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“創意果味菜品。”食材明細主料牛肉（60克）青椒（兩個）紅辣椒（一個）紅富士蘋果（一個）蔥（少許）姜（適量）幹澱粉（適量）輔料五香粉（3克）蠔油（3克）美極鮮（4克）鹽（3克）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片。2、青、紅...
“冷天是吃燉菜的好時候，熱熱的一鍋，吃的混身舒坦。大白菜，蘿蔔，都是很好的燉菜食材。普普通通的食材，簡單又美味，纔是咱們餐桌最真實的生活。”食材明細主料大白菜（5片）牛肉（100克）寬粉條（一把）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量...
“豬腸粉吃多啦，從來不知道還可以這樣吃呢，上次看同學這麼多，好想吃吃看呢，這次去超市買材料回來自己做！”食材明細主料豬腸粉（適量）牛肉（適量）芥蘭（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腸粉的做法步驟1、...
食材明細主料素牛肉卷（適量）輔料蝦乾（適量）香菇（適量）麪粉（適量）配料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素牛肉卷煮雙鮮的做法步驟1、素牛肉卷，就是乾的豆腐卷...
食材明細主料牛肉（250克）輔料生薑蒜頭（適量）幹辣椒（50克）花椒（20克）配料蔥伴侶大醬（一包）豆豉（200克）郫縣豆瓣（三大匙）白糖（一大匙）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香牛肉辣醬的做法步驟1、將幹辣椒和花椒分別在鍋內炒幹（辣椒切...
食材明細主料茄子（1根）土豆（1個）醬牛肉（300g）輔料蔥姜（適量）配料花生油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子土豆燒牛肉的做法步驟1、茄子洗淨，土豆去皮洗淨。2、準...
“·特色:肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。馬鈴薯有和中調胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養更加豐富、全面，可促進兒童健康的發育成長。”食材明細主料牛腿肉（150克）馬鈴薯（100克）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料醬油（15克）精鹽（適量）原味（口...
食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）生粉（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）潮汕牛肉芥蘭的做法步驟1、將買回來的新鮮牛肉加上油和沙茶醬、生粉攪拌，醃製30分鐘。2、鍋裏放些油，燒至七成熟的...
食材明細主料捲心菜（適量）乾紅辣椒（適量）麪條（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自創加州牛肉的做法步驟1、打到燉肉檔。2、燉排骨時先做道涼菜，涼拌捲心菜。3、捲心菜切成絲。4、放入燒開熱水裏焯2分鐘。5、焯好後，放入...
食材明細主料五香牛肉（適量）紅椒（適量）燈椒（適量）苦瓜（適量）海鮮菇（適量）輔料蒜（適量）配料蠔油（適量）蔬之鮮（適量）鹽（適量）玉米油（適量）白糖（適量）豆腐乳汁（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）繽紛五香牛肉絲的做法步驟1、準備材料。2、準...
“出嫁之前，最喜歡吃媽媽做的其中一道菜餚就是炸藕合了，現在自己成家了，要學者自己親歷親爲。所以今天饞癮上來，就自己做了呵呵。藕合是濟南人過年過節時的必備佳餚，大家會預備好多來享用，還包括炸魚，炸丸子，炸麪點。都是兒時...
“腐竹牛肉滑片這道菜易操作，可謂方便快捷，更重要的爲喜歡吃豆類家加工食品的人們提供另一種做法。歡迎大家品嚐~~”食材明細主料牛肉（200克）輔料腐竹（50克）青椒（一個）澱粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）老薑（適量）...
“懷念童年的味道，香香的炒飯。”食材明細主料剩米飯（1盒）輔料牛肉絲（適量）蘑菇（5個）青豆（適量）配料蔥（1根）橄欖油（適量）鹽（適量）燒烤醬（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然牛肉蘑菇飯的做法...
食材明細主料牛裏脊（適量）輔料黑胡椒粒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）橄欖油（適量）澱粉水（適量）洋蔥（適量）蒜末（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉片的做法步驟1、將牛裏脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、...
“不愛包糉子，麻煩……但是又愛吃。尤其愛吃自己做的紅豆沙。按自己口味調出來的，自然比外面賣的都好。先熱熱身，包幾個紅豆的，過兩天再做肉的。吃個舒服。其實最愛的還是清水糉子，所以今天給的餡不多。喜歡多餡的多包些就...
食材明細主料牛肉（8兩）蘆筍（15根，切段）輔料姜（拇指大小，切碎）橄欖油（2湯匙）尖辣椒（去籽，切成細片）大蒜（2瓣切末）小蔥（3根切碎）醬油（3湯匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片（事先放入冰箱凍20...
食材明細主料蘿蔔（適量）牛肉（適量）輔料姜蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、牛肉切絲，醃製十分鐘。3、熱鍋倒入菜油，等油溫升到6成，倒入牛肉，姜蒜旺火炒，八成熟先裝入小碗。...
食材明細主料牛肉（600克）輔料罐頭小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋蔥（一個）配料高湯（400ML）麪粉（2湯匙）Oxfond（1湯匙）紅酒（100ML）鹽（1茶匙）黑胡椒（適量）油（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）牛肉燉雙菇的做法步驟1、牛肉切成2...
“熱乎乎紅彤彤的的水煮牛肉上桌了，一開始覺得好像辣的受不了，有點不敢吃。但是一開吃就停不下來了。只要開吃就要不停的吃飯，或者不停的喝冷飲，簡直過癮極了。自己在家做的，放了好多肉呢，只不過都被豆芽蓋住了。爲了拍照我...
食材明細主料牛肉（適量）輔料醃肉聊（適量）配料味精（適量）油（適量）白酒（適量）孜然（適量）蔥段（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）醃肉醬（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎牛肉的做法步驟1、所有材料準備好。2、把牛肉洗...
食材明細主料牛肉（適量）香蔥（2根）意麪（適量）輔料薑片（適量）配料老抽（1湯匙）料酒（適量）醬油（1湯匙）香葉（適量）肉桂（適量）大料（適量）糖塊（適量）黑胡椒粒（適量）白胡椒粒（適量）茴香籽（適量）花椒（適量）水（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉意...
“饞包子了，自己動手，豐衣足食！”食材明細主料胡蘿蔔（2根）牛肉餡（100克）麪粉（150）輔料洋蔥（1個）酵母粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉生煎包的做法步驟1、發麪：取麪粉，加入適量酵母粉，加水，和麪。水可以稍微加多一點，包子...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）高筋麪粉（適量）牛肉餡（適量）輔料蔥白（適量）蒜（適量）姜（適量）配料雞精（適量）花生油（適量）十三香（適量）色拉油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔牛肉餃的做法步驟1、溫開水和麪，面和好後蓋溼布...
食材明細主料牛肉（一塊）輔料料包（一小包）原味（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋，放入料包和水，燒開。6、把所有的東西...
食材明細主料牛肉糜（400克）培根（8片）雞蛋（一枚）輔料洋蔥（1個）蒜（3粒）燕麥片（3湯匙）土豆粉（1湯匙）配料水（100ML）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉糜培根卷的做法步驟1、將燕麥片和土豆粉放入容器中。2、加入100...
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