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“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
“豆豉的營養與保健功能：豆豉不僅營養價值高，而且自古入藥，豆豉的營養幾乎與牛肉相當。具有預防冠心病的作用;並含有大量能溶解血栓的晝夜激素，能有效地預防腦血栓的形成，對改善大腦的血流量和防治老年性癡呆症很有效果。...
“牛肉芹菜炒飯，你喜歡麼？”食材明細主料牛肉（1小塊）芹菜（幾根）二米飯（1盤）輔料豆油（1大勺）花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白酒（1小勺）澱粉（1小勺）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉芹菜炒飯的做法步驟1、準備1...
食材明細主料牛肉（適量）輔料雞精（適量）葡萄酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑胡椒煎牛肉的做法步驟1、準備的牛肉。2、牛肉切片。3、用刀背把牛肉片剁薄攤開。4、在剁好的牛...
“雖然今年冬天不太冷，可是到了太陽落山，冷颼颼的小風總是能找到他發揮能力的地方。不如回家我們吃一碗熱騰騰的牛肉哨子面。”食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）麪條（適量）輔料青辣椒（適量）西紅柿（適量）配料蔥花（適量）薑末（適量）大料...
“寶寶不愛吃蔬菜,那就只有包點餃子了,讓她不知不覺的吃了好多蔬菜.有兩個星期沒吃牛肉了,所以今天我要包點牛肉餡的餃子.既然做牛肉餡的,那就包兩種餡吧,讓寶寶多一個選擇,吃的更香香!開始啦!”食材明細主料白蘿蔔（1/...
“ps:這道菜挺屬於香辣的微型，不能吃辣的朋友可以少放杭椒，這道菜是很簡單易做的下飯菜，我們家豬不能吃辣都忍不住吃了不少……要有紅色的辣椒點綴下就更好，可惜我今天沒有買到，所以臨時用胡蘿蔔做了下點綴…”食材明細主...
“一直都喜歡吃自己做的手擀麪，感覺口感勁道還健康。在美食天下見過幾次親們做的柳葉面，感覺很好，順便學習了，也自己做一回吧！”食材明細主料菠菜（200g）番茄（2個）牛肉（200g）麪糰（200g）輔料蔥姜（適量）配料油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適...
“最近因爲瘦肉精事件，豬肉吃的少了，改吃牛肉了，放假時做了這款糯米蒸牛肉，香香糯糯的，可謂是蒸出來的美味喲！蒸菜相對來說少油煙，環保且健康，營養不流失哦。”食材明細主料牛腿肉（適量）糯米（適量）輔料幹蔥（適量）姜（適量）蔥花（適量）水（適...
“某一天女兒的晚飯，老公沒回家吃飯，小丫頭喜歡麪食，我也樂意做，因爲方便、簡單，還沒有油煙！”食材明細主料牛肉絲（75克）青菜（100克）餃子皮（10張左右）輔料油（一大勺）開水（適量）配料鹽（兩小勺）雞精（一小勺）蔥（適量）酒（少許）姜（適量）原味（口味）煮（工...
“這個不知道算不算川菜哈，反正裏面有辣椒，吃起來有辣味，湊合着算吧”食材明細主料牛裏脊（300克）青椒（200克）輔料蒜（4瓣）配料生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肉的做...
“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是...
“前兩天製作了一些“醬牛肉、滷羊肉”，並用這美味醬牛肉做了款芝心匹薩，出爐後如風交換殘雲，被妹妹一搶而光。今天牛羊肉繼續，呵呵！用醬牛肉喝了幾口小酒，挺美，呵呵！朋友喜歡吃醬牛肉，等我做完了他們說有事暫時來不了，暈菜！今天...
“此菜主料選擇土豆和牛肉，採用紅燒的技法，色澤紅潤，口感鹹香。”食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料蔥花（適量）蒜瓣（適量）白糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單...
“又一個超簡單的電飯煲菜譜！！！！雖然看上去有點不美觀，但是超nice的！！！哈哈哈~~~”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）西紅柿（2個）牛肉（適量）玉米粒（適量）米飯（適量）輔料西蘭花（適量）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
“美食網上很多朋友都用砂鍋燉湯，饞死我了。這回正好媽媽的一個老友送了一隻砂鍋，我真高興，終於能喝上砂鍋燉的湯了。”食材明細主料牛瓦溝肉（700克）輔料青皮蘿蔔（700克）玉米棒（一根）配料鹽（適量）桂皮（適量）花椒（適量）薑片（適量）甜味（口...
食材明細主料牛肉塊（約270g）土豆（2頭）胡蘿蔔（1條）西蘭花（1／2顆）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒（少許）大料（少許）幹辣椒（少許）桂皮（1片）料酒（少許）澱粉（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）時蔬燴牛肉的做法步驟1、準備...
“牛肉直接炒，很容易炒老，加入調料及澱粉醃製，不僅更加入味，牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉（250克）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（一個）生薑（適量）幹澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“在自家廚房裏做東西時，切記不要浪費，還要養成定期清理食品原材料的習慣。尤其對冰箱裏的剩餘食品要充分的去利用，最好不要浪費，平時要按需而購，最好是做什麼便去買什麼，無用的東西及食品又何必在那裏堆着呢？市場那麼豐富沒...
食材明細主料餃子皮（300g）牛肉餡（30g）洋蔥（半個）輔料意大利麪醬（20g）橄欖油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式牛肉餃子皮的做法步驟1、餃子皮從中間切兩刀，洋蔥切小丁、牛肉餡、意大利麪醬備用。2、將餃子皮抖開，避免煮...
食材明細主料蘿蔔（適量）牛肉（適量）輔料姜蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、牛肉切絲，醃製十分鐘。3、熱鍋倒入菜油，等油溫升到6成，倒入牛肉，姜蒜旺火炒，八成熟先裝入小碗。...
食材明細主料牛肉（600克）輔料罐頭小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋蔥（一個）配料高湯（400ML）麪粉（2湯匙）Oxfond（1湯匙）紅酒（100ML）鹽（1茶匙）黑胡椒（適量）油（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）牛肉燉雙菇的做法步驟1、牛肉切成2...
“冬天進補，吃牛肉板栗粥可以健脾養胃。”食材明細主料牛肉（50克）板栗（6顆）水髮香菇（4個）胡蘿蔔（半根）紅棗（9個）糯米（1兩）黃米（1兩）燕麥（1兩）輔料鹽（2克）雞精（1克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉板栗養生粥的做法步驟1、糯米，黃米，燕...
食材明細主料芹菜（500g）腐竹（200g）牛肉（100g）輔料蠔油（適量）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腐竹炒芹菜的做法步驟1、牛肉切絲加蠔油、料酒、生抽、生粉、黑胡椒粉拌勻醃漬15分鐘，讓...
“自己琢磨出來的節日頭菜，在餐桌上的效果十分驚豔，後來在網上一查還真有這樣的菜，得到了理論的充實後做出的成品更加誘人！”食材明細主料牛肉（300克）蕨根粉（一小把）酸菜（100克）輔料野山椒（50克）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料...
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