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食材明細主料小烏賊魚(適量)韭菜薹(適量)輔料油(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆海兔子的做法步驟1、熱鍋涼油,加蔥花、薑絲,倒入海兔子,2、大火爆炒3、加入韭菜薹、鹽、雞精,4、快速...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔:500輔料油:適量幹辣椒:適量蔥:適量大醬:適量大蒜:適量具體步驟1.把海兔洗淨焯熟2.蔥切斷3.切一根乾紅辣椒,切一瓣大蒜4.準備大醬5.一勺大醬,用...
“油爆蝦是一道百吃不厭的小菜,蝦殼酥脆肉質鮮甜,連蝦殼也可以一起嚥下去的也莫過於這道上海油爆蝦了,做油爆蝦青蝦是最佳首選,青蝦要選用鮮活且個頭適中的較好,過小的蝦,油炸後難免食之無趣,過大的蝦,不易炸透入味。蝦越鮮活...
食材明細主料海瓜子(1000g)輔料九層塔(適量)螺絲椒(半個)蒜瓣(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子用清水多搓洗幾遍,直到水澄清。2、海瓜子瀝乾水分。3、鍋預熱,倒油,大火,放入尖椒...
食材明細主料兔(適量)甜椒丁(適量)青筍丁(適量)洋蔥丁(適量)輔料甜麪醬(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)蔥節(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬油(適量)鹽(適量)豆粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆兔的做法步驟1、兔肉...
“外皮酥脆,蝦肉嫩爽。汁水緊緊附着在蝦身,口感與味道完美結合,值得您一試。”食材明細主料小海蝦(200g)輔料蔥(適量)黃酒(4小勺)生抽(2小勺)白糖(2小勺)姜(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)油爆小海蝦的做法步驟1、蔥姜切米2...
食材明細主料海兔(300g)圓蔥(100g)輔料醬油(1匙)蠔油(1匙)料酒(0.3匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.5匙)孜然粒(1勺)蒜蓉辣椒醬(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤海兔的做法步驟1、買的新鮮的海兔處理一下雜質清洗乾淨...
“海兔子又名筆管魚,做法簡單、好看又好吃的家常菜。”食材明細主料海兔子(500g(筆管魚))輔料蔥(2條)姜(幾塊)蒜(2顆)醬油(2勺)蠔油(2勺)魚露(1勺)雞精(半勺)辣椒醬(1勺)原味(口味)未知(難度)爆炒海兔子的做法步驟1、洗淨後的海兔子下鍋焯水。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬爆海兔是一道以海兔爲主要原材料、加入各種調味品炒制而成的海鮮美食。製作過程較爲簡單易上手。具有鹹辣適中口感爽滑等特點。其中,海兔是一種肉質...
“今兒逛菜市場,發現海鮮檔有賣海兔子的,特新鮮,我就買了兩斤,想到在青島吃的香麻海兔子,就要流口水,今天自己試一試,發現味道超級棒!!!一起來學吧!”食材明細主料海兔(倆斤)輔料大尖椒(一根)美人椒(兩根)蔥薑末(30克)幹辣椒(10克)青花椒(5...
食材明細主料海兔子(250g)西蘭花(40g)木耳(20g)輔料洋蔥(25g)大蔥(適量)紅辣椒(一段)生薑(2片)韓式包飯醬(適量)東古一品鮮醬油(1大勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海兔子木耳蓋澆飯的做法步驟1、西蘭花、泡發木耳適量焯水。2、海...
食材明細主料海兔(200克)輔料蔥(10克)姜(10克)花生油(5克)豆瓣醬(5克)雞精(0.5克)清水(若干)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆海兔的做法步驟1、冷凍的海兔化凍。2、去軟骨,洗淨。3、冷水下鍋。4、水開後即可,沖洗浮末備用。5、...
