印式什錦蛋炒飯的做法 - 印式什錦蛋炒飯怎麼做

“朋友裏面有幾位是遠嫁印度的，有時候看朋友圈總會看到她們所曬的印度炒飯，看色澤真是喜歡極了。今天備了食材配炒了一下，倆寶都超喜歡，倆人都說今天的飯太香了，我想這跟我加入了核桃油也有一定的關係，朋友們喜歡也可以試一下哦。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

印式什錦蛋炒飯的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將要用到的食材先洗切好備用。

• 3、鍋不要預熱，加入適量的核桃仁油。

• 4、再將改刀好的魚餅及牛肉丸下鍋。

• 5、再將香菇及胡蘿蔔丁下鍋同炒至食材出味。

• 6、將炒好的食材劃至到一邊，將蛋液下鍋炒至凝固。

• 7、再將咖喱調配好的冷飯下鍋。

• 8、加適量的細鹽調味。

• 9、炒至食材掛味飯粒鬆散，再將蔥花及菜椒丁下鍋，炒至食材出味即可。

• 10、炒好的打在碗裏，倒扣在盤子裏即可。