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“牛奶杏仁麪包---奶香加片片杏仁香的麪包，是家人喜歡的味道，配上一杯酸奶或是米糊、一點水果就是一頓營養豐富的早餐。”食材明細主料高筋麪粉（150克）牛奶（75克）雞蛋（30克）杏仁片（適量）輔料細砂糖（30克）鹽（1/2小勺）酵母粉（3克）黃油（25...
“改主意了，此一段落裏計劃的那個麪包且先放一放，轉過頭來對付奶油芝士。反正那之後也沒有什麼很明確的計劃，索性就此將《學徒麪包師》暫時放下，且來計劃計劃那些cheese們。creamcheese，最快捷的消耗方式莫過於重芝士蛋糕，...
“麪粉中加入了杏仁粉味道與衆不同，一種面做出兩種不同的形狀麪包外觀漂亮，口感柔軟且香甜。”食材明細主料高筋麪粉（280g）牛奶（150g）食用油（50g）白糖（25g）杏仁粉（30g）雞蛋(去殼)（40g）酵母（4g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“天使蛋糕模。那時候總以爲一種點心，必定要有相應的模具，很不能收攬各式模具，將各類糕點都試遍。然而，做了那麼兩三次天使蛋糕，並沒有感覺這模具的好處，除了賦予蛋糕天使的光環。或許一些特定的場合，我們需要那特別的形式，然...
食材明細主料高筋麪粉（300克）純牛奶（225克）酵母粉（3克）杏仁片（30克）輔料全蛋液（適量）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏仁花朵麪包的做法步驟1、食材稱好，屋諾8寸活底蛋糕模備用。2、麪粉里加入鹽，酵母粉用少許分量內的...
食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（175克）白糖（10克）雞蛋（1個（和麪））刷面（一個）酵母粉（3克）黃油（20克）奶黃餡雞蛋（3個）黃油（35克）低粉（50克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃杏仁麪包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不...
“第一次看到花環面包的時候，被它的顏值所驚豔，怎麼能這麼好看！趁着踏青季，做上一個花環面包，帶在路上，不僅能充飢，還能成爲你的拍照神器，給你的照片增添一份色彩，閨蜜看了喜歡，讓你倍有面子。鬆軟的麪包夾着培根、生菜、西紅柿...
食材明細主料杏仁（30g）牛奶（250g）輔料水（200g）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏仁牛奶的做法步驟1、去皮光中杏仁，牛奶。2、杏仁用熱水泡半小時後換水放料理杯裏。3、打成杏仁漿，按個人喜好過濾杏仁渣。4、把杏仁糯放鍋...
“換湯不換藥。真不明白這鮮奶油麪包怎麼就這麼招人喜歡，百吃不厭？——當然，還沒有吃到一百次。世上面包這麼多，一天吃一種，一輩子也不能窮盡所有面包，怎麼就單單會迷戀這鮮奶油麪包呢？其實，自己並不愛這種香氣濃郁的高熱量面...
“奶油用來抹蛋糕之類，家人都不喜歡吃，但是用來做麪包，卻招到全家的喜愛，烤出來外脆裏軟，味道非常不錯，表面擠點巧克力醬，更加增進甜蜜色彩。做成花環的外形，寶寶非常喜歡，美好的心情在生活點滴之間......”食材明細主料麪包粉...
“天亮了，道平安。。。是不是每天清晨醒來，都應該慶幸自己還活着？暗黑的夜，潛藏着多少未可知的不安寧，或可頃刻間將一切改變。。。輾轉的夜，將時間拉長，一分一秒，緩如世紀。。。夜，終於褪盡；清晨，陽光好到出奇。夜，是真實還是幻影...
“來一款美麗的花環奶酪麪包，期待一下聖誕老人的禮物吧！（材料用量可做兩隻直徑爲25釐米左右花環。）”食材明細中種高筋麪粉（210g）奶油芝士（50g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（120g）白砂糖（15g）麪糰高筋麪粉（90g）黃油（25g）白砂糖（30g）淡奶油（50g）雞蛋（1只）...
