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食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）小蔥（適量）細麪條（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小燉肉蔥油麪的做法步驟1、豬肉切丁後用醬油醋醃製2、土豆切丁3、小蔥切段4、熱鍋後，倒入色拉油5、放入...
“蔥油拌麪是浙菜裏的特色佳餚。它的特色：麪筋鬥，味獨特。”食材明細主料麪條（250克）輔料蔥（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、準備的材料。2、...
“在嚮往的生活中看到黃磊老師做的，人們吃的非常香啊，看到就很有食慾，自己動手做了下，不小心吃多了……”食材明細主料麪條（適量）小蔥（適量）蝦米（適量）輔料蠔油（1匙）生抽（2匙）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1...
“每次經過麪包店，裏面飄出的香味總能讓人流連忘返，總想去買幾個，特別是下午餓的時候，但想想還是儘量不買。最初我開始做烘焙也是隻想簡單的烤個匹薩餅，可以在下雪的天氣在家睡懶覺，睡醒烤上一張噴香的匹薩跟家人一起享用，多...
“享見面蔥油拌麪真是好吃呀。”食材明細主料生面條（適量）輔料蔥（適量）食用油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、鍋裏燒水，燒沸下生面條煮熟撈出用涼水過一遍備用。2、熱鍋燒...
“春天的小蔥最爲鮮美，今午餐手擀麪，加一把小蔥很有滋味呢！”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料小蔥（適量）大蒜（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油潑小蔥煎蛋面的做...
“我這一道蔥油麪拌榨菜肉末，非常的好吃。”食材明細主料掛麪（1把）自制蔥油（適量）涪陵紅油榨菜（半袋）豬精肉（100克）輔料生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油麪拌榨菜肉末的做法步驟1、準備涪陵榨菜，豬精肉，蔥薑末。2、...
“簡簡單單，美味的蔥油麪”食材明細主料麪條（100g）臘腸（1根）輔料小蔥（10g）花生油（少許）醬油（2匙）蠔油（2匙）鹽（1匙）糖（1匙）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蔥油拌麪的做法步驟1、麪條煮熟撈出備用。2、兩勺蠔油，兩勺醬油，兩勺糖，兩勺...
“我國（尤其是北方地區）流傳着“頭伏餃子，二伏面”的說法。炎熱的夏季，人很容易沒胃口，如果能有一碗順滑爽口的麪條，配上各式菜（肉）滷，可以刺激食慾，令你食慾大增，關鍵是可以“敗心火”哈”食材明細主料麪條（適量）輔料小蔥（適量）生抽...
“基礎的小麪包。150度（方子裏是180），15分鐘，不是硬皮。好的。參考的這個方子裏，按質量算，佔麪粉比例基本是：糖1/6,鹽和酵母1.25%，油和雞蛋液10%，水50%-65%。低粉和高粉比例1：4.加低粉據說是爲了鬆軟，直接拿中筋粉估計也行，因爲是...
“人人都能做大廚，有一罐兒萬能的蔥油那是祕密武器！最近特別迷戀麪條君涼麪拌麪，這周開始延續到...（不知何時）都要開始一個人吃飯了，好在是自己折騰自己吃，隨意簡單些就好！蔥油麪很久以前就想嘗試了無奈家裏人不吃蔥...這回，真...
“喜歡吃麪食的朋友可以試試，做這個餅發麪是關鍵，層層蓬鬆宣軟，表皮酥脆金黃，好吃到停不下來”食材明細主料麪粉（3碗）酵母（適量）輔料蔥花（適量）豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）油酥發麪蔥花小餅的做法步驟1、先...
“看過偶像來了突然想吃蔥油拌麪，我做的是豪華版的哈哈哈無肉不歡”食材明細主料面（160克）蔥（5條）輔料肉末（2勺）辣椒粉（1勺）豆瓣醬（1勺）薑末（0.5勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蔥油拌麪的做法步驟1、起油鍋將肉末、薑末...
