有關自制肉包子的精選大全
“自己親手做的肉包子吃的放心又很實惠。”食材明細主料豬肉陷(50g)輔料蔥(適量)蒜(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制肉包子的做法步驟1、從超市買回肉或者肉餡兒,買一些麪粉,酵母也別忘了買一小袋,具體面粉和肉量多...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麪:900酸菜肉餡:870輔料水:適量酵母:適量具體步驟1.白麪放入盆中。2.酵母用溫水化開。3.將酵母水倒入面中。4.再加溫水攪拌成絮狀。5.再揉成光滑的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.發麪:酵母融化至溫水裏,加一勺糖,靜置幾分鐘,將酵母水一點點加入麪粉中,邊活面邊加水,切記水不要一下全倒進,否則變成漿糊啦,把麪糰活勻(常說的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:150麪粉:150輔料蔥:5根生抽:少許酵母:2米酒:少許油:少許白糖:適量鹽:適量具體步驟1.酵母用不燙手的溫水化開,靜止3分鐘2.盆裏放入麪粉,再放入糖、酵母...
“看到超市,肉類打特價,就想着試試做肉鬆吧,然後就檢視美食天下上別人的做法。接着就行動了,感覺第一次做挺成功的,而且香的不要不要的。呵呵😄”食材明細主料瘦肉(380g)輔料八角(1個)姜(一大塊)五指毛桃(1根)食鹽(適量)白糖(1勺)生抽(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肉末:200小麥麪粉:300輔料姜:適量雞精:適量水:150小蔥:適量酵母:3料酒:適量雞蛋:1個老抽:適量鹽:適量綿白糖:適量具體步驟1.溫水溶解酵母,放入麪粉,啓動揉麪程...
“肉鬆相傳是福州一位官廚補錯救急而發明的。1856年(清咸豐六年)福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催着送菜。林鼎鼎靈機一動,急忙加入各種配料,炒製成肉絲粉末端上席去。誰知...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粉:260低粉:40雞蛋:1粒水:140奶粉:30酵母:4輔料肉丸(切小):適量馬蘇裏奶酪碎:適量甜玉米粒:適量番茄醬:適量具體步驟1.所有材料放入麪包桶,拌均勻。2.啓動和...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘我們經常見過鴨子的做法,最多的就是烤鴨,但是如果用鴨子做成的鴨肉包子,是不是很新鮮,會別有一番美味!外加其他的營養價值結合起來,不僅營養豐富,而且美味可...
“夏天,在家,思考,吃什麼問題????天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊,可是又沒有什麼餡呀,我姐姐就說那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡,外面肯定吃不到的,嘿嘿,因爲外面賣的那些包子餡料我們家裏米有呀”...
“週末閒來無事,很想吃包子。所以決定自己來做做。這次和以往幾次來講,算是比較成功的一次了。出來獻獻醜”食材明細主料豬肉餡(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)酵母粉(適量)配料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:500芹菜:300白糖:少許麪粉:500酵母粉:3輔料油:適量醬油:適量味精:少許大蔥:一顆薑末:少許鹽:三勺具體步驟1.將酵母用30度左右的溫水融化,加入白糖,然後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉餡:1Kg洋蔥:3,4個胡蘿蔔:5,6根輔料油鹽醬油:適量花椒:適量十三香:適量八角:適量具體步驟1.麪粉,溫水加一勺鹽一勺發酵粉攪勻放到麪粉裏,麪粉活好,發麪四...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:500酵母:1勺鹽:1勺糖:2勺水:1小碗五花肉:400幹香菇:100蔥:50豆乾:4塊蝦仁:200包菜:200生薑:少許輔料具體步驟1.把麪粉放在臉盆裏面,然後把酵母糖和鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘有段時間閒來無事,突然對面食很感興趣,於是自制了一些花捲包子,自制肉菜包子是一種十分美味的麪食。做包子最關鍵在於面發的怎麼樣,蒸出來的包子麪皮蓬鬆...
食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)蒜(適量)生抽(適量)泡打粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉丸子的做法步驟1、牛裏脊去筋膜切成薄片2、放入料理機中3、加適量鹽、糖、蒜、生...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:一斤半蒜薹:一斤半肉:一斤輔料醬油:適量鹽:適量色拉油:適量香油:適量姜:一塊十香粉:適量蔥:一顆具體步驟切好的肉丁加鹽,香油,醬油,色拉油,薑末調勻入味。...
“自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因爲沒有添加任何添加劑,也正因爲如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼着有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉餡:300長茄子一個:適量輔料耗油一勺:適量海天海鮮醬油2勺:適量海天生抽1勺:適量鹽:適量雞精:適量胡椒粉一點點:適量蔥姜少許:適量具體步驟1.包包子...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:34分鐘家裏好久沒做過饅頭包子了,但是還是難以忘記印象中那美味的包子,今天就和大家介紹分享我最愛吃的一種包子,自制醬肉茄子包,我們外面買的醬肉包,一般都是沒...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:400乾酵母:6豬肉:300大白菜:500長蔥、生薑:少許輔料鹽:4油:5八丁味增醬(日本):60砂糖:少許具體步驟1.製作包子皮。乾酵母用40度左右溫水溫開放置5分...
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來說,綠色健康尤爲重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘俗話說;包子意團圓,冬天吃上一份熱騰騰的包子,暖胃又暖心。雞肉中含有豐富的蛋白質和維生素,也是不錯的補品,這道雞肉包子就是用肌肉作爲包子的只要餡料,...
“爲了讓家人吃上放心肉丸子,今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉(1000克)花生油(適量)蠔油(適量)孜然(適量)白酒(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制肉...
食材明細主料瘦肉(350G)輔料大蔥(2段)姜(1塊)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨,蔥切段,薑切片2、豬肉切小塊,有筋需去除3、鍋中放入冷水將肉放入,...
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