“天氣越來越熱，精力旺盛的小朋友每天放學回家就喊餓，還好我早有準備，每週都要做兩次麪包，既能當早餐，隨時餓了吃一點，又不影響正餐。做麪包是個大工程，做一次要耗時兩三個小時，但是用廚師機揉麪，省時省力，比手揉方便多了，而且一...
食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（130克）雞蛋（30克）細砂糖（30克）黃油（20克）奶粉（15克）酵母（3克）輔料鹽（3克）杏仁片（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶杏仁片排包的做法步驟1、1.高筋麪粉，牛奶，細砂糖，雞蛋，奶粉，鹽，酵母倒入盆內揉...
“我比較喜歡奶酥粒的麪包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。爲了滿足自己舌尖的慾望，就動手做了這款奶酥粒麪包，用了最簡單的整形方法，而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（1個）水（140g）糖（10...
“我們一家子都特別喜歡吃麪包，而我個人偏喜歡鹹口味的麪包。這款麪包我做成花朵的形狀，又用麪糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型，出來的成品很是驚豔～”食材明細主料高筋粉（150克）白砂糖（20克）牛奶（75克）酵母（3克）鹽（2克）黃...
“做完了酸奶，就想着用酸奶做麪包，趕快找方子，準備原料，想着家裏還有些杏仁片，把表面撒上點杏仁片，是不是更養眼一些，所以這款麪包沒有選擇一鍵式的麪包模式，而是先選擇一次手動和麪，再選擇2和風英式麪包模式，一個程序結束放入...
“雖然麪包並不是我最喜歡的食物，只是一般的喜歡，但偶爾還是會想吃，所以偶爾還是會做點麪包，這次的麪包是孟老師書裏的奶酥卷方子，很簡單的餡卻是這麼好吃，快要顛覆我不愛吃夾心麪包的想法了！本來想着把麪粉和液體混合一下就...
“夏天是一個繁花錦簇的季節，樹木鬱鬱蔥蔥，枝繁葉茂，就像一把大大的遮陽傘，給人們帶來一片陰涼。五顏六色盛開的鮮花，把夏天裝扮的絢麗多彩，所以夏天是彩色的。花環面包，配上彩色的果汁，撐起一把陽傘，給夏天帶來了無限的激情！”...
“每次在朋友圈發表我的麪包作品時，都有人問我，這是賣的嗎？我的答覆是，自己吃也要做的美美的。美食影響心情，好心情做出好美食，好美食吃出好心情！今天做的這款麪包是杏仁花環包，造型簡單易學，大家跟着一起做吧！”食材明細主料雞...
“看到有美食家做這款麪包，收藏了食譜第一次嘗試，麪包編辮子做成花環，上面灑杏仁片，美妙的不可言喻，大家說美食是好吃重要還是好看重要呢？我感覺我特別偏好看，如果只是好吃，看起來一團糟糕的，也很打折扣，當然如果2個都佔全了那...
“今天做一款抹茶奶酥花環面包，淡淡茶香味，甜而不膩，奶香味十足，一層層編進軟軟的麪包，表面撒上酥粒和杏仁片，烘烤的酥酥脆脆，口感層次非常豐富，喜歡抹茶的小夥伴不要錯過這一款哦。”食材明細主料高筋麪粉（400克）酵母（5克）奶粉（20...
“這款花環曲奇用了特殊的花嘴，擠出來一個花環，然後中間填入熬好的焦糖杏仁，有趣又有味道。麪粉使用了藜麥粉，這是一種粗糧，比起普通的小麥粉來更利於健康，雖然曲奇的含量油和糖量都不小，但粗糧的加入又增加了它的營養價值。...
“這次，又嘗試了一種新的麪包配方，多加了雞蛋，而減少了水用的量，做了花環的造型，點綴了奶酥粒，口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麪粉（350克）橄欖油（40克）糖（30克）雞蛋（90克）水（50克）酵母（5克）鹽（2克）輔料奶酥粒（適量）蛋液（適量）甜味（口味）...
“一直都很喜歡濃稠的酸奶和椰蓉的香味，兩者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出來的麪包口感更好，麪包更加柔軟，更加香甜，拉絲效果也更好哦！”食材明細主料川秀兒童菌酸奶（130g）高粉（310g）黃油（30g）雞蛋（1個）奶粉（10g）輔料椰蓉（...
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