質嫩爽口的韭菜花炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜花洗淨切段，子姜切絲

2.豬肉切片，瘦肉中放入花椒粒、加入水澱粉拌勻醃製5分鐘

3.鍋中油燒熱。放入肥肉煸炒出肥油，變卷後放入瘦肉，炒至變白

4.放入豆瓣醬和少許醬油，翻炒均勻

5.放入韭菜花，大火爆炒至斷生

6.倒入子姜，炒熟

7.放入少許味精，炒勻即可

烹飪技巧

無