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湘土湘情中餐加盟流程是什麼?提起中餐那是十分值得我們大家驕傲的,衆所周知中餐的菜系種類繁多,菜品豐富多彩。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。而湘土湘情則是將湘菜美食文化的精...
現如今,各種美食小吃雖然充斥着餐飲市場,也極大的豐富和滿足了不同消費羣體在飲食上的需求。但同時,餐飲行業美食品牌之間的競爭也日益凸顯,而湘土湘情中餐作爲一個以湘式菜品爲特色的品牌,不僅在口感上更加豐富性,同時也注...
“大家都知道,很多湘菜,都是辣的,記得以前老爸出差,去過湖南,頂不住那裏菜的辣,特地叫廚房師父手下留情,不要放辣椒,可吃着還是辣的,爲什麼呢?因爲鍋炒的辣椒多,鍋很辣,炒出來的菜當然就感覺辣了。但很奇怪,本人不怕辣,別說不是空口...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨:1只輔料紅辣椒:適量籽姜:適量蒜:適量花生油:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟鴨子洗淨切小塊。紅辣椒、籽姜洗淨。辣椒切滾刀,籽薑切片。切好的...
“湘辣豆腐特點:香辣可口,開胃下酒。”食材明細主料豆腐(300克)輔料紅辣椒(2個)香蔥(1棵)大蒜(8瓣)幹辣椒(2個)配料食用油(500克(實耗40克))醬油(15克)豆豉(10克)精鹽(2克)白糖(5克)味精(2克)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)湘辣豆腐的做法...
“在這物價飛飆滴時代,肉肉都快吃不起啦!囧吶可是我那大口吃肉滴習慣叫我腫麼該,爲了滿足自己滴那張嘴。給我發現了鴨肉相對於其他肉還算便宜。做起來還是慢有癮滴。味道也不錯。可以燉着吃,炒着吃,烤着吃……多種吃法嘿嘿...
“何爲瀟湘,瀟湘是有風有雨,有冷有熱,這象徵了我們多災多難難但卻瀟灑安然的歷史。而湖南,地傑人靈,湖南人性格火暴卻不失鍾靈之氣,而湖南,還出了我們的毛主席。”食材明細主料豬手(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)花椒(適量...
“我婆家就是湖南,對於湘菜我還是有我自己喜歡得。不過自從婆婆回湖南後。我家餐桌上就少了辣味,廚房裏也少了椒香味。趁着這次這個活動,我就炒了這款湘式肉片來應景。按我婆波的習慣,這個五花肉在煸煎至出油後,油是不瀝出...
“今天做了一道我們家鄉的特色菜,湘西土匪鴨。調味料用了不少,味道自然也是比較重口的,正適合無辣不歡的我。爲了做這道菜特意買了湖南產的土鴨,超市專櫃的湘佳品牌土鴨,做出來的鴨肉比較香,口感不柴,鴨塊酥香、爛而不膩。爲...
“[湘江鯽魚]是湘菜中最流行的菜品之一,選用產自湘江的鮮活鯽魚製作而成,便宜量足,風味獨特.是將鯽魚下鍋炸至酥脆撈出後,鍋內再放香油,下入紅椒米及調味品,倒入鯽魚燒熟,撒上蔥花胡椒粉,出鍋而成.其特點是顏色紅亮,骨酥肉爛,...
“酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,清爽可口,很受人歡迎。特點:色澤光...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草鴨:1只(1500克)胡蘿蔔:20g輔料姜:20g八角:2g香菜:10g辣椒粉:5g色拉油:50g鹽:5g啤酒:1瓶老抽:5g味精:2g蒜:10g豆瓣醬:20g幹辣椒:10g桂皮:5g花椒:5g茴香:3g具體步驟1.1...
湘西土匪鴨是湘菜中很出名的一道,雖然它是屬於湘菜的一道菜,但是它誕生於湘西,又融合了雲貴川的菜系風格,因而形成了這麼一道獨特的菜品。因爲文化的原因,使得這道菜的做法很簡單,沒有複雜的操作和繁雜的步驟,能夠流傳下來,再...
