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“香噴噴的蔥油用來炒花菜就很好吃,根本不需要別的配料了。喜好吃辣的,放點幹辣椒在裏面更好吃。”食材明細主料香蔥(一把)油(少量)花菜(半斤)鹽(大半勺)糖(小半勺)輔料雞精(少量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油花菜的做法步...
“生炊少鹽留原味,蔥油花蛤鮮來了。”食材明細主料花蛤(半斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料輕系列醬油(1~2勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油花蛤的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,花蛤、六月鮮輕系列醬油。2、花蛤...
“在這個不能吃或是少吃雞鴨肉的特殊時期裏,家裏的桌上菜基本是以海鮮和蔬菜爲主,而這兩種菜的烹飪時間也是相對比較短,特別是魚、蝦、蟹,買來特鮮的時候只要白灼或是清蒸就好。今天的三隻肥活蟹,爲了使其更入味,我改用蔥油...
食材明細主料嫩藕(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油花香藕的做法步驟1、藕切片洗淨。2、蔥切碎。3、鍋中放油放入蔥花煸香。4、放入藕片翻炒。5、加入適量鹽調味翻炒均勻即可。6、成...
“早餐自己做更安全,香香的蔥油花捲,配上豆漿,牛奶或者粥,好吃。”食材明細主料麪粉(200g)輔料香蔥(4棵)午餐肉(2片)調料麻辣鮮(1勺)玉米油(3勺)酵母(5g)鹽(1勺)泡打粉(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥油花捲的做法步驟1、200克...
“用自制蔥油烙制的蔥花蔥油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裏軟、口味蔥香濃郁。”食材明細麪糰麪粉(適量)鹽(5g)食用油(2勺)溫水(適量)油酥麪粉(適量)鹽(適量)蔥油(適量)蔥花(1大碗)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花蔥油餅...
“家常小炒,鹹香入味,簡單快捷又美味~”食材明細主料花菜(適量)輔料香蔥(適量)油渣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣香蔥炒花菜的做法步驟1、花菜用淡鹽水浸泡一會兒洗淨。2、洗淨的花菜...
“在麪食裏面,除了餃子好吃以外,就是蔥花油鹽餅了,這是本人在吃過的麪食裏面自已排名的。老媽以前烙的蔥花油鹽發麪餅,喧軟厚重,外酥裏香,每一次做出來,不用就菜就可以吃一大張。我今天也做一個不用發麪的蔥花油鹽餅,柔軟筋道...
食材明細主料麪粉(500克)輔料油渣(適量)蔥綠(適量)配料水(適量)酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)油渣香蔥花捲的做法步驟1、油渣,蔥綠。2、蔥切末,油渣切泥,再加適量鹽,攪拌均勻待用。3、麪粉,水,酵母,適量...
“因爲老母親吃魚不能放食鹽之類的,就沒淋蒸魚豉油,只是放食鹽把底部的魚醃了一下,上邊那片沒放食鹽,放上蔥絲,淋熱油即可。老佛爺吃上邊沒有食鹽的,我吃底部有食鹽的。”食材明細主料大黃花魚(1條)輔料食用油(1匙)調料食鹽(半克...
食材明細主料大蔥(適量)輔料豬板油(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油蔥花的做法步驟1、準備適量大蔥,擇淨切碎2、豬油適量,一般一斤板油出油八兩。炒鍋中直接放入豬板油,也可加少許水,增加亮度。3、豬油就出來了。4...
食材明細主料麪粉(300克)沸水(適量)涼水(適量)油酥麪粉(1大匙)雞油(2大匙)配料蔥花(適量)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥花雞油餅的做法步驟1、麪粉加沸水,攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水,揉成柔軟的麪糰,餳面半小...
“#早餐#外酥裏嫩,如此簡單的早餐,快快行動起來吧。”食材明細主料麪粉(300g)溫水(200ml)輔料蔥花(30g)麪粉(30g)食用油(30ml)調料椒鹽(適量)鹽(3g)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、300克麪粉加3克鹽,用200毫升5...
“蔥油花捲是中式麪點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看,但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麪點纔是最適合的呀,其用料簡單,製作方便,天天吃也不會...
“油麥菜不是每個人都愛吃,但這款翠綠爽口的油麥菜在這炎炎夏日相信大家都愛吃,而且會百吃不厭。”食材明細主料油麥菜(500克)輔料蔥(一小棵)配料色拉油(3湯匙)海鮮醬油(適量)大料(2顆)花椒(1湯匙)鹽(少許)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料麪粉(適量)蔥(1顆)輔料鹽(適量)十三香(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥花油餅的做法步驟1、蔥切末2、麪粉加水,揉成柔軟麪糰3、麪糰,分成若干稍大的劑子4、劑子擀開,均勻散十三香和鹽、油,最後撒上蔥花5、卷...
“蔥花油餅--蔥香味濃,外皮酥脆,鹹香可口,方便快捷,因爲是燙麪製作的,比較容易消化吸收,配上豆漿就是很不錯的早餐了。早上腸胃比較弱,最好是吃好消化的早餐。這種做法的蔥花油餅還是跟媽媽學的呢,小時候我家經常吃的麪食就是...
“春天來了,來一點綠色的清新氣息,用菠菜榨汁烙餅吧,營養美味。”食材明細主料麪粉(300克)豬油渣(1小碗)雞精(1茶勺)植物油(適量)輔料菠菜(100克)花椒粉(2茶勺)蔥(3棵)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜汁蔥花油渣餅的做法步...
“在家裏很喜歡吃蔥花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我...
食材明細主料西蘭花(1顆)輔料自制蔥油(1勺)鹽(半小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵浸泡十五分鐘左右洗淨。2、煮鍋里加水,一小勺鹽,一小勺油燒開,放入西蘭花,煮兩分鐘左右。3、起鍋...
“今天擀了兩個蔥花油餅,滿滿的油香味,咬一口滿嘴留香。”食材明細主料麪粉(500g)輔料蔥花(3棵)油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、把面揉成麪糰醒發一會。2、醒發好的麪糰擀成薄...
食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料香蔥(適量)配料橄欖油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、麪粉加點鹽,熱水燙麪,用筷子攪成雪花狀。揉成麪糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十...
“北方的早餐品種豐富,來一個蔥油餅也是不錯的選擇。用燙麪和出來的面口感很軟糯,油再那麼一烙,焦香。”食材明細主料普通麪粉(適量)鹽(1匙)油酥(適量)輔料熱水(適量)涼水(適量)五香粉(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥蔥花...
食材明細主料麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油鹽蔥花餅的做法步驟1、準備麪粉,我用了約兩碗。2、緩緩加入溫水,用筷子攪拌。3、揉成光滑的麪糰4、麪糰醒一會這時準備蔥花5、...
“麪食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。蔥油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,蔥香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麪粉(350克)蔥花(50克)輔料溫水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗...
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