有關兒粑的精選大全
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的芽菜葉兒粑是由芽菜葉兒和麪粉爲主要食材一起製作而成的一道小吃,製作方法和製作饅頭差不多,製做好之後一股清香味,讓人垂涎欲滴,在家中製作也很合...
“豬兒粑是我老家自貢市富順縣的叫法,有的地方叫葉兒粑,做法都大同小異。對於在異鄉的我來說,想吃家鄉美味只有自己動手,不過也是挺幸福的。”食材明細主料豬肉餡(200g)臘肉(150g)豆乾(150g)竹筍(100g)小蔥(50g)糯米粉(400g)麪粉(30g)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芽菜葉兒粑你們嘗試過了嗎?它是一種長得像麪包的糕點,比較素,但還是有一點點肉,還好吃。早上吃它也是不錯的選擇,它營養價值也比較高,吃起來也不會覺得太油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作爲家庭主婦,每天就想着怎麼變換花樣的做菜,偶爾聽到朋友提起芽菜葉兒粑,就決定嘗試一下。將前腿肉剁碎,另外,再搭配上芽菜,粑粉,不僅色澤誘人,而且營養特別...
“四川過年家家戶戶都要蒸的,軟軟糯糯加上葉子的清新,巴適得板😃。”食材明細主料糯米粉(500g)輔料豆腐(1塊)臘肉(150g)胡蘿蔔(1個)萵筍(200g)白蘿蔔(50g)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蔥(2顆)姜(1塊)蠔油(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)四川的...
“葉兒粑又叫艾饃,是四川地區特色傳統小吃。節日食俗,在川西農家清明節、川南春節的傳統食品。1940年,崇州懷遠“古鎮人家”將艾饃精心改制,更名爲葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,爲四川...
“終了終了,葉兒粑粉終於派上了它最正確的用場,被一個南瓜耽誤了的葉兒粑粉最終成爲了葉兒粑,沒有葉子,之前關於如何去摘取葉子的種種設想最終因爲可行度太差而被放棄,葉兒粑就只好成爲白胖胖光溜溜的裸身葉兒粑,臘肉味兒,似...
20分鐘。豬兒粑是南方的特色小吃,它是由糯米粉、豬肉末、白糖等食材製作而成的,吃起來香嫩。在製作豬兒粑時,建議肉餡不要放太多,否則不但不好封口,而且不容易煮熟。豬兒粑蒸制時長一般是15分鐘,不宜蒸過長的時間,否則吃起來...
“瀘州豬兒粑在我們瀘州是很受歡迎的小吃,每年回家,我都要到慈善路肖巷子品嚐一下。在鄉下,我們那裏都是每年打稻穀的時候做爲加餐用,因爲鄉下打穀子,早晨起來特別早,早上就吃點泡菜稀飯,餓的快,9點過的時候,主人都要做好多豬...
“葉兒粑。前幾次都用的嫩柑橘葉,其實,真正吃起來,還是要深綠的老葉子纔有那味道。如今,有了老葉,自然就得用老葉來做了。嫩葉生澀,老葉醇厚。酥麻餡料中混合了玫瑰與冬瓜糖,口味與口感都豐富了許多。這一次的葉兒粑,感覺特別...
“葉兒粑在四川的早點裏非常普遍,它製作簡單,類似湯圓卻比湯圓的口味再筋道,加之柚子葉的清香,讓人不忍拒絕哦。。”食材明細主料葉兒粑粉(適量)柚子葉(適量)輔料肉(適量)芽菜(適量)大蔥頭(適量)姜(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)雞精(適量...
““麥粑”,兒時最愛的零食之一,小時候每天下午餓了,都會自己動手做一份麥粑,至今都心心念念。夏天熱的吃不好飯,煮一鍋粥,配上麥粑和鹹菜,感覺棒棒噠。”食材明細主料麪粉(150g)輔料白糖(30g)芝麻(10g)泡打粉(5g)水(50ml)甜味(口味)煎(工...
