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“有人說包糉子能上癮,買了10塊錢的幹糉葉,包了兩鍋大黃米糉子,一看泡糉葉的盆裏還有一半糉葉,沒辦法又買了兩包糯米,泡了一包,包了肉和豆沙糉,糉葉像下好的麪條越吃越多,只好翻出紅豆繼續包,送了七大姑八大姨,最後,眼瞅着米又沒...
“外酥裏軟香甜可口的豆沙蜜棗酥。”食材明細主料低粉(200g)玉米油(65g)水怡(27g)幼砂糖(70g)雞蛋液(50g)小蘇打(1g)泡打粉(1.2g)輔料蛋黃液(適量)蜜棗(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙蜜棗酥的做法步驟1、水怡雞蛋幼砂糖...
“端午節來臨時,親手做簡單的紅豆花生蜜棗糉,是一種放心可口的節令食品,也是一份好心情”食材明細主料糯米(600克)糉葉(20片)輔料紅豆(適量)花生(適量)蜜棗(適量)黃小米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆花生蜜棗糉的做法...
“今天是端午節,按照傳統是要吃糉子的,全家一起動手,鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米(500克)綠豆(120克)紅棗(適量)輔料幹糉葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨,...
食材明細主料糯米(三大勺)小米(一勺)輔料紅棗(若干)白糖(適量)紅豆(一勺)葡萄乾(一小把)鹼面(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗蜜豆糉的做法步驟1、差不多15只糉子的量。提前泡糯米,紅豆,至少八小時。有條件的可以頭天...
食材明細主料糯米(700克)蜜棗(190克)紅豆(145克)輔料棉線(適量)糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗紅豆糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)2、蜜棗、紅豆(已泡發)、棉線3、糉葉4、先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米...
“軟糯香甜味道好。”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(適量)馬蓮草(適量)輔料大棗(適量)蜜豆(500克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗蜜豆糉的做法步驟1、先清洗乾淨,再用清水泡5個小時以上,2、糉葉選用的是蘆葦葉,因爲我們這裏...
“又到一年糉飄香、雖然市面上有各種糉子賣、但我們家還是喜歡自己做糉子、自己做的乾淨衛生且實惠!最喜歡豆類糉子和臘肉味的、親們你們家喜歡啥味的呢?我昨晚上就把米、豆豆、泡發起、今天到下午才包、包好後就立馬煮...
“又是一季端午節,糉情糉香滿天飄!”食材明細主料糯米(適量)黑豆(適量)蜜棗(適量)甘慄仁(適量)葡萄乾(適量)白糖(適量)冰糖(少許)糉葉(適量)糉繩(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)黑豆蜜棗香糉的做法步驟1、糯米低溫冷藏水泡12小時2...
食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗幹(適量)紅豆(適量)紅糖(適量)糉葉(適量)配料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖豆沙棗子糉的做法步驟1、糉葉在下鍋煮上半小時後洗乾淨浸入涼水備用2、糯米泡上6小時後瀝乾水分後加...
“端午節食糉子是中國的傳統習俗,也是中國一種特有的節令食品。但甜糉子糖多熱量大、鹹糉子油多脂肪高,又讓人們對此敬而遠之。這次嘗試做了一次雜糧糉,糯米中加入了赤小豆和小米,用紅棗做餡,不加糖。在做的過程中,心裏還有...
“我家特別喜歡吃甜口的糉子,尤其是加了蜜棗,大棗和蜜豆的,喜歡的看看:”食材明細主料糯米(3斤)蜜棗(1斤)紅棗(1斤)蜜豆(1包)輔料糉葉(2包)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗糉子的做法步驟1、準備蜜棗等材料2、糉葉提前泡...
“記憶中,包糉子的激情,煮糉子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)阿膠蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆蜜棗糉的做法步驟1、新鮮的糉葉,放鍋裏煮開。2、用清...
“北京糉子是北方糉子的代表品種,多爲斜四角形,多以紅棗、豆沙做餡。在農村中,仍然習慣吃大黃米糉,黏韌而清香,別具風味。”食材明細主料糯米(適量)蘆葦葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通...
“蜜棗粥大家都知道,但我家那好吃的牛哥就又是愛紅豆又是喜歡蜜棗。於是我想了一下,直接來一個混搭好了,沒想到味兒還超讚,朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料黑米(500克)紅豆(500克)糯米(1000克)輔料蜜棗(1份)原味(口味)...
“紅豆口感很沙沙的,糯米很有彈性。裏面的蜜棗很甜。不一樣的糉子口感。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆(適量)蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)相思紅豆蜜棗糉的做法步驟1、紅豆泡十二小時以上。只有泡軟纔好...
“紅豆蜜棗糉,就是最家常的味道,綿軟的蜜紅豆,香甜的蜜棗,以及包容兩者的清香糯米,深受媽媽和一衆女性朋友的喜愛。包糉子方面,我還是個新手,還有許多需要學習的地方,希望大家不要嫌棄我醜醜的糉子。”食材明細主料糉葉(適量)糯...
食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)葡萄乾(適量)蜜棗(適量)大棗(適量)輔料糉葉(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆葡萄乾蜜棗糉的做法步驟1、糯米、紅豆、糉葉提前浸泡過夜,大棗洗淨,另買了一袋蜜棗,沒拍照。2、取適量浸泡好...
食材明細主料糯米(1000g)綠豆(適量)紅棗(適量)輔料糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆洗淨提前泡好。2、糯米淘洗乾淨瀝水。3、買的新鮮糉葉。4、新鮮糉葉刷洗乾淨。5、鍋裏水開放入洗淨...
“姥爺特愛吃糉子,今天休息再給他老人家包一些,煮糉子的時候配放上幾個糉子蛋,棕香十足呢〜包糉子要慢慢悟,多包幾次就好了,我就是自己參考網上的圖解,慢慢就會了〜”食材明細主料糯米(2500克)糉葉(200片)輔料豆沙餡(800克)蜜棗(80...
“端午節吃糉子是中國的傳統習俗,自己親手包糉子,不僅吃起來格外美味,而且特別有過節的氣氛。端午節即將來臨,爲親愛的家人來親手包糉子吧,甜甜蜜蜜,滿滿都是愛!蜜豆小棗糉子,味道非常不錯,做好的一鍋糉子,很快就被消滅掉,女兒邊...
““第一次做糉子,無論做的好與壞,留個紀念吧,正好也跟大神們溝通學習啦!第一次不要求多大,目標就是不漏豆和米,今天成品出來目標完成,接下來就是包的更漂亮,成品更緊實啦!””食材明細主料糯米(250克)紅豆(50克)輔料蜜棗(7個)甜香(口...
“我不會包這樣的糉子,看成品圖前面是我包的,後面那個是我老公包的。不要求有多好看,只要不漏就好了。”食材明細主料糯米(2.5斤)紅豆(80克)綠豆(80克)輔料蘆葦葉(適量)色拉油(少許)線(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙豆蜜...
“端午節,沒有糉子怎麼過端午節,包了紅芸豆、蜜棗糉子。”食材明細主料糯米(500克)紅芸豆(120克)蜜棗(適量)輔料糉子葉(一包)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅芸豆蜜棗糉子的做法步驟1、準備原料:紅芸豆先提前12小時...
“涼吃軟糯筋道,香甜可口。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)蜜豆(適量)輔料糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗糉的做法步驟1、準備餡料,蜜棗,現成的超市有售,也可以用大棗。2、蜜豆,也是現成的,是姐姐強烈要求...
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