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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:100雞蛋:2個低筋麪粉:45輔料綿白糖:30具體步驟1.蛋清蛋黃分別打入無水無油的盆裏2.在蛋黃盆裏倒入酸奶3.拌勻後篩入低粉,拌勻4.蛋清分三次加入白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:60酸奶:100雞蛋:3個輔料白糖:60白醋:2滴鹽:1具體步驟1.所有食材稱好2.低粉過篩3.雞蛋分離蛋黃和蛋清4.加入20克白糖打勻5.加入一個蛋黃打勻再...
“這款酸奶蛋糕可謂是千呼萬喚始出來老是喊着要做要做,卻總是先做了別的這次是因爲在網上買了不少酸奶瓶做了好多酸奶纔想到的蛋糕用的是自制的無糖酸奶,所以在糖份上適量多加了10克冷藏後的成品口感很好,就如衆人所說的...
“酸奶無油的健康蛋糕,由於添加了蔓越莓,吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋(3個(倆大一小))低粉(45克)玉米粉(10克)自制酸奶(100克)白砂糖(40克)輔料蔓越莓幹(一把)配料白醋(幾滴)鹽(一小撮)香草精(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(難...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料大雞蛋:5個低筋麪粉:65粟粉:35酸奶:250ml輔料綿砂糖:65具體步驟1.將蛋白和蛋黃分離。2.蛋黃中加入250克自制酸奶,充分攪拌均勻。3.往攪拌好的蛋黃液中篩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70酸奶:200ml雞蛋:4個輔料白醋:適量細砂糖:40具體步驟1.低粉過篩2.低粉與酸奶拌勻3.再加入四個蛋黃,攪拌均勻4.四個蛋白加2-3滴白醋打發5.分2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個低筋麪粉:70酸奶:200輔料白砂糖:40具體步驟1.4個雞蛋黃分次加入酸奶中,每次都要攪拌均勻2.然後分三次加入提前過篩的低筋麪粉,每次都要攪拌均勻...
“這是一款沒有用油,只用了老酸奶的清爽生日蛋糕,爲慶賀老爸的66歲生日而做。獻上自己的一片孝心,用我更好的愛,回報爸爸爲我成長的歲月無私付出的辛勞!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(4個)老酸奶(250克)砂糖(40克)檸檬汁(5滴)玉米澱...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料酸奶:140雞蛋:3顆麪粉:25澱粉:15砂糖:45輔料具體步驟1.比較稠的酸奶2.雞蛋分開放在無油無水的盆裏3.蛋黃、酸奶、澱粉,麪粉過篩攪拌勻4.無意打出來的花...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:200雞蛋:4個低筋麪粉:70輔料糖:30醋:3滴具體步驟1.把蛋清和蛋黃分離2.酸奶倒入盆中,逐個加蛋黃攪拌均勻3.分3次篩入低筋麪粉4.翻拌均勻,成蛋黃糊備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米澱粉:25酸奶:90小麥麪粉:25雞蛋:3個輔料檸檬汁:幾滴白砂糖:40具體步驟1.雞蛋蛋黃和蛋清分離,蛋黃里加入酸奶2.篩入小麥麪粉和玉米澱粉3.混合均勻無顆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:200ml低筋麪粉:70雞蛋:4個輔料白醋:3滴細砂糖:30開水:適量具體步驟1.準備好食材。蛋黃放入碗裏,蛋白放入鍋裏。酸奶倒入碗裏。2.在酸奶碗裏逐個加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:200雞蛋:4個低筋麪粉:70輔料糖:40檸檬汁:適量具體步驟1.準備好酸奶2.分次加入蛋黃拌勻3.麪粉過篩兩次備用4.麪粉過篩篩入蛋黃中5.翻拌均勻6.蛋白...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60酸奶:230雞蛋:4個輔料糖:50煉乳:30具體步驟1.蛋黃盆中加入煉乳並攪拌均勻。2.加入酸奶,攪拌均勻。3.篩入低粉。4.隨便攪拌一下,放着。5.蛋清...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個砂糖:60低筋麪粉:40玉米澱粉:20酸奶:100ml輔料醋:2滴鹽:1具體步驟1.麪粉過篩2遍,蛋白蛋黃分離。2.酸奶加入20克糖打至絲滑。3.加入一個蛋黃打勻,再...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:90酸奶:200ml雞蛋:5個糖:65輔料檸檬汁:適量具體步驟1.蛋白蛋黃分離2.蛋黃中倒入酸奶,攪拌3.篩入低粉,拌勻4.蛋白中擠幾滴檸檬汁5.分三次加入白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白沙糖:120玉米澱粉:40低筋麪粉:150雞蛋:7個自制無糖酸奶:320輔料鹽:少許具體步驟1.1.把材料準備好。2.2.把雞蛋蛋白蛋黃分隔好。3.3.把蛋黃逐個放進酸...
“乳酪蛋糕口感細膩,入口即化,但是熱量高,好吃卻不敢多吃~今天做的這款酸奶蛋糕,口感像極了輕乳酪~溼滑、綿軟、入口即化~好吃到沒朋友!更重要的是,它無油、少糖、沒有泡打粉,好吃零負擔!※下面再來說說常喝酸奶的好處:酸奶不...
“剛剛做了原味酸奶,忽地一下就想做個酸奶蛋糕。說幹就幹,無油酸奶蛋糕就這麼來了。用的輕乳酪蛋糕的模具,爲了也能達到輕乳酪蛋糕的溼潤細膩口感,我決定把這個酸奶蛋糕也做成類似的口感。和輕乳酪蛋糕一樣,酸奶蛋糕冷藏之...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸奶:150ml雞蛋:4個低筋麪粉:70糖:50輔料醋:適量具體步驟1.雞蛋,蛋清蛋黃分離蛋黃裏倒入酸奶攪拌均勻2.攪拌好後分兩次篩入低筋麪粉3.攪拌至無顆粒4.蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:110雞蛋:2個低筋麪粉:35輔料砂糖:30具體步驟1.兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,蛋清放到無水無油的大盆裏面2.蛋黃放到另外一個盆裏面3.在蛋黃盆裏面加...
“爲了嘗試做這個蛋糕,前幾天就做好了酸奶,今天趕緊行動起來。做完吃完以後我個人覺得:這個蛋糕確實好吃,內部組織也非常細膩。但是有兩個問題沒弄明白,希望高手給予指導,先謝謝了。第一:蛋糕上面烤得非常漂亮,但是底部稍微有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:70酸奶:200輔料糖:15白醋:3滴具體步驟1.把蛋清和蛋黃分離2.酸奶倒入盆中,逐個加蛋黃攪拌均勻3.分3次篩入低筋麪粉4.翻拌均勻,成蛋黃糊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個輔料糖:40酸奶:200低筋麪粉:48玉米澱粉:22具體步驟1.蛋白和蛋黃分離。2.酸奶倒入盆中。3.把蛋黃逐個放入酸奶中攪拌均勻。4.篩入粉類。5.攪拌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米澱粉:35原味酸奶:250雞蛋:5個低筋麪粉:65輔料細砂糖:65醋:幾滴具體步驟1.備好所有的材料2.蛋黃蛋白分開,蛋黃直接放進了酸奶裏3.把蛋黃和酸奶拌均4....
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