“蔥油拌麪是浙菜裏的特色佳餚它的特色：麪筋鬥，味獨特。在所有海派麪點裏，最簡單的就屬陽春麪和蔥油拌麪。或許正是由於簡單的原因，真正能把這兩個面做得好的人家並不多。開洋蔥油拌麪，以熬香的蔥油加上燒透的開洋，和麪條一...
“小洋蔥不僅擁有洋蔥的營養價值，而且顏值還很高，和牛肉燉在一起，絕對是一道色香味俱佳的硬菜。天氣漸冷，午餐上來一鍋熱乎乎的小洋蔥燉牛肉。牛肉鮮香柔軟，小洋蔥清爽微甜，剛好一口一個，既美味可口也不油膩。配米飯或是麪包...
“偶們家麪食天天有，至少一天也要一次。所以一週的麪食幾乎是不重複的，長面、燴麪、湯飯還是乾飯總是花樣不斷的，其中的蔥油肉絲麪食最好做的也是最快的，寶貝最愛吃的一種！”食材明細主料小蔥（適量）薑絲（適量）五花肉（適量）醬油（適...
食材明細主料麪條（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、水燒開放麪條煮5分鐘左右。2、鍋裏放油，蔥切段放進小火燒至焦黃就可以了。3、麪條撈起放碗裏，上面放蔥...
“早晨不用十分鐘，做碗香氣四溢的面，一整天都會充滿活力！”食材明細主料蔥（適量）掛麪（適量）輔料豬油（適量）醬油（適量）食用油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌麪的做法步驟1、蔥切絲，如有香蔥更好。2、油燒至溫熱，下蔥...
“妞兒爸爸特別喜歡吃麪，無論怎麼樣做都喜歡吃，蔥油麪，蒜汁面，炸醬麪，燜面，只要是麪條類的，個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因，特別忙的時候就都業碗麪，拿蔥油拌了美美的就是一餐了，標準的一碗管飽！上篇寫的蔥油的做法，家裏可...
“今天這碗蔥油拌麪，雖然簡單至極，但也是鮮美無比。對於無肉不歡者，再來幾片新鮮煮制的羊頭肉，連香油都省了。所謂的香蔥，也是剛上市的大蔥取下鮮嫩的蔥葉，切得極細極細，再用熱麪條一燙，也是香氣撲鼻。生活中需要精緻，也更需要...
食材明細主料掛麪（適量）輔料油（適量）蔥綠（適量）醬油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油蔥面的做法步驟1、先煮開水。2、水煮開放下掛麪。3、等待十分鐘，用筷子把掛麪夾在盤子裏記得邊夾要邊把水分弄乾。4、過點涼水，放下...
“每次經過麪包店，裏面飄出的香味總能讓人流連忘返，總想去買幾個，特別是下午餓的時候，但想想還是儘量不買。最初我開始做烘焙也是隻想簡單的烤個匹薩餅，可以在下雪的天氣在家睡懶覺，睡醒烤上一張噴香的匹薩跟家人一起享用，多...
食材明細主料植物油（4湯匙）小蔥（1小把）麪條（2份）調料白糖（2勺）生抽（4湯匙）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油麪的做法步驟1、鍋中加入植物油，放入蔥段小火炸至沒有噼啪聲，大約20分鐘。2、加入白糖和生抽煮開關火。3、另起一鍋...
食材明細主料小米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米發麪蔥油餅的做法步驟1、小米麪和白麪1:4加酵母粉2、溫水和成柔軟的麪糰，放溫暖處發酵至兩倍大3、蔥切碎4、面...
“有菜有肉，營養均衡。省時省力，簡單易學，香得我媽一下吃了兩碗。”食材明細主料麪條（適量）香蔥（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）香菇醬（適量）小白菜（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉末蔥油拌麪的做法步驟1、小...
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