“桑葉大家都認識,但是很少有人用來做菜吃。桑葉清熱解毒,可以曬乾後泡水喝。桑葉的功效是清肝養肝,疏散風熱,清肺,明目,桑葉的作用是治風熱感冒,發熱頭痛。”食材明細主料豬肉餡(300克)糯米粉(200克)麪粉(100克)輔料桑葉(15張...
說起豬兒粑相信很多小夥伴們都不太瞭解這是什麼。其實,它是南方的一種小吃,主要由糯米粉製成,配上喜愛的內陷。口感軟糯鮮甜,寄託着勞動人民的美好祝願和殷切期望。那麼豬兒粑是用什麼葉子來製作的呢?製作的過程中是否有...
“消耗葉兒粑粉,再來一次玉米衣的葉兒粑臘肉與筍乾一起做餡,餡兒有點多,一咬牙,就來個薄皮大餡擠一鍋蒸好後,挨挨擠擠把所有空隙都填滿虧得有玉米衣隔着,否則,還真不能把彼此分開。。。。”食材明細主料發制好的筍乾(290克)煮...
葉兒粑,別名艾饃、糯米粑,是四川地區的漢族著名傳統小吃之一。它也是一種節日習俗,無論是川西農家的清明節、還是川南的春節,它都是一種必不可少的傳統食品。葉兒粑,顧名思義,就是一種用葉子包住的粑,那麼你知道。葉兒粑用什...
“原本只是等橘葉,卻不曾想又被各種餅乾擠到了一邊。所有必須馬上的任務結束,終於可以輪到等待了好些時日的酥麻。葉兒粑,四川名吃。糯米粉包餡,裹鮮橘葉,旺火蒸制而成。粑,南方對面點的稱謂。因外覆橘葉,故名葉兒粑。其餡可...
“葉兒粑(又叫豬兒粑、鴨兒粑),是四川宜賓地區(五糧液故鄉)極富盛名的一種傳統地方美食。因爲其外面包有良姜葉子,顧名爲葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,爲四川名小吃之一;葉兒粑作爲四川宜...
食材明細主料糯米粉(適量)肉末(適量)芽菜(適量)豆乾(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)菜葉子(適量)麻香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葉兒粑的做法步驟1、肉末、豆乾、老薑、花椒切末調勻,沒有芽菜也可以用大頭菜切碎,不能太多,不...
不知道小夥伴有沒有聽過葉兒這個非常有名特產,這是四川地區非常著名的一道傳統地方美食,他取名爲葉兒的原因,是因爲這個食物外面包裹了葉子,給大家稱他爲葉兒粑。也有很多小夥伴們想知道葉兒粑的葉子是什麼葉子?今天小編...
“總是惦記着那柑橘葉子,總是惦記着那做好的鮮花玫瑰餡。它們在冰箱裏各踞一角,佔用着那寶貴的空間。忽發奇想,決定讓它們聯繫起來,同時耗用,慢慢從冰箱中消失。而方式就是——玫瑰餡的葉兒粑。因爲柑橘葉,註定是葉兒粑的專...
“外婆是瀘州人,勤快能幹,會做各種當地美食,印象最深的是壽麪,每次老人過生日,都會提前一天準備臊子,煮一大鍋面,生日前一天,全家圍在一起吃壽麪!可惜她老人家今年端午前一天作古了,因長期老年癡呆,我也沒能學到最正宗的炒臊子做...
很多人在蒸豬兒粑的時候都把握不好火候,不知道一道美味的豬兒粑蒸多久?有的時候蒸的時間長了,味道就不會很好,蒸的時間短了,吃起來也不好吃。那麼接下來就好好了解一下,豬兒粑到底需要蒸多久才能最爲美味,更加好吃,更加香氣迷...
“葉兒粑”是四川的名小吃之一,用糯米粉揉成麪糰包入餡心,外裹新鮮綠色粑葉,用旺火蒸熟。葉兒粑分甜的和鹹的兩種,甜的是豆沙加果仁,鹹的是芽菜肉末。”食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(300g)輔料雞精(2g)紅曲粉(1g)芽菜(100g)芭葉(適...
