃。我是挺傷心的，不知道媽媽爲什麼這樣想，也許是家裏不是很富裕，少買羊肉吃吧。不過我現在自己學會做了，自己想吃隨時做來吃啦！

主料

輔料

具體步驟

準備所需要的食材。羊肉洗淨，切成粗絲或者條，放入生抽和澱粉拌勻，放入孜然粒

拌勻後，醃製30分鐘。最好是洗淨手，用手抓勻，香菜洗淨，控幹水分，鍋裏倒油，燒熱後放入羊肉翻炒

羊肉剛剛變色的樣子，繼續翻炒，翻炒至羊肉的表面變的微微發焦，放入鹽炒勻，放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒

翻入熟芝麻，翻炒均勻。炒好的羊肉盛入鋪了香菜的盤子裏。