有關私房祕製泡椒豬肝的家常做法的精選大全
“這道菜豬肝入口爽滑,泡椒酸辣入味。我的菜品都是傳統獨一無二的菜品,都是選用傳統手藝做的祕製泡菜。”食材明細主料豬肝(250克)輔料泡椒(適量)生薑(適量)料酒(食鹽)生粉(適量)生抽(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“《祕製私房剁椒魚頭》超級入味下飯,關鍵是自制剁椒很香,只要有了無所不能的剁椒,你也可以做出很有顏值賣相的剁椒魚頭哦!吃完的魚頭連剁椒都拌飯吃了,小饞貓。”食材明細主料食鹽(適量)魚頭(一個)祕製剁椒(100克)料酒(適量)蔥段(...
“業餘水平”食材明細主料牛肉(適量)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製私房牛肉的做法步驟1、牛肉泡水出血水2、番茄醬,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黃油3、炒制好的醬料,可以多做點,封好放進冰箱,...
“老媽的拿手飯,糊塗面美味易消化,適合各個季節,裏面可以放自己喜愛的菜,包容萬物,難得胡塗,蘊含着無窮的哲理!”食材明細主料麪條(300克(豆麪))瘦肉(適量)蒜苗(兩根)菠菜(適量)胡蘿蔔(半根)豆腐(半塊)香菇(三朵)姜(適量)花椒(適量)炒麪(適量)輔料...
“烤雞翅真的是人見人愛不可抗拒的美食,夏季是燒烤的季節,還是自家廚房做出來的最健康,也最符合自己的口味,自己喜歡什麼樣的口味就添加什麼調料,比如我家不喜歡外面買的燒烤醬的味道,所以每次燒烤就是自己調調味料,根據自己...
“說起豬肝印象中最深刻的爸爸做的炒豬肝,小時候爸爸特別喜歡吃豬肝,夏天做豬肝的時候爸爸常會用絲瓜搭配着豬肝一起炒。特別好吃,冬天不是吃絲瓜的季節,所以我選擇了青筍搭配着一起炒,味道也特別好吃。”食材明細主料青筍...
“豬肝生血又明目,物美價廉,我總是隔段時間就買塊來吃。今天用的爆炒的方式,食療價值比焯水的更好一些。”食材明細主料豬肝(適量)泡椒幾個(適量)輔料香菜(1棵)食用油(小許)調料食鹽(小許)生抽(5g)胡椒粉(小許)雞精(小許)澱粉(小許)蔥薑絲(...
“豬血含有非常豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十多種微量元素。醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老、提高免疫功能、清潔人體新陳代謝。“魚兒廚房”今天帶給大家的是一道簡單易學、開胃下飯的私房菜──泡椒豬紅...
“一道地道的川菜,以家家都有的泡椒泡姜炒制的豬肝滑嫩又營養。豬肝補血是最好不過的呢。”食材明細主料豬肝(一塊)泡椒(3個)泡姜(半塊)輔料大蒜(5個)蔥(適量)青椒(一個)調料色拉油(一勺)白胡椒粉(少許)澱粉(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)醬油(少許...
“由於自己吃個吃貨,所以自創的一道私房菜。絕對祕製哦!喜歡川菜的朋友,推薦嘗試,麻辣鮮香,讓你停不下來!”食材明細主料豬蹄(一隻半)輔料蔥花(適量)紅油(適量)配料甜麪醬(一湯匙)老抽(一湯匙)生抽(一湯匙)醪糟(一湯匙)香辣醬(一湯匙)胡椒麪...
“秋天真是收穫的季節,紅彤彤的辣椒又開始上市了,很是誘人。記得小時候,這個季節我們每家每戶都要做一大壇辣椒醬,那時最好的佐料就是辣椒醬了,有了辣椒醬做什麼都很入味,今天就教大家做無所不能的辣椒醬。”食材明細主料新...
“人間美味!”食材明細主料豬手(500g)輔料姜(3片)蔥(適量)八角(2個)桂皮(適量)幹辣椒(1個)冰糖(適量)醬油(適量)香葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豬手的做法步驟1、桂皮八角香葉辣椒蒜姜改刀備用。蔥打個結2、豬手清洗幹...
