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食材明細主料鮮蝦（150克）雞蛋（2個）茶葉（2克）輔料油（5ml）雞精（3克）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香茶鮮蝦裹雞蛋的做法步驟1、鮮蝦洗淨，放入盆中，加入少許鹽，抓幾下入味2、打好蛋，將蝦放入蛋液中，攪拌均勻。3、大火起油鍋，將蛋液和...
食材明細主料麪粉（適量）蛋（適量）西紅柿（適量）蝦仁（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、所需食材：麪粉、西紅柿、蝦仁、雞蛋、番茄醬。2、用熱水燙過所有面粉，筷子攪拌，溫後，揉成團，蓋上溼...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）大蝦（適量）肉餡（適量）輔料韭菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）蔥花（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋鮮蝦餃的做法步驟1、麪粉加適量。2、和成面...
裹。在製作香煎巴沙魚的時候，需要先把巴沙魚切成小段，然後準備蛋液和麪粉，將巴沙魚裹上雞蛋，然後再包裹一層面粉。在鍋中放入油，等油熱之後放入一件裹好的巴沙魚，進行煎制就可以，翻面的時候要輕輕的夾起來，魚肉纔會不容易變形...
“苦瓜炒蛋這道菜經典又簡單”食材明細主料雞蛋（兩個）苦瓜（一根）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹苦瓜的做法步驟1、苦瓜切薄片2、將苦瓜稍微捏軟，變得有點透明，這樣更容易熟，還會有脆脆的口...
食材明細主料蝦仁（60g）雞蛋（一個）輔料香菇（5g）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、材料圖2、雞蛋用手動打蛋器打散3、平底鍋放油加熱，倒入雞蛋液，晃動平底鍋使蛋液厚薄均勻一面煎好翻...
食材明細主料雞蛋（3只）鮮蝦（若干只）輔料香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮雞蛋蝦仁的做法步驟1、蝦剝殼，成蝦仁，用料酒醃製2、三個雞蛋打勻，加等量水，繼續攪勻。加入調味。一小勺鹽，一小勺胡椒粉。3、蛋液倒入深盤中...
食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）細麪條（適量）輔料青菜（適量）調料花生油（適量）香油（適量）食鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋麪的做法步驟1、準備蝦，雞蛋，麪條，清洗乾淨的青菜。2、首先燒水把麪條煮至無硬芯...
“我喜歡喝綠茶，茶葉渣總是倒掉，覺得挺可惜的，就想到了來做菜，泡好的綠茶水既能喝，茶葉渣又能好好的利用起來不浪費，一舉兩得啊！綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三...
食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）紅椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊放入碗中。2、雞蛋打散倒入豆腐裏混合均...
食材明細主料雞蛋（4個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）大蒜（4瓣）蔥（2顆）鹽（適量）豆豉（2勺）生抽（1勺）雞蛋液（1個）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹雞蛋的做法步驟1、青、紅椒切好，蔥蒜切碎備用。2、冷水下鍋煮雞蛋。3、煮熟後撈出過冷水。4...
“早餐這個真是好吃，但是也不敢多吃，偶爾吃吃，畢竟有油又有鹽還有膽固醇”食材明細主料雞蛋（適量）老面饅頭（適量）輔料鹽（適量）油（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋裹饅頭的做法步驟1、雞蛋加鹽攪拌均勻備用。2、饅頭切...
“醬油，食用油，鹽都是用來攪拌鮮蝦的。圖片看着賣相不怎麼好看，吃起來不錯的”食材明細主料大米（140ml）鮮蝦（10只）雞蛋（1個）香菇（6個）輔料醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮蝦香菇雞蛋粥的做法步驟1、...
食材明細主料涼白開（75g）大蝦（3個）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）芝麻油（適量）海鮮醬油（2ml）料酒（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘端午節快到了，家裏總有吃剩下的糉子不知道怎麼處理，或者想換一種糉子的吃法，那你一定要學會這道雞蛋煎裹蒸糉。只需要一個糉子，一個雞蛋，一點點調味品，一道...
“可根據自己的口味添加輔料”食材明細主料雞蛋（三個）麪粉（20g）土豆（30g）胡蘿蔔（30g）輔料蔥末（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹卷的做法步驟1、把胡蘿蔔和土豆蔥薑蒜切成末加入調味料攪拌，作爲餡料2、...
“雞蛋裹饃，饅頭塊與雞蛋裹在一起，讓每一顆饅頭都裹上雞蛋，外酥裏軟。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹饃的做法步驟1、饅頭切小塊。2、2個雞蛋打散。3、蛋液里加入適量鹽...
“小時候媽媽經常做給我吃,現在我做給兒子吃”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸雞蛋裹饅片的做法步驟1、首先把饅頭切成2釐米厚的薄片2、把饃片裹上蛋液,蛋液裏放少許鹽3、小...
“本地韭菜花上市啦，正是吃韭菜花的好時節，韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分，尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C都較高。韭菜中還具...
“看了寶島廚師吳秉承的滷茶葉蛋的視頻，深受啓發，原來我們平常說是茶葉蛋，滷料除茶葉外還有許多材料，想做好也要花點心思的，於是俺來了個升級2.0版。”食材明細主料大雞蛋（9枚）調料紅茶（1包）烏龍茶（約1包）幹辣椒（3只）桂皮約（1塊）陳皮...
“小時候的味道依稀記得，老爸超會做菜，茶葉蛋就是跟老爸學的，只是味道差點了。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料八角（適量）茶葉（適量）桂皮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨，涼水入鍋，加...
食材明細主料鮮蝦（4個）雞蛋（4枚）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋4枚，蝦4個。2、雞蛋打入碗中。3、鮮蝦放到水裏煮熟。4、雞蛋打散。5、放入一碗半水，加鹽醬油...
“鮮蝦雞蛋羹是爲家人準備的早餐菜品之一，鮮蝦肉嫩、雞蛋羹幼滑，不僅可以攝入其中的蛋白質，而且味道鮮美。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鮮蝦（6只）香蔥花（適量）調料料酒（適量）白灼汁（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...
“爬蝦又叫蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子。爬蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；爬蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇...
食材明細主料麪粉（l小碗）雞蛋（2個）小蝦（適量）澱粉（2勺）輔料蔥末（少許）芹菜（少許）雞粉（少許）椒鹽（少許）料酒（少許）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋餅的做法步驟1、小河蝦去頭洗淨，放入蛋清，鹽，料酒醃10分鐘。2、芹菜焯水攥幹切丁，...
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