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食材明細主料豬蹄(1個)黃酒(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蔥(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)原味(口味)燉(工藝)普通(難度)黃酒燉豬蹄的做法步驟1、準備材料2、將豬蹄切塊3、豬蹄放薑片料酒焯水去腥4、去...
“很喜愛吃豬蹄,也從來不怕長胖,因爲吃豬蹄真的吃不胖啊,呵呵!豬蹄的做法很多:清燉,紅燒,滷製,燒烤,都非常的美味。今天說一個最簡單的清燉。20歲出頭的時候,剛剛參加工作,在大城市裏租住着廉價的城中村房子,那時候工資不多,壓力還...
“豬蹄軟爛入味兒,黃豆飽滿熟糯。來上一份兒,滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬蹄(適量)黃豆(適量)輔料八角(2個)香葉(幾片)桂皮(2小片)蔥段(適量)薑片(適量)葵花籽油(適量)冰糖(一把)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(一點點)鹹甜(口味)燉(工藝)數小...
食材明細主料豬蹄(適量)黃豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(適量)花椒(適量)小茴香(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄燉黃豆的做法步驟1、準備好調料包,茴香,桂皮,...
“早就想做黃花菜燉豬蹄了,前一天晚上特地去超市買了黃花菜,泡了一夜。黃花菜俗稱"金針菜",學名萱草,古名忘憂,屬百合科,是一種多年的生草本植物的花蕾。黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣...
“老婆辛苦了,爲我順產生下小公主,還要天天的餵母乳,哄孩子只要好好地疼愛老婆!豬蹄,花生,黃豆,每樣的營養價值就不用多說了”食材明細主料豬蹄(800克)輔料花生(100)黃豆(100)配料蔥姜(適量)料酒(適量)老抽生抽麪醬(適量)鹽雞精糖(適量)八...
“老公吃着吃着,自言自語道:“管這菜叫什麼名字呢?。。。走在鄉間的小路上吧!話說有一頭豬,春暖花開,走在鄉間的小路上,正曬着太陽呢,就被你抓來把豬蹄給燜了。。。”暈,這麼美好的一道菜,咋被他說得我就像個狼外婆一樣。。。”...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料黃豆(適量)香菇(適量)調料蔥(適量)生薑(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄清洗備用。2、冷水下鍋,加入生薑蔥段焯水。3、鍋中加入少許油加入冰糖炒...
“元旦過後匆匆又是幾天過去了,今天才有時間上網。也只能上來溜達一下,匆匆發個日誌而已。沒時間給各位親們投票挺過意不去的。不廢話了,上菜。”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(100克)蠶豆米(50克)西紅柿(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)配...
食材明細主料豬蹄(半隻)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)黃酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切好。2、倒入鍋裏焯水5分鐘撈起沖洗乾淨。3、鍋裏熱油,倒入豬蹄大火翻炒均勻,然後...
“鹹香味美,豬蹄Q彈有嚼勁不油膩,黃豆軟糯,好美味的燉菜。”食材明細主料豬蹄(適量)黃豆(適量)輔料薑片(適量)調料腐乳(適量)醬油(少許)冰糖(少許)料酒(少許)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳汁燉黃豆豬蹄的做法步驟1、準備好食材...
“豬蹄中含有豐富的膠原蛋白能防治面板乾癟起皺,豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後,能促進面板細胞吸收和貯存水分,防止面板乾澀皺,使面部面板顯得豐滿光澤,增強面板彈性和韌性,可以延緩衰老,是美容神器。”食材明細主料豬蹄(2只)...
“在義烏生活了十多年,在義烏大家姐常常吃到一款黃豆燉豬蹄。大寶也十分的喜歡,於是討教了過來在家裏DIY。其實這燉豬蹄十分的簡單,泡發黃豆,備好蒜薑辣椒,再就是入電飯煲或是電壓鍋煮燜燉了。用電壓鍋來燉煮十分的快手也...
食材明細主料豬蹄(一隻)輔料黃豆(適量)調料香辣蟹(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)花椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣黃豆燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,冷水入鍋,加入薑片,料酒焯水。2、撈出,清洗幹...
食材明細主料黃酒(2瓶)黃豆(300g)豬蹄(1只)輔料生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)桂皮(2塊)香葉(5片)生薑(2塊)大蒜(半顆)小米椒(4個)幹辣椒(6個)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)普通(難度)黃豆黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水下鍋焯水2、黃豆...
食材明細主料豬蹄(500克)酒糟(適量)輔料鹽(少許)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(一大塊)百靈草(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒糟燉豬蹄的做法步驟1、把豬蹄過水2、酒糟3、酒糟用料酒調開4、把調好的酒糟倒入豬蹄中,加鹽...
“黃豆內含豐富的不飽和脂肪酸,非常容易被人體消化吸收,蛋白質與人體的蛋白質結構比較相近,更容易被人體吸收,豐富的膳食纖維,可以改善腸道功能。豬蹄又含有膠原蛋白,可以讓面板更有彈性和光澤。兩者的結合,事半功倍。黃豆燉...
“有的朋友感覺單一的豬蹄燉黃豆會過於膩口,這次我將它加入了番茄,使其具有了酸甜的口感,色澤微紅,使燉出的豬蹄味道顏值都更誘人。番茄中含有豐富的維生素,纖維素,茄紅素,能降壓促腸蠕,開胃消食,延緩衰老。做法分享給大家:豬蹄...
“前段時間朋友給了瓶自釀的黃酒,還有大半瓶沒喝完,剛好冰箱有一隻豬蹄,我又懶得去市場,我就湊合着煮了一鍋!哇!那香味真是讓鄰居都跑過來了!而且這樣用黃酒煮過的豬蹄一點都不膩!皮爽肉滑!我是吃完一塊又一塊,確實忍不了...
食材明細主料豬蹄(2個)輔料黃豆(兩把)花生(1把)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆花生燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前浸泡一小時,泡出血水。黃豆花生提前泡發半小時左右。2、冷水下鍋,放入豬蹄,準備焯水備用。3、焯水後...
食材明細主料豬蹄(1個)輔料香菇(3顆)花生豆(10顆)黃豆(1小把)調料蔥(3段)蒜(3瓣)姜(1小塊)鹽(適量)冰糖(2塊)料酒(2匙)生抽(2匙)老抽(1匙)花椒(30幾粒)八角(1顆)香葉(1片)桂皮(1小段)辣椒(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇黃豆燉豬蹄的做法步驟...
食材明細主料豬腳(一斤半)花生(250g)黃酒(2瓶)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)豆瓣醬(1勺)桂皮(1塊)香葉(4片)八角(5顆)小米椒(6顆)生薑(2塊)大蒜(半顆)冰糖(適量)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃酒花生燜豬蹄的做法...
食材明細主料臘豬蹄(2斤)黃豆(適量)輔料小蔥(若干)姜(一小塊)蒜(5顆)幹辣椒(3個)食用油(適量)調料鹽(少許)蠔油(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆燉臘豬蹄的做法步驟1、前面先把臘豬蹄煮一個小時,中間換一次清水煮,把鹽...
“豬蹄有美容的作用,豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老;燉豬蹄時加入鮮蛤蜊中和了豬蹄膩的味道,更鮮美好吃。...
食材明細主料豬蹄(2個)輔料花生米(1把)啤酒(1罐)調料蔥白(1顆)姜(5片)八角(2顆)香葉(1片)生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(20ml)鹽(適量)冰糖(2小塊)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨,剁成小塊,用冷水浸泡一會。2...
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