傳統土豆餅的做法 - 傳統土豆餅怎麼做

“這土豆餅是瑞典一個傳統的做法。
我覺得這種擦入生土豆的煎餅更香，比用煮熟的土豆泥和入麪粉做成的口感好多了，大家可以試試的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

傳統土豆餅的做法步驟

• 1、雞蛋打在容器裏，攪拌散。

• 2、加入麪粉和200ML牛奶攪成沒有顆粒的麪糊。

• 3、3、在加入剩餘的牛奶和鹽拌勻。

• 4、土豆去皮。

• 5、用擦器細孔的一面擦入土豆蓉，拌勻，以免土豆變色。

• 6、全部土豆擦完後，拌勻，成較濃稠的土豆麪糊。

• 7、煎鍋放少許黃油燒熱熔化，倒入土豆麪糊。

• 8、煎至兩面焦黃即可。傳統的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果醬。