有關蒜炒茄子的做法的精選大全
“將茄子掛糊後經炸、煸炒成菜。具有蒜香濃郁,外酥裏嫩的特點。”食材明細主料茄子(400克)澱粉(100克)輔料雞蛋(1個)蒜米(適量)腐乳(10克(或南乳))精煉油(5克)醬油(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒茄子的做法步驟1、備食材。...
“茄子蒸熟後再炒,少油,美味下飯!”食材明細主料茄子(1個)蒜薹(適量)叉燒(150g)輔料蒜末(少許)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒茄子蒜薹的做法步驟1、準備的食材。2、茄子切滾刀,蒜...
食材明細主料小茄子(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、所有材料都洗乾淨。2、茄子放蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的茄子晾涼。4、大蒜和香菜切末。5、加入鹽和...
食材明細主料紫茄子(兩條)輔料辣椒(兩條)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒蒜末炒茄子的做法步驟1、準備:紫茄子,辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放鹽拌均勻醃製20分鐘。4、辣椒切圈,備點蒜末...
“茄子的N種吃法,東北人這做法最簡單,一蒸一拌端上桌,比肉都香,吃得過癮。”食材明細主料茄子(6個)輔料大蒜(適量)青椒(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜拌茄子的做法步驟...
“煙火人間,風味長存。今天又是被美食治癒的一天,學會這道菜,愛上吃茄子!”食材明細主料茄子(2個)輔料香菜(適量)小米辣(適量)臻鮮蒜蓉醬(適量)調料鹽(少許)糖(半勺)生抽(半勺)蠔油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥茄子的做法步...
食材明細主料茄子(3條)輔料雞精(少許)金不換(少許)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)蒜蓉(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉,加入蠔油、醬油、雞精、金不...
食材明細主料長茄子(6根)輔料香蔥(少許)生抽(2勺)蒸魚豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)乾紅辣椒(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨入開水鍋中蒸熟。2、蔥、乾紅辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、...
“這是一道做法簡單的家常菜,取材也非常簡單,用的都是我們經常可以看到的一些食材,但是它吃起來卻是非常的美味的喲。爲了吃的更健康,避免茄子少吸油,我提起將茄子放入微波爐中預處理到七、八成熟,再與蒜薹一起炒。炒好後,茄...
食材明細主料紫茄子(適量)綠茄子(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)朝天椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨,鍋燒開蒸十分鐘,放涼。2、蒜去皮,用刀一顆一顆拍扁,然後撒適量鹽切碎末(也可以...
“早晨做很方便快捷”食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、準備香菜,兩瓣蒜,蔬之鮮1.5克,鹽1.5克,(偶家有控鹽勺)放入盆中。我在宜家買的壓蒜器,很好用,蒜汁都壓出...
食材明細主料茄子(兩個)蒜頭(一個)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)香菜(一顆)鹽(一匙)十三香(一匙)雞精(一匙)玉米油(匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。3、蒸熟後涼透,準備蒜米。4、香菜...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源於東南亞熱帶地區,古印度爲其最早的馴化地。中國栽培茄子的歷史悠久。南北朝...
“經久不衰的小菜。”食材明細主料茄子(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、主料:茄子去梗洗乾淨、大蒜去皮、香菜去根洗乾淨。2、茄子...
“媽媽菜最好吃,無論走到哪裏,吃到蒜茄子就有家的味道,從小就吃,幾十年不曾忘記,每年都做,記得小時候到了這個季節,媽媽會醃製一罈子留着冬天吃,現在物資豐富了,無需醃製那麼多,只要想吃,隨時都可以做,信手拈來,簡單快捷,佐餐極好,營...
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉炒茄子的做法步驟1、茄子切段浸泡一下鹽水。2、蔥花,蒜蓉,泡好鹽水的茄子備用。3、熱鍋爆香蒜蓉。4、放入茄子翻...
“初冬的來臨,家家都弄起蒜茄子了,誰家沒有,請舉手~”食材明細主料茄子(適量)大蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料食鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨、放入鍋中蒸制15-20分鐘2、香菜、蒜切...
食材明細主料茄子(330克)蒜薹(95克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、蒜薹(已清洗切段)2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用...
“都說做飯做菜一城一味,今天來看看晉南怎麼做炒茄子——茄子好吃,但是大多數茄子的做法都是放大量的油和其他調味料,非常不健康。其實茄子做好吃並不總需要油多,這款晉南口味的炒茄子,只需要少量油鹽,一樣可以把茄子炒得非...
“在東北這道蒜茄子當屬是鹹菜,很下飯的一種,不過對於上班族來說,最好晚上食用哦,因爲蒜味很重哦!第一次傳菜譜,請多多支援哦!”食材明細主料小茄子(10個)香菜(1棵)大蒜(5個)輔料鹽(5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做...
“這個菜是11歲的女兒創的”食材明細主料茄子(兩根)輔料蒜苗(1根)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜炒茄子的做法步驟1、把姜切絲,蒜苗切段。2、茄子切條。3、茄子放到油裏炸到軟。4、撈...
食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨切兩瓣2、鍋加水燒開放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾涼4、大蒜去皮5、把剝好的大蒜放搗蒜器裏6、放入鹽7、搗成蒜...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫色皮中含有豐富的維生素E,茄肉還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養成分。可以用來做成紅燒、炒、蒸、炸、涼拌等等,掌握好技巧每種做法都好吃,這也是很多人愛...
食材明細主料白茄子(2個)輔料蒜蓉(適量)海天黃豆醬(2勺)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白茄子的做法步驟1、茄子切小塊用鹽水浸泡一下後撈出控水2、熱鍋下油煸炒蒜蓉出香味3、將白茄子下鍋翻炒4、炒至茄子...
“現在正是吃茄子的季節,我們今天就做一道特別費米飯的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄(一個)五花肉(少許)線椒(一根)小米辣(3個)輔料生薑(一小塊)小蔥(2根)大蒜(5顆)調料老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一小勺)白糖(少許)蔥香(口味)炒(工藝)三...
熱門標籤
-
【天津】南瓜糯米餅
蜂蜜牛奶麪包的做法步驟
尖椒雞嗉子的做法
金針菇番茄豆腐湯的做法
五花肉炒蓮藕的最正宗做法
白菜香菇
青椒炒魚扣的最正宗做法
雞蛋菠菜餅的家常做法
暑包子的家常做法
炸肉丸的做法
脆香韭菜肉餡兒餅怎麼做好吃
coco的南瓜歐蕾怎麼做
海鮮沙拉土豆泥的做法
羊血炒大蒜怎麼做好吃
清涼心的最正宗做法
白菜海帶燒五花肉怎麼做好吃
水蛇燉椰子盅的最正宗做法
雙菇雞蛋乾魚糕怎麼做
番茄海鮮意麪的家常做法
棗香紅豆沙的做法步驟
超萌奶牛卷的最正宗做法
幹豆腐卷大蔥的做法步驟
奶湯肥魚怎麼做好吃
自制蒜蓉怎麼做
肉末黃豆雪裏紅的做法步驟
洋蔥土豆炒雞丁
瑤柱蒸水蛋的做法步驟
莧菜粑粑的家常做法
薺菜筍尖豬肉餃
臺式
清湯片片魚火鍋的做法
九層塔涼拌黃瓜的最正宗做法
土豆雞塊燜面怎麼做
高粱面果仁餐包的最正宗做法
桂花酒釀蘋果羹的家常做法
芫荽入菜、鮮美無比【芫荽肉絲小炒】