吃湘菜不一定要入湘地,姑蘇市民足不出省照樣體味異地風味。店面:鍋神湘西土家菜價格:人均¥51地址:蘇州姑蘇區觀前街闊巷35-41號(牧歌旁)店鋪位置好找,店面環境乾淨整潔,雖然桌面有點舊,但是整體看上去還是很乾淨的。雖然說是來...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料湖南豆乾:適量臘肉:適量蒜苗:適量美人椒:適量輔料辣鮮露:適量一品鮮:適量祕製醬:適量味精:適量白糖:適量紅油:適量具體步驟1.臘肉切片過水入鹽味,豆乾切片,美...
“去年偶去長沙出差,和長沙的朋友很快辦完正事。由於不是常去,因此很想去毛主席的老家韶山去看看,順便祭奠一下他老人家。第二天一早,我和朋友自駕車起程,路程不是很遠,路況也很好,走了大約一小時多一些就到了。在毛主席的故...
“這是一道湘味濃郁的家常菜,裏面的調味料可隨意加減,加入豆豉會使整道菜味道更香濃。”食材明細主料肥瘦肉(350g)輔料青辣椒(50g)紅椒(30g)配料蔥(1根)蒜(適量)幹椒節(適量)姜(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)香醋(適量)雞粉(適...
“紅燜小土豆是一道湘菜。它香濃軟糯,口感獨特。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(2個)輔料蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)酒釀(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜小土豆的做法步驟1...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料新鮮豬肝:250紅辣椒:1個香芹(細芹菜):3-5根輔料食鹽:適量醋:適量大蒜頭:3-4個啤酒(罐裝):1罐生粉:適量生薑片:適量生抽:適量味精:適量具體步驟1.新鮮的豬肝買回來...
““冰糖湘蓮”是湖南甜菜中的名餚。自西漢年間用白蓮向漢高祖劉邦進貢,故湘蓮又稱貢蓮,香蓮主要產於洞庭湖區一帶,湘潭爲著名產區,市內以花石、中路鋪兩地所產最多,質量也最好,有紅蓮、白蓮之分,其中白蓮圓滾潔白,粉糯清香,位...
“酥肉是湖南湘西土家族的傳統美食,以前只有過年的時候才能吃到,兒時對此情有獨鍾,每當過年前母親炸酥肉的時候,我就寸步不離的守在鍋邊,當金燦燦的酥肉從鍋裏撈出,等不及冷卻,抓起一個就吃,外脆裏酥,加上鹹香的瘦肉、椒香,一直...
“滿足嗜辣口味的你。”食材明細主料鴨肉(700克)胡蘿蔔(2根)線椒(10-15根)生薑(1塊)蒜瓣(6瓣)香菜(3根)輔料冰糖(3顆)八角(2個)香葉(3片)陳皮(適量)桂皮(2根)草果(1個)花椒(1小把)黃酒(1湯匙)郫縣豆瓣醬(1大匙)鹽(1茶匙)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(...
說起我們中國傳統美食行業中知名品牌,那當屬是湘霸王土菜館了。湘霸王土菜館裏製作菜餚的食材多種多樣,也有很多口味的食物,滿足了消費者們挑剔的味覺。那麼湘霸王土菜館加盟多少錢呢?我們一起來瞅瞅吧。湘霸王土菜館加...
“湘菜--紅燜小土豆特色:香濃軟糯,口感獨特。簡單適用”食材明細主料土豆(600克)輔料辣椒(3個)鹽(2克)醬油(15克)糖(30克)料酒(10克)八角(1枚)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜小土豆的做法步驟1、先把土豆洗淨...
餐飲提問:湘霸王土菜館怎麼樣?好吃嗎?hly82114回答:如果你要開餐館的話那麼關於湘霸王土菜館怎麼樣這個問題我是可以回答一下你的,因爲他們家主要是做那種土菜館的,現在規模也不是特別大,可能也就是50平方米左右吧,然後這個品...
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