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“天冷洋蔥多吃殺菌花椒暖身”食材明細主料三黃雞(1只)洋蔥(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香花椒燜仔雞的做法步驟1、原料2、大蒜剝皮洋蔥切碎3、加入料酒雞塊去除煮出的沫沫...
食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)黑椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃開容易進味用料酒和蒜末醃製半小時。2、鍋內一勺油放入雞翅平面煎幾分鐘以後放入蒜末一起...
食材明細主料牛仔骨(400克)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)山裏紅(2個)輔料黑椒汁(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)糖(少許)油(少許)酸鹹(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒汁燜牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨400克左右。2、切成小塊。3、平底鍋放...
食材明細主料幹小魚仔(適量)輔料青椒(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜香小魚仔的做法步驟1、小魚仔清洗瀝乾水蒜頭拍碎青椒去籽切條。2、魚仔同蒜頭一起下鍋炒炒到魚仔金黃。3、加入青椒炒至青椒變...
食材明細主料雞肉(適量)大蒜(幾個)蔥花(適量)調料鹽(少許)玉米油(10毫升)生抽(5毫升)奧爾良調料(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香燜雞肉的做法步驟1、整塊雞肉用奧爾良調料,生抽,料酒,大蒜,鹽少許醃製半小時備用。2...
“雞有各種做法,但我還是喜歡幹炒的好吃,尤其用仔雞來製作,配以香辣料,既可口又下飯。我最喜歡的做法就是“香辣仔雞”。這道菜,如用川菜的做法就顯得太辣,在北方生活的人一般都接受不了,他們大都喜歡微辣的口味。我一般不喜...
食材明細主料雞翅中(適量)輔料大蒜(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)薑片(適量)大蔥(適量)花椒(數粒)八角(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔雞翅的做法步驟1、準備材料2、翅中剪斷焯水3、...
“北京這幾天天氣回覆正常狀態了,不像前段時間那樣的酷熱,感覺整個人的精神食慾等等各方面都特別好,喜歡來點有口味的飯菜,也能符合美食天下最近推出的新活動——來一場豆的盛宴。不管什麼活動,偶都是以一顆開朗的心對待,娛...
食材明細主料排骨(適量)大蒜(適量)杭椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜仔杭椒燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨放入高壓鍋加蔥,姜,...
“非常好吃的一道菜。香菇和雞本身就是絕配,再加上毛豆的加入,那真叫一個鮮。”食材明細主料生公雞(半隻)毛豆(100克)鮮香菇(5朵)輔料蔥(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)蠔油(適量)食用油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時...
食材明細主料仔鵝(適量)輔料蒜(適量)油(適量)辣椒(適量)醬油(適量)桂皮(適量)雞精(適量)鹽(適量)八角(適量)生抽(適量)姜(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香仔鵝的做法步驟1、剁好的鵝,清洗乾淨瀝乾水。2、鍋里加油燒熱放姜...
“醬香味濃,雞肉燜至皮爽脆肉有嚼勁,非常美味。”食材明細主料老母雞(半隻)小香菇(適量)輔料薑片(適量)調料油(少許)鹽(少許)蠔油(適量)醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇仔燜老母雞的做法步驟1、準備...
“辣辣辣,絕對一辣到底,絕對大汗淋漓,絕對開胃下飯。辣媽喜歡的,嘿嘿。做法簡單,但很美味,不能吃辣的可以換成普通的青椒。”食材明細主料羊角椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(一瓶蓋)生抽(兩瓶蓋)蠔油(半勺)糖(半勺)超辣(口味...
食材明細主料雞翅(12個)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)青紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)白酒(適量)五香粉(適量)老抽(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香燜雞翅的做法步驟1、蔥薑蒜準備就緒。2、雞翅...
食材明細主料雞翅(4個)五花肉(適量)小腸仔(適量)輔料燒烤醬(適量)蒜(1個)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅五花肉小腸仔的做法步驟1、這個買的現成的(也可以買來自己切)2、不用放油(五花肉煎出油)3、雞翅放燒烤醬醃二十分鐘,忘...
“看韓劇感覺蒜香雞翅不錯,就自己動手啦,豐衣足食,健康又好吃!”食材明細主料雞中翅(8個)輔料獨蒜(6個)可樂(1碗)紅蘿蔔(1根)調料姜(4塊)黃豆醬(1匙)蠔油(1匙)醬油(半匙)鹽(適量)料酒(2勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香可樂燜雞翅的做...
“嫁到婆家,這是我唯一覺得他們家挺好吃的一道小菜。三種食材糅合在一起的味道太香了。第一次吃的時候,別的沒吃,就着這個蒜泥我就吃了個大半個饅頭。這些食材婆家都有自己種,所以當時公爹對老公說,小姑娘真好養活。”食材...
“麻,辣入味兒,雞肉筋香下飯。”食材明細主料仔姜(適量)青花椒(適量)柴雞(一隻)青椒(適量)紅椒(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)啤酒(一罐)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔姜青花椒...
食材明細主料牛仔骨(四條)白蘑菇(適量)蒜頭(五瓣)輔料黑椒粉(適量)雞汁(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料,牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片,白蘑菇沖洗乾淨也切片,備用。3、醃...
“有時候實在想不出折來做菜了,天天做,幾板斧掄來掄去的,走去看西人的菜譜,這個菜是從AllRecipes學來的,西人喜歡用雞胸肉作爲原料,本人喜歡雞腿肉,沒那麼柴,西人喜歡先用Blender把配料打成醬塗抹在肉上再煎,此菜借鑑了西人的...
“蒜香雞中翅燜雞蛋膠,好吃到爆,關鍵是一學就會。膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。”食材明細主料雞中翅(500g)雞蛋膠(20g)輔料蒜頭(1個)老乾媽豆豉醬(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
“這道菜色香味俱全,特別是雞塊吸收了蒜香味,蒜頭吸收了雞肉的鮮味,可謂是兩種食材互相補充,聞起來蒜香濃郁,吃起來鮮香爽口,有興趣的你值得一試.”食材明細主料雞塊(適量)輔料蒜頭(適量)青紅辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適...
食材明細主料三黃雞(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)配料醃料((cook100醃料)適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒蒜香烤雞的做法步驟1、三黃雞洗淨後調入料酒抹勻。2、加入cook100蒜香燒烤醬。3、...
“食材簡單但非常好吃!”食材明細主料雞翅根(10根)香油(2勺)輔料花椒(30顆左右)清水(適量)配料甜麪醬(3勺)料酒(1勺)鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒燜雞的做法步驟1、雞翅根一開二放在涼水中拔出血水,瀝乾水...
食材明細主料雞肉(半隻)土豆(2個)輔料生粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔燜雞的做法步驟1、土豆洗淨切塊。2、雞肉切塊,放入料酒,生抽,耗油,鹽,油,生粉,姜,水拌勻,(水要多一些,後...
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