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“我家的神獸突然想吃兔子了，我們在外面吃的都太辣了，每次吃完回來都受不了，所以每次他想吃的時候都是買回來自己做的，吃起來有味孩子飯都能多吃一碗（我買的是一隻，分兩次做的）。”食材明細主料兔子肉（2斤）輔料青美人椒（適量）姜（...
食材明細主料兔子肉（8兩）泡椒（2個）泡姜（2塊）輔料蒜（幾瓣）姜（2片）花椒（適量（整顆））蔥（幾段）鹽（少許）味精（適量）生抽（半勺）老抽（半勺）料酒（一勺）豆瓣（半勺）油（適量）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒玉兔的做法步驟1、將兔子肉洗淨切塊。2...
“一道重口味的下飯菜，米飯一碗可夠吃😆😆😆。”食材明細主料去骨兔子肉（150g）炒菜用青麻椒（20粒）花椒（20粒）小米辣（18個）杭椒（6個）蒜（3粒）炸油用花椒（1勺）青麻椒（1勺）桂皮（1片）八角（2個）香葉（3片）蔥（1根）姜（5大片）蒜（4粒）鹽（5g）糖（1g）麻辣（口味）炒（工藝）半...
“色豔肉嫩，口味濃郁。”食材明細主料去皮兔（1/2只）朝天椒（10根）仔姜（1塊）輔料菜籽油（1/2湯匙）芝麻油（2茶匙）花椒油（1茶匙）味精（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）香料（少許）老薑（少許）小蔥（少許）熟白芝麻（少許）其他（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙味拌兔的...
“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。”食材明細主料兔肉（150克）杏鮑菇（1根）香菇（4朵）大蒜（3瓣）花椒（1克）紅辣椒（2...
食材明細主料兔肉（3斤）紅泡椒（200g）青泡椒（200g）青椒（100g）泡姜（300g）幹辣椒（少量）輔料花椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泡椒兔的做法步驟1、兔肉切小塊2、料酒、醬油、蒜末醃1-2小時3、制一鍋油，小炸一...
“酸辣開胃，高鈣低脂。”食材明細主料兔肉（500g）輔料泡椒（50g）泡姜（30g）青椒段（20g）調料鹽（適量）油（5勺）辣椒醬（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）泡椒兔肉的做法步驟1、油熱以後，放入兔肉炒幹水分。2、兔肉變得金黃後，放入辣椒醬...
“媳婦兒前幾天在公司食堂吃到了這道菜，回來跟我說覺得還不錯，於是乎就自己研究了一下做法操作了一下，看上去效果還不錯”食材明細主料兔子（半隻）泡椒（幾隻）酸蘿蔔（一個）酸生薑（幾隻）泡小尖椒（一瓶）萵筍頭（一根）輔料香菜（適量）配料花椒...
“兔肉質地細嫩，味道鮮美，含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。我是重慶人，喜歡吃辣的，簡直就是無辣不歡，今天做的這...
食材明細主料兔子（1只）輔料彩椒（半個（紅黃））青椒（半個）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）小紅椒（適量）花椒粒（少許）蔥（適量）孜然（少許）乾薑（2片）紅燒醬油（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三椒紅兔的做法步驟1、準備食材：兔子洗淨，彩...
食材明細主料鮮兔（400克）豆芽（200克）黑木耳（100克）黃瓜（300克）花椒（200克）輔料豆瓣醬（2匙）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）醋（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花椒兔的做法步驟1、鮮兔洗淨切丁，越小越好哦，放入鹽和...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多人都不知道兔肉怎麼燒比較好吃，兔肉有很多燒法，紅燒的，麻辣的...其中有一種叫雙椒兔的燒法特別好吃。那麼今天就讓我來教大家如何製作美味的雙椒兔，...
“雙椒跳水兔是一道四川漢族名菜，屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉，用兔子一隻、蔥數根、少許花椒及調料等。我是一個重口味的人，遠遠不能滿足於微辣，所以做了一箇中辣的，超安逸。”食材明細...
食材明細主料兔筒（4個）輔料辣椒（2條）大蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒兔筒的做法步驟1、我們把這叫兔筒，我不知道別的地方怎麼叫這個，我們這賣的是熟的，回來洗洗就可以炒了。2、兔筒洗淨，切小塊，把裏面也洗淨，辣椒...
“兔肉嫩滑，麻辣青香。”食材明細主料兔腿（1只）青椒（10根）紅椒（10根）輔料菜籽油（0.5湯匙）料酒（3茶匙）紅薯澱粉（2茶匙）醬油（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）大蔥（2根）花椒（1把）老薑（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒麻兔丁...
“兔肉含脂肪量、含膽固醇量低於其他肉類，而磷脂含量高於其他肉類。兔肉是高血壓、肥胖症、動脈硬化、冠心病患者和老年人最爲理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的...
“一兔六吃之質地細嫩，味道鮮美的椒麻兔腿”食材明細主料兔前腿（1只）兔後腿（1只）小蔥（2根）輔料料酒（2茶匙）涼拌醬油（2茶匙）油辣子海椒（2茶匙）菜籽油（2茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒麪（1茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）調味鹽（1/3茶匙）老薑（...
“一兔六吃之清香麻辣，滑嫩鮮潤的雙椒兔丁”食材明細主料兔骨架（1根）二荊條（15根）鮮青花椒（1枝）小蔥（2根）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）澱粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）剁椒醬（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工...
“尖椒兔是在重慶很常見的一道菜，我印象中的尖椒兔，除了美人椒外，還要用到青花椒和綠色小米椒的，可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我換成了長尖椒，不過味道依然很好。只要好吃，美食當然可以隨心所欲。兔肉吃完之後還可以用...
“兔肉的鮮嫩，泡椒的酸辣，混合在一起，鮮香酸辣開胃佳餚。”食材明細主料兔肉（500g）輔料泡椒（50g）土豆（1個）萵筍（半根）洋蔥（10g）蒜（2個）調料胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）料酒（1勺）薑片（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡椒兔丁的做法步驟1、兔...
“自從部門團建改成溫馨的串門家宴以後，我多了許多四處拜師學藝、豐富家庭菜譜的機會。第一次小聚，劉老師家的餐具連接收入囊中。第二次小聚，狗哥家的傳世菜譜收入囊中。雖說學生還比不上師傅，但也不能說沒有收穫之處。比...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉這一類食物的味道很棒，吃起來營養也很豐富。吃肉的時候，最好再配上一些蔬菜，這樣葷素搭配在一起就感覺很均衡。兔肉的味道很是獨特，吃起來香氣撲鼻，咬上...
“先將兔肉切成塊焯水，去除大部分血沫和雜質；再放入煲中，加入大料和調味料，將它燒熟；最後將蒜末和青紅椒末爆香，下入煮熟的兔肉，加入椒鹽一起翻炒入味，這樣香噴噴的“椒鹽兔肉”就完成了。”食材明細主料野兔（半隻）輔料黃瓜（1根）...
食材明細主料兔腿（3個適量）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）配料植物油（適量）薑片（適量）蔥粒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒滑炒兔肉的做法步驟1、主料；兔腿肉2、調料；植物油、薑片、蔥粒、鹽、醬油少許（調...
“四川的特色就是辣，超級辣，哈哈😃”食材明細主料兔子（1只）輔料尖椒（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）仔姜（適量）澱粉（適量）蔥（適量）啤酒（適量）泡椒（適量）花椒粒（適量）調料雞精（適量）料酒（適量）醋（適量）花椒油（適量）白糖（適量）超辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普...
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