“宜賓出名的食材,除了五糧液~還有宜賓碎米芽菜~~它在宜賓燃面裏面是不可缺少的一樣食材!同樣~宜賓的葉兒粑裏面也不可缺少這樣食材喲!27今天下午做了幾個~雖然粑粑包的沒有媽媽的好~不過~味道和媽媽做的差不多喲!嘻嘻~~...
熱門標籤
-
蝦仁荷蘭豆
肉香豌豆糯米飯怎麼做
廣式幹炒河粉怎麼做好吃
麻辣風乾魚絲怎麼做
蘿蔔原汁燉羊排的最正宗做法
豆豉蒸龍利魚怎麼做
黑椒龍利魚柳
無油解饞的烤翅烤蝦烤薯角
糖霜橙子餅乾的做法
雞蛋蒸肉末的做法步驟
孜然烤寸骨怎麼做好吃
清湯肉圓的家常做法
什錦果脯餐包
百合銀耳滋陰湯的做法
地皮菜素餡餃子怎麼做好吃
長椒短瓜三笨蛋怎麼做
咖喱雞翅拌意粉的家常做法
香芋玉米雞湯的做法步驟
綜合果汁的做法步驟
蒜薹雞蛋炒望潮的做法
椰汁西米布丁怎麼做
梅菜湯麪
俺家冬瓜的家常做法
龍貓擠擠包怎麼做
百吃不膩竹筍餃子的做法
排骨燜四季豆的做法
美味炒大腸的做法步驟
格蘭諾拉酸奶杯的做法
廣式叉燒包
脆皮紫薯的家常做法
創新醬香皮蛋餛飩怎麼做好吃
菠菜炒臘腸的家常做法
青菜雞蛋米線的家常做法
肥羊菠菜金針菇豆腐湯的家常做法
黑芝麻小點心的家常做法
幾元錢就可以解決的美味——【自制涼皮兒】
-
推薦閱讀
- 紅豆花生紫薯糉的做法 - 紅豆花生紫薯糉怎麼做
- 營養南瓜山藥奶羹怎麼做美味好吃
- 萬聖節南瓜拿鐵的做法 萬聖節南瓜拿鐵(家庭版) 萬聖節南瓜拿鐵怎麼做
- 海鮮麻辣冒菜的做法 - 海鮮麻辣冒菜怎麼做
- 美味韭菜大餅怎麼做美味好吃
- 祈福蝦的做法 普通食材完美變身--祈福蝦 祈福蝦怎麼做
- 紅燒獅子頭的做法 八喜臨門紅燒獅子頭(少油版) 紅燒獅子頭怎麼做
- 香甜蔓越莓包的做法 - 香甜蔓越莓包怎麼做
- 加盟冒菜成本多少 - 早了解早加盟!
- 那味道串串香加盟介紹
- 懶人煎餅的做法 - 懶人煎餅怎麼做
- 四有青年米粉什麼時候加盟比較好
- 排骨燉南瓜的做法 - 排骨燉南瓜怎麼做
- 菠蘿泡芙怎麼做美味好吃
- 美味的繽紛炒麪怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 柚子糖爲什麼炒不出糖霜
- 美味的白菜粉條餃子怎麼做美味好吃
- 香煎鰈魚的做法 - 香煎鰈魚怎麼做
- 鵪鶉蛋滒燒白果的做法 - 鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做
- 水餃蒸着吃多長時間能熟
- 喝魚腥草有什麼好處 - 堅持3個月會有五大好處
- 一定吃到豆巧克力軟曲奇怎麼做美味好吃
- 醋燜黃花魚的做法 - 醋燜黃花魚怎麼做
- 金銀米飯的做法 - 金銀米飯怎麼做
- 奇異火龍果奶昔的做法 - 奇異火龍果奶昔怎麼做
- 張一碗米線生意好 - 加盟好
- 重慶巴蜀金爪爪幹鍋加盟條件有哪些
- 香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食譜經―香草砂糖 - & 香草糖粉 香草砂糖怎麼做
- 麻辣燉蘿蔔的做法 - 麻辣燉蘿蔔怎麼做
- 甜品加盟店10大排行榜有哪些?