美味的廣式腸粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
粘米粉 :200紅薯粉 :50
雞蛋 :3只
輔料
鹽 :適量生抽 :40
青菜 :50
油 :適量
胡蘿蔔 :50
香蔥 :30
具體步驟
1.青菜、雞蛋、蔥花、胡蘿蔔絲備用
2.粘米粉和木薯粉混合
3.加入2倍左右的水,攪拌成米漿
4.披薩盤抹一層薄薄的油,舀一勺米漿倒入披薩盤,鋪滿盤底就行
5.蒸至變透明後取出 ,加入青菜、胡蘿蔔絲、打入雞蛋拌勻再上鍋蒸
6.蒸到雞蛋熟了即可取出,將蒸好的腸粉慢慢捲起
7.成品
無技巧。