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食材明細主料韭菜薹(一小把)輔料木耳(五朵)香菇(五朵)幹豆腐(兩張)雞蛋(兩個)香腸(一段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹雜炒的做法步驟1、所有食材切片,韭菜薹切段2、先把雞蛋炒熟盛出,鍋中放入油加熱蒜末爆香,依次放入胡蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹西紅柿小雜炒,雜炒就意味着多種食材的共存,蒜臺洋蔥經過燒製後都是清香甘甜,配以西紅柿,就形成了酸甜爽脆,異常可口,翠綠欲滴的蒜臺,紅豔的西紅柿加上淡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜薹是一種非常普通的蔬菜,但是你可能不知道的是它的營養價值和藥用價值是十分高的,經常食用這種蔬菜可以延年益壽,還能一定程度上美容哦!雞的味道很鮮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:10根羊雜:50g輔料蒜:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.蔥薑蒜切碎,備用2.蒜薹切好,羊雜切好3.多放點油,等油熱,蔥薑蒜入鍋,爆香,入羊雜(我用的是熟羊雜)4.後放入...
“中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭苔:250紅椒:30姜蒜:15滷牛雜:400輔料鹽:適量糖:適量蠔油:1茶匙油:適量生抽:1茶匙生粉:1茶匙具體步驟1.滷牛雜改刀,韭苔,紅椒切段,姜蒜切粒。2.因爲是快炒,事...
食材明細主料紅蘑(適量)蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)蔥(適量)醬油(適量)味精(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘑蒜薹的做法步驟1、泡發好的紅蘑洗淨,用水焯燙2、蒜薹洗淨切成2釐...
“天涼啦,總想吃點熱乎乎的食物。買了袋熟的羊雜,做了羊雜湯麪,有湯有面的吃着很舒服,但是吃多了,總覺得裏面的羊雜味道缺點啥,突然又想吃點重口味的味道了,於是剩下的半袋羊雜,就想爆炒一下,加點辣椒,感覺一定很香,想想就流口水...
食材明細主料紫菜(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)椒鹽(適量)辣椒油(適量)糖(適量)輔料芝麻(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤海苔的做法步驟1、材料2、所有的調味料,放入碗中,攪拌均勻3、芝麻在微波爐裏,叮熟4、鋪...
食材明細主料剩米飯(兩碗)輔料蜂蜜(適量)老抽(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制海苔仙貝的做法步驟1、剩米飯準備好。2、保鮮膜鋪好,然後放上米飯。3、然後再蓋上一層保鮮膜之後,擀成薄薄的片狀。4、然後藉助於圓蓋...
食材明細主料蒜薹(50克)洋蔥(1個)白菜梗(適量)臘腸(1根)輔料蔥(適量)姜(適量)配料黃豆醬(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙醬蒜薹雜菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、所有菜洗淨,蒜薹切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜薹炒雞雜是喜歡喝酒,吃宵夜的食客經常吃到的菜餚,而在家中我們更多吃到的是芥菜炒雞蛋,也很少吃雞雜,通常都在外面點,可是外面的餐館可能因爲趕時間而...
“春天裏的韭菜正是鮮嫩好吃的時候,也是春季護肝的一種好食材,南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。因其含有揮發性...
滸苔是一種海藻,它不是我們經常吃的海苔,海苔是由紫菜製作而成的。那麼滸苔能吃嗎?滸苔出現在沿海邊,它個頭小,繁殖能力快,會遮蔽射入的陽光,堵塞魚類等呼吸生物。其實滸苔是可以吃的,並且它含有高蛋白,高膳食纖維,低脂肪,含有礦...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道韭菜薹炒雞雜是一道非常不錯的美食,這道美食無論是從製作方法上來說,還是從製作食材上來說,都是容易製作和買到的。韭菜薹和韭菜不是一種食材,小夥伴...
“炎炎夏日,來盤這樣的小菜,看起來冰涼涼的,個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的,早晨搭配粥,饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻,不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹(適量)輔料鹽(適量)微辣(口...
“以前買過一袋芝麻海苔,價格比壽司海苔還要貴,但想想寶寶吃。就忍了一把,結果前兩天研究出來自制芝麻海苔,特別好吃,而且還沒有太多的鹽,這樣寶寶吃起來會更加安全,而且適合一歲以上的寶寶吃!可以做海苔飯糰和芝麻海苔餅乾”...
“海苔和米飯簡直就是絕配。這次從韓國帶回來的海苔,口感酥脆,味道特別好,但是含油量比較高,直接吃有點膩口,和米飯一起食用要好很多。”食材明細主料紅豆(一勺)薏米(半勺)大米(兩勺)蓮子(一小把)紫米(一勺)花生(一小撮)輔料柿子椒(一個...
食材明細主料蒜薹(適量)鴨雜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白醋(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒜薹鴨雜的做法步驟1、蒜薹,米椒,鴨雜2、蒜切段,米椒切絲,鴨雜切碎3、先炒鴨雜4、放鹽5、炒勻6、淋上白...
“多食雜糧,有益健康,雜糧的好處我想大家應該都衆所周知了。我暑假在家的時候,老媽就經常在家做各種雜糧饅頭,有全麥面、高粱面、苦蕎麪、小麥胚芽,各種雜糧面混着做。但是我從來沒想着用雜糧面來做餅乾,這個建議還是我老媽...
“蒜薹、玉米、青豆和胡蘿蔔是營養豐富的青疏。所以,撘配在一起再加以肉末煸炒,十分的美味、好吃。”食材明細主料蒜薹(一把)松仁(40克)豬肉(100克)輔料小米椒(適量)蔥(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:50蒜薹:200輔料油:1湯匙鹽:1/2小勺料酒:1小勺醬油:1小勺澱粉:1小勺具體步驟1.蒜薹切成寸段,2.豬瘦肉切細絲,3.加入料酒醃製10分鐘,炒前加入澱粉抓勻...
食材明細主料海苔(6克)黃油(60克)白砂糖(8克)鹽(2克)泡打粉(3克)自制豬肉鬆(20克)低筋麪粉(150克)雞蛋(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海苔棒的做法步驟1、黃油放在不鏽鋼盆中隔水加熱融化。2、在黃油中加入白砂糖、鹽、自制...
“平時也經常吃苔條,是苔條炒花生比較多,這次將花生改成小魚,也不知這小魚叫什麼名字。不過一上桌,大家吃了特快,主要比較好奇,魚真小哦,油炸後香味笨提啦。”食材明細主料小魚(適量)苔條(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝...
“炸醬麪醬的「醬料」分量,下重手些適合拌麪,分量少些就當成一道菜,豐儉由人。懶鬼如我,通常第一餐當菜,之後就拿來拌麪(添點油膏),蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔!”食材明細主料蒜薹(200g)豬絞肉(200g)豆乾(4片)大蒜(2粒)姜(3片)輔料料...
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