“從小在家就吃媽媽的剁椒泡菜長大,這是兒時記憶裏最好吃下飯的味道。這道菜酸辣爽口,雞雜脆嫩有嚼勁,真是欲罷不能!”食材明細主料雞雜(半斤)自制酸菜(適量)菜籽油(適量)自制剁椒(適量)輔料生薑(3片)大蒜(3瓣)小蔥(適量)料酒(適量)花椒(適...
“我的菜品都是自己醃製的泡椒,健康又開胃,口感酸爽下飯。”食材明細主料肉絲(200g)芹菜(一小把)輔料泡椒(10顆)大蒜(適量)菜籽油(50g)鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房祕製泡椒肉絲的做法步驟1、第一步,準備...
“如有不清楚做法細節的可以加微.信公衆號:gzrj8080”食材明細主料豬肝(適量)蔥段(適量)木耳(適量)筍片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)豆粉(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豬肝的做法步驟1、主料:豬...
“在我們老家川南那邊,炒豬肝一般就是炒血皮菜,還有就是大蔥。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到,只能買點大蔥將就一下,豬肝要好吃還必須配上泡海椒,泡姜才能把味道做出來。火候很是重要,要熱鍋旺油,急火短炒,”食材明細主料豬...
食材明細主料泡姜(少許)小蔥(100g)豬肝(200)輔料糖(2g)蠔油(1勺)雞精(2g)豆粉(4g)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒小蔥豬肝的做法步驟1、原料,豬肝少許,切薄片,小蔥,泡椒,泡姜,蒜,蠔油,糖,雞精,豆粉,生抽2、豬肝切薄片,小蔥切段,蒜切小片,泡...
“補鐵下飯菜。”食材明細主料豬肝(500g)輔料洋蔥(半個)芹菜(2顆)小米椒(4個)泡椒(1碗)調料老薑(1塊)蒜瓣(8個)澱粉(1勺)醋(2勺)料酒(4勺)剁椒(1勺)醬油(1勺)食用油(150ml)花椒(30顆)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒豬肝的做法步驟1、豬肝洗...
食材明細主料老抽(適量)生抽(適量)蔥段(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)五花肉(適量)鹹菜(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私家祕製扣肉的做法步驟1、準備一斤五花肉,切成8釐米的大方塊。2、把切好的五花肉放鍋裏煮2...
“紅燒肉,可以算是我最愛的肉菜之一了,肥瘦相間,甜而不膩,回味無窮啊~也算是我學做菜開始嘗試次數最多的一個了~(愛吃肉的我,你懂得。。)這個版本有可能不是最權威的,但是是我最愛的!哈哈收入我的私房菜名單!”食材明細主料五花...
“私房泡椒鳳爪,其實就是好!”食材明細主料新鮮雞爪(適量)小米辣(適量)糟滷(適量)輔料小尖椒(適量)紅椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)一天(耗時)進階(難度)私房泡椒鳳爪的做法步驟1、燒水2、做滷3、煮熟,泡4、微辣5、正常辣6、成功...
食材明細主料滷水老豆腐(250g)西紅柿(1顆)幹香菇(若干)幹木耳(若干)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)油(適量)蔥(少許)蒜瓣(兩隻)洋蔥(少許)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常私房豆腐的做法步驟1、準備食材,清洗待處理2、...
食材明細主料豬前肘(1個)輔料姜(4片)料酒(20克)花椒(2克)乾紅椒(3個)八角(3顆)草果(2顆)秀葉(4片)大蔥(3段)醪糟(150克)黃豆醬(100克)生抽(60克)老抽(20克)冰糖(50克)豆瓣醬(50克)香蔥碎(少許)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)私房祕製醬豬肘的做法步...
“這道祕製酸菜魚,是菜品裏百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味,酸菜鹹香下飯,吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃,葷素搭配,很開胃營養。”食材明細主料草魚(一條)老壇自制酸菜(適量)老壇自制泡辣椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花...
“今天來一盤簡單易學的菜,人人都能做。這道菜顏色清新,味道鮮香,營養健康,是開胃佳品!”食材明細主料海帶絲(適量)蘿蔔(一個)粉絲(100g)輔料剁椒(50g)植物油(50g)陳醋(2勺)白糖(5g)食鹽(適量)蔥花(一些)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私...
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