海兔子,提到海兔子,大家就有一個疑問,海兔子就是魷魚嗎?如果不是的話區別在哪裏呢?海兔子怎麼做好吃呢?海兔子的營養價值有哪些?下面大家就跟隨我一起,來了解一下海兔子吧。一、海兔子就是魷魚嗎首先跟大家解釋一下,海兔子不是...
食材明細戚風玉米油(40g)雞蛋(5個)清水(40g)低筋麪粉(75g)細砂糖(50g)可可粉(15g)輔料白巧克力(30g(裝飾))黑巧克力(20g(裝飾))草莓(適量)紅色色素(少許)動物性淡奶油(500ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋...
食材明細主料兔肉(200克)長青椒(100克)輔料青花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)大蔥(適量)鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒兔丁的做法步驟1、兔子剔骨,兔肉切成顆粒,青椒切小斷。2、放入大蒜生薑大蔥...
“獅子魚也叫海兔子魚,我們當地土稱之爲“先生魚”的,還有叫它小胖孩兒。這種魚的學名,現在還沒有較爲正確的說法,但資料查尋到,這種魚的學名是獅子魚,屬於獅子魚科獅子魚屬,是一種冷水性和冷溫性底棲海魚類,屬於深海魚類,無人...
食材明細主料茄汁(500g)輔料青椒(2個)糖(適量只)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油爆茄子的做法步驟1、青椒切成小塊,鍋燒熱放油,把青椒倒進去煸炒片刻盛出。2、茄子削成滾刀塊,鍋裏再放適量色拉油,把茄子倒進...
“火爆兔丁是第二次炒了,今天我就把的火爆兔丁發佈分享給大家!”食材明細主料兔肉(500g)輔料蒜片(適量)郫縣豆瓣(1匙)雞精(1匙)蔥段(適量)薑片(適量)醬油(1匙)檸檬(1片)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)火爆兔丁的做法步驟1...
海兔子,不經常吃海鮮的小夥伴可能不知道它到底是那種東西,有些人在海鮮排擋看到了,還以爲是小魷魚或者是墨魚仔,這幾個長得確實是蠻像的。但是海兔子相較於其他幾個,味道可能會更加鮮美一些。做法也會更多一些,那我們今天就...
“寧波人餐桌上一道常見的家常小海鮮!”食材明細主料海瓜子(250g)蔥(1根)蒜頭(4粒)姜(2片)幹辣椒(2個)輔料糖(1小勺)米酒(1大勺)醬油(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、準備食材,海瓜子泡水吐砂,蔥,姜,蒜,幹辣...
“冬天寒風凜冽,上下班都是迎風抖凍,終於晚飯開火啦!源自四川辣椒入菜最精專業戶的自貢,改良傳統自貢紅油冷吃兔之後,在我的冬日菜譜中,誕生了爆香麻辣萵筍紅油兔。希望大家喜歡。”食材明細主料鮮兔(半隻)輔料八角(3顆)香葉(五...
“這是一款非常不錯的宴客菜,無論賣相還是味道,都非常不錯。並且海蝦補腎壯陽,開胃化痰的功效。”食材明細主料海蝦(500克)輔料黃酒(2茶匙)糖(1茶匙)醬油(小許)酸鹹(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽油爆海蝦的做法步驟1、把材料備...
“兔肉是非常營養低脂的,它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。吃起來既有營養,又不會令人發胖,是理想的“美容食品”,也是女人的最愛。兔肉的蛋白質含量非常高,幾乎是豬肉的2倍,比牛肉還多。爆炒兔肉,鮮美滑嫩,開胃下飯,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔥爆海兔也是我們經常食用的一種美食,它是用蔥作爲食材做成的,蔥本身就有一種香味,尤其是在做食物的時候遇到油那種香味就會散發出來同時這種香味也會進...
食材明細主料蝦(1斤)輔料姜(3片)蔥(1根)配料鹽(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海油爆蝦的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑片,蔥白,蔥綠。3、用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二...
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