蝦仁水蒸蛋的做法 - 蝦仁水蒸蛋怎麼做
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“【蝦仁水蒸蛋】12m+
食材:雞蛋2枚、蝦仁適量、香蔥、核桃油、醬油
1、蝦仁焯水備用。
2、雞蛋打散、加入1:1溫水攪拌均勻。
3、篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜;上鍋蒸5分鐘。(頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟)
4、出鍋淋好亞麻籽油、醬油;撒好香蔥末。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁水蒸蛋的做法步驟
1、食材:雞蛋2枚、蝦仁適量、香蔥、核桃油、醬油。
2、1、蝦仁焯水備用。
3、顏色變紅即可。
4、撈出備用。
5、2、雞蛋打散、加入1:1溫水攪拌均勻篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜;上鍋蒸5分鐘。(頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟。
6、4、出鍋淋好核桃油、醬油;撒點蔥花。
7、美味有營養。