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食材明細主料豬腳(1只)輔料老薑(半斤)蛋(適量)配料黑米醋(1瓶)黃糖(半斤)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香甜豬腳的做法步驟1、到超市買做此菜必需的材料,豬腳一隻,叫師傅幫你把毛剔光哦,不然回來很難剔。陳醋或黑米醋一瓶,老薑1斤...
“俗話說:新年要有個好兆頭!每家每戶年夜飯的餐桌上都是琳瑯滿目,大魚大肉一應具全,不過要說這新年餐桌上必不可少的一道菜就是“發財手”豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉,一口咬下去,軟滑糯嫩,肥而不膩。年夜飯或...
“第一次褒湯,不知道能不能這樣褒,但是真的好喝好吃,又甜又香,在菜市場不知道要買什麼,隨便買就一個湯了,希望有經驗的哥哥姐姐們能否幫我指點一下好嗎?謝謝啦!”食材明細主料豬腳(半隻)輔料玉米(2條)金針菇(100克)枸杞子(10顆)原味(口...
食材明細主料豬腳(一隻)輔料蛋(幾個)花生(適量)甜醋(適量)陳醋(或黑米醋)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜醋燉豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨斬小塊,蛋煮熟去皮,花生洗淨,姜切粒2、鍋熱放少許油,姜炸香後放入豬腳炒...
食材明細主料豬腳(500克)薑片(幾片)大料(幾粒)輔料鹽(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣醬(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小塊)生抽(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬腳清洗乾淨,加入大料,生薑,放入高壓...
“這道菜是根據陸川豬腳改良做成的,醋香味,不僅不油膩,而且吃起來很開胃。”食材明細主料豬蹄(400g)輔料白醋(50ml)水(一碗)鹽(一茶匙)糖(2湯匙)火麻油(兩勺)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗淨備用...
“小時候媽媽經常做這道菜,好好吃,今天向麻麻請教自己做了,家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳(1000克)雞蛋(4個)輔料姜(適量)海天添丁甜醋(300ml)紅糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切...
“以前過年過節必備的一道菜,現在漸漸的少了。每家每戶的豬腳都有自己的味道,大概是家的味道,也是童年的味道!”食材明細主料豬腳(2斤)輔料姜(少許)蒜頭(少許)冬菜(少許)料酒(2勺)醬油(5勺)南乳(1塊)紅糖(1勺)五香粉(1勺)美味香(1勺)老抽(1勺)原...
食材明細主料豬腳/豬手(1500g)雞蛋(15-20個)輔料黃姜(1000g)調料甜醋(450ml*5)紅糖(300g)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜醋豬腳姜的做法步驟1、豬腳飛水,過冷,瀝乾後下鍋炒幹水份備用。2、姜去皮拍扁後下鍋炒幹水份備用。(坐...
“媽媽教的酸甜豬腳,超愛吃的,百吃不膩,可以說肥而不膩,做法也簡單,太簡單了,哈哈。”食材明細主料豬腳(適量)輔料姜(適量)配料紅糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜豬腳的做法步驟1、...
“農家放養豬做的臘豬腳”食材明細主料臘豬腳(半個)輔料蘿蔔(一個)配料雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家臘豬腳的做法步驟1、農家自制的臘豬腳半個,洗淨砍成小塊備用2、蘿蔔切塊3、把切好的蘿蔔和臘豬腳一起...
“甜酸豬腳”食材明細主料豬腳(2只)輔料姜(適量)甜醋(適量)米醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜酸豬腳的做法步驟1、甜醋一支2、米醋適量就可以了。3、甜醋一支,米醋適量就可以了,少許冰片糖,想吃蛋,還可以加蛋...
“冬天的女人不論是什麼,都得補補,吃吃!”食材明細主料豬腳(1個)輔料醋(500ml)姜(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳醋的做法步驟1、豬腳去去血水,洗乾淨,瀝乾水份,然後炒幹2、把添醋倒進砂鍋,姜拍碎也放進去3、把姜醋煲...
食材明細主料豬腳(1只)輔料幹黃豆(100g)姜(5g)調料鹽(5g)冰糖(70g)老抽(20g)生抽(20g)豆瓣醬(20g)料酒(30g)水(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)甜辣黃豆豬腳的做法步驟1、幹黃豆提前浸泡,沖洗乾淨備用(如果沒有壓力鍋,建議浸泡一晚上)...
“老家拿來的豬腳,正好碰上買了土豆,他倆就在中火慢燉下擦出了火花。土豆含有豐富的抗消化澱粉,在體內消化吸收和進入血液都較緩慢,其性質類似溶解性纖維,可以增加飽腹感,有一定的減肥功效。豬腳還有豐富的膠原蛋白,在烹調過...
“平常家裏做的都是陳醋煲豬腳,濃濃酸酸的湯,用來下面特別好吃,這回我參照了網上的做法,嚼着韌勁十足~~香香辣辣燜豬腳。”食材明細主料豬腳(1只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)乾紅椒(適量)八角(適量)茴香(適量)香...
食材明細主料豬腳(適量)冰糖(適量)豆瓣醬(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(幾個)料酒(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣豬腳的做法步驟1、準備好豬腳,清洗乾淨...
“昨天做的酸腳豬腳,怎麼辦,沒吃完,哈哈,早已放冰箱儲存了。正好,繼續前緣咯,豬腳跟酸菜也是絕配哦。”食材明細主料豬腳(適量)酸菜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豬腳的做法步驟1、嘿嘿,昨天做的豬腳,還有好多哦,因...
“色澤紅潤有光澤,口感酸甜,帶有姜味,層次感豐富,非常的美味!非常適合在寒冷的冬季食用哦!”食材明細主料豬腳肉(適量)雞蛋(六個)姜(適量)輔料料酒(適量(焯水用))調料甜醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳肉甜醋燉蛋的做法步...
食材明細主料豬前腿(1只)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)冰糖(適量)老抽(適量)香醋(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨灼水5分鐘,倒掉血水,洗淨裝碟備用。2、各種配料...
酸甜豬腳是一道美味的家常菜。豬腳營養豐富,含有高蛋白質,常食用對強身健體養顏護膚有一定功效,對貧血或者是骨質疏鬆的老年人或者小孩都有很大益處。而且酸酸甜甜的味道,可以讓人食慾大增。接下來小編就帶領大家來了解一...
“每次回到單位上班,幾位要好的同事中午都會大家動手做一桌飯菜邊吃邊聊酒足飯飽後喝功夫茶,非常恰意!今天我動手做了醬香豬腳!”食材明細主料豬腳(半個)輔料料酒(適量)生抽(適量)桂皮(一小塊)蠔油(半匙)植物油(適量)香葉(二張)柱候醬(一...
“不喜歡油膩的朋友可以試下這個,我全家都愛吃,我兒子特別喜歡吃,但是不敢讓他吃太多,這道菜最適合女人”食材明細主料豬腳(半個)輔料甜米醋(半瓶)生薑(一塊)紅糖(兩塊)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜醋豬腳的做法步驟1、豬...
“每年的這個時候,幾乎都是陰雨連綿,人也跟着粘粘的不舒服。於是,這個季節,我喜歡煲醋,讓那醋的味道在空氣裏瀰漫。聽說醋可以殺菌哦。姜蛋豬腳甜醋,從小就吃媽媽做的,後來吃多了也就學會了。常吃醋可以美容呢,呵呵”食材明細...
食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋...
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