蔥花油餅的做法 營養早餐--蔥花油餅 蔥花油餅怎麼做

“蔥花油餅--蔥香味濃，外皮酥脆，鹹香可口，方便快捷，因爲是燙麪製作的，比較容易消化吸收，配上豆漿就是很不錯的早餐了。早上腸胃比較弱，最好是吃好消化的早餐。

這種做法的蔥花油餅還是跟媽媽學的呢，小時候我家經常吃的麪食就是蔥花油餅，媽媽做我就從旁邊看，慢慢就學會做了，那時候雖然不用我做，這種做法早就刻到我心裏了”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥花油餅的做法步驟

• 1、麪粉中加熱水，用筷子攪拌，再加少許涼水和成麪糰，餳10分鐘。

• 2、分成均勻大小得劑子。

• 3、擀成薄餅。

• 4、撒上鹽和花生油攤勻。

• 5、撒上蔥花。

• 6、從上下向中間捲起。

• 7、再從兩頭向中間捲起。

• 8、左右摞起來。

• 9、用手按扁。

• 10、擀成薄餅。

• 11、少餳一會兒，放到電餅鐺中，烙5分鐘即可。

• 12、烙好的餅放到盤中，就可以吃了。