蔥花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”蔥花油餅 蔥花油餅怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥花油餅的做法步驟

• 1、蔥切末

• 2、麪粉加水，揉成柔軟麪糰

• 3、麪糰，分成若干稍大的劑子

• 4、劑子擀開，均勻散十三香和鹽、油，最後撒上蔥花

• 5、捲起來，然後盤成圈

• 6、擀成大餅（跟平底鍋大小差不多）

• 7、平底鍋燒熱調中小火放油，放入餅坯

• 8、煎至兩面金黃即可

• 9、切塊

小竅門

麪糰越軟，餅越好吃