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“這是我的家鄉冬天必做的一道飯，飯菜一鍋出，鹹鮮軟糯，簡單又美味，連鍋巴也不放過。”食材明細主料糯米（50克）大米（100克）臘腸（3根）繡花錦菜（400克）輔料鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘腸繡花錦菜飯的做法步驟1、...
“今天做的這款“錦繡牛肉飯”是根據日本的名菜“天津飯”而改造的。想知道“天津飯”的做法可以上百度看看。”食材明細主料米飯（適量）蝦仁（適量）西紅柿（適量）蛋清（適量）洋蔥（適量）牛肉碎（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）雞精（適量）酒（適量...
“這道菜的重點是飯飯哦，哈哈哈，不是後面那盤青菜”食材明細主料白米飯（300g）臘腸（100g）香菇（3朵）輔料蔥花（10g）醬油（20g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸燜飯的做法步驟1、香菇泡發切小塊，臘腸切薄片、蔥切花備用；2、準備的...
“菜肉飯一次完成，簡單又營養，好吃沒商量！”食材明細主料大米（250克）廣式臘腸（三根）豌豆（150克）玉米粒（150克）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）口蘑（200克）輔料生抽（三勺）老抽（一勺）蠔油（兩勺）五香粉（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）什錦臘腸燜飯...
“平時我們會用各種食用油炒菜，比如，葵花籽油，菜籽油等，但是，有些油是用做烘焙，有些油用做炒菜會比別的油炒菜更香，比如：用堅小果花生油，炒出來的菜會更香，尤其，可以用堅小果花生油炒花生，纔是原汁原味的味道，今天我用它做了一道臘...
“繡花錦是我的家鄉獨有的一種蔬菜，菜汁中有一種清香，而且比普通蔬菜糯軟，此菜只長在家鄉方圓十里之內，十里之外這種菜就變種，有形而無香。吃的時候只需簡單清炒即是美味。”食材明細主料繡花錦（500克）輔料鹽（適量）糖（少許）油（適...
“大米、自制的臘腸、各類塊莖類的菜丁，一鍋燜，省事又有營養。”食材明細主料大米（適量）清水（比正常燜米飯略少）自制臘腸（三根）胡蘿蔔（一根）土豆（一個）豌豆（一小碗）枸杞（數粒）輔料植物油（20克）醬油（20克）蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻...
“一個菜系、一種風味或一桌酒席應有菜有飯有主有副。蘇浙一帶各式種類的炒飯很多，今天做一款浙菜溫州風味的炒飯“錦繡蝦粒炒飯”。此款炒飯因地制宜，利用溫州沿海的海產大蝦和浙江的特色產品金華火腿，以及一些蔬菜製作...
“水磨年糕是南方人喜愛的一種大衆食品，Q彈韌性,糯滑鮮香，食用方法也很隨意：煮、炒、炸、片炒、湯煮等均可，且鹹甜皆宜。這碗繡花錦蘑菇湯年糕讓我想起了家鄉的味道。”食材明細主料水蘑年糕（2條）繡花錦菜（250克）蘑菇（100克）輔...
“懶得不做菜必備什錦飯，喜歡什麼菜加入什麼菜，簡單方便，營養好吃！”食材明細主料大米（適量）輔料廣味臘腸（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸什錦飯的做法步驟1、把土豆，胡蘿蔔切丁，臘腸切...
“這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會說的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1...
“這道涼拌菜色香味俱全。”食材明細主料海蜇絲（適量）苦苣（適量）輔料紅彩椒（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）糖（適量）白醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錦繡蜇皮的做法步驟1、原料備好（其中海蜇絲已經泡水去鹽）2...
“很喜歡臘腸的味道，所以在去年冬天的時候自己做了好多的臘腸，可以夠我想它時解饞的。”食材明細主料臘腸（一根）菜花（半斤）輔料蔥花（適量）食用油（適量）配料食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸菜花的做法步...
“錦繡添花過年必備菜，增添喜慶氣氛，美味佳餚！”食材明細主料肉餡（適量）白蘿蔔（半個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（2個）紅心蘿蔔（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥花（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錦繡添花的做法步驟1...
“滿腔沉默的愛——但光明、熱烈、忠誠、陽光、積極向上，這就是太陽花，也是草原上的格桑花。生活中的我們也要像太陽花一樣，每天都是一個新的開始；每天像快樂出發。”食材明細主料麪粉（500g）紫薯泥（150g）南瓜泥（100g）輔料酵母（6g...
“最近減肥，很久沒好好做飯了，今天想吃炒飯了，正好還有昨晚的剩米飯，說做就做。”食材明細主料雞蛋（1個）剩米飯（1碗）胡蘿蔔（半根）玉米粒（適量）青豆（適量）香蔥（少許）臘腸（一小根）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
“我是潮汕人，每天中午家裏都吃擂茶，有時是炒飯配擂茶，有時是白米飯+菜+擂茶，雷打不動，如果一天沒吃擂茶就覺得一整天口都渴，很不自在呢。”食材明細主料包菜（2個）臘腸（2根）肉卷（適量）米飯（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時...
食材明細主料雞腿（2只）蘑菇（6個）蘿蔔（半條）輔料青豆（1把）玉米（1把）小紅辣（2個）蒜片薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）錦繡雞丁的做法步驟1、雞腿切丁，加鹽、麻油、料酒少許水澱粉，用手稍抓勻，辣椒切粒、蘑菇切粒。紅蘿蔔壓花...
食材明細主料魷魚（400g）魚卷（100g）木耳（10個）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）花椒（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（8g）醬油（10g）料酒（10g）白糖（8g）澱粉（10g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）錦繡魚花的做法步驟1、魷魚一分爲二，45度斜切三分之二，不切斷。2、...
“玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用，不僅如此，玉米中還有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料青椒（半個）土豆（半個）萵筍（少許）胡蘿蔔（半個）香腸（1根）配料鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）清水（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錦繡蒸蛋的做法步驟1、準備好材料。（或者直接用包裝好的三色菜...
食材明細主料清美牌子的內酯豆腐（350克）雜菜（適量）輔料鹽（1小勺）雞精（1小勺）水澱粉（1大勺）濃湯寶（一塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錦繡豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切小丁備用。雜菜焯水（玉米粒、豌豆、蘿蔔丁）一般大超市都有...
“鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有...
“去菜場買了根萵筍，順便問菜販多要點萵筍葉，留着做菜飯呢，萵筍葉營養豐富，丟棄太可惜。”食材明細主料臘腸（3根）輔料胡蘿蔔（一根）萵筍葉（250克）配料鹽（5克）雞精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸菜飯的做法步驟1、萵筍葉...
“鹹香適口，色澤雅淡，不浮不躁。”食材明細主料雞胸肉（1塊）青椒（半個）胡蘿蔔（半根）香菇（4個）輔料蔥（適量）鹽（5g）糖（5g）白胡椒粉（3g）料酒（5g）雞精（3g）香油（3g）澱粉（8g）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）錦繡雞絲的做法步驟1、雞胸肉切成絲，...
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