有關清淡滋補——鯽魚豆腐湯的精選大全
“鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜，屬於粵菜菜系，口味鹹鮮可口，此湯具有健胃，清熱，降火之功效。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主料鯽魚（適量）豆腐（適量）輔料生薑（適量...
“天氣這麼熱，油膩膩的東西都不想吃，就來褒點鯽魚豆腐湯，清鮮可口的呦！待會再吃點CooledTiramisu,哇！清涼一下，準媽媽也可以的呦。”食材明細主料小鯽魚（2個）輔料豆腐（2塊）配料蔥（1個）姜（小塊）花椒（適量）鹽（適量）白胡椒（少許）清淡（口味）燉（工...
“黨蔘鯽魚滋補湯，在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚（250克）黨蔘（15克）當歸（10克）王不留（9克）輔料鹽（適量）陳皮（6克）甘草（4克）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟1、取約250克左右鯽魚一條，除去內...
“魚頭和豆腐絕妙結合，魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯飲用，不僅可以暖身健腦，還可以使人...
“這道菜是跟媽媽學的，媽媽的做飯水平很一般，但是這個湯是真心好喝，很清香，很鮮。關鍵是健康，而且只要將材料洗淨往鍋裏一放，省事。”食材明細主料鯽魚（1條）嫩豆腐（1塊）輔料薑片（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...
“鯽魚豆腐湯——滋補而又美味簡單的菜餚鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功...
“這道菜背後的故事～：鯽魚豆腐湯是大家常做的湯品，豆腐含有植物蛋白，鯽魚含有動物蛋白，兩者結合能讓鈣的含量成倍增長，最適合老人及兒童食用，而且不用放任何調味品，最後放上幾根豌豆苗，味道變得更加美味。”食材明細主料鯽魚（1...
“秋天是一個收穫的季節，同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時候身體的臟器經過夏天的消耗，正是補給能量的時候，因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鯽魚：2條輔料蒜：一粒蔥：一顆油：適量鹽：適量豆腐：1塊姜：一片具體步驟1.1：姜切絲，蒜切片，蔥切段2.2：排骨和少許瘦肉洗淨備用3.3：鯽魚洗淨抹鹽備用4.4：豆腐切塊泡...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：0.5根鯽魚：1條豆腐：0.5塊輔料鹽：1小匙蔥段、薑片、香菜：適量料酒：1大匙玉米油：1小匙味精：0.5小匙胡椒粉：0.5小匙具體步驟1.鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料...
“清淡，補鈣，下奶😁”食材明細主料鯽魚（一條）輔料蒜（4瓣）姜（4片）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清淡鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條，切花刀。我喜歡把鰭都剪掉，煎的時候不糊鍋2、底油慢火將鯽魚煎一下，煎好後開大火，倒入一勺醋，迅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滋補的奶香鯽魚豆腐湯，很明顯主角就是鯽魚啦，鯽魚經過煎後，沒有了腥味，豆腐很滑很嫩，牛奶的香味若隱若現，整個鯽魚湯都很鮮，鯽魚還有很高的藥用價值，還能幫助...
“鯽魚湯味道鮮美，營養健康，家家餐桌必備，煮魚湯看似很簡單，做好不很容易翻車❤️❤️❤️❤️❤️❤️以下是做出魚湯又白又鮮不腥的注意事項和方法1.魚首先要選擇活鯽魚，然後去魚腥線（魚腥線在魚鰓下面深處切一下就可以揪出來一條白線...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚一條，收拾乾淨瀝水；豆腐若干（我用的是嫩豆腐，即所謂的石膏豆腐），切成塊或片，撒上鹽；老薑切絲，另留下半塊留作擦鍋用；小蔥。蔥白段寸段，蔥葉切...
食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大火煮開加豆腐。5、再次煮開，調製...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：5條輔料蔥：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚五條，是老公釣的魚，拿回家時就這樣子，在水裏游來游去，決對的新鮮！2.鯽魚去掉鱗片，清洗乾淨，這一步由老公友情...
“適合女人喝的滋補湯，小孩不要喝喲，老中醫教我的，最好是在經後幾天喝，上火或身體不適時不要喝”食材明細主料鯽魚（250克）當歸（5克）黃芪（5克）紅棗（3～5粒）枸杞（適量）輔料薑片（一片）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）當歸鯽魚滋補湯的做...
食材明細主料鯽魚（1條）輔料瘦肉（適量）馬蹄（適量）薑片（適量）蔥花（適量）薑末（適量）胡椒粉（適量）蔥節（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條，先用刀擊暈，用刀尖去除魚鰓，用刀背颳去魚鱗。剪開魚肚取出內臟，小...
“好吧，我做菜的風格體現了什麼季節，夏天又到了。不廢話，直接把這個湯滋補的功效發出來：鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。鯽魚內含...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鯽魚豆腐皮湯這道美食做需要的食材主要爲鯽魚、豆腐皮。鯽魚作爲一種備受人們喜愛的美食，肉質細嫩富含豐富的營養物質，豆腐皮採用黃豆精心製作而成，富含...
“鯽魚是淡水魚裏最經濟最容易得到和大小最好掌握的動物食材。它蛋白質含量極高爲13%，僅比大頭鰱15.3%稍低，另鈣，鎂，鐵含量較高。其高蛋白低脂肪的特點對人肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用，所以可做愛美女士們的“...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條豆腐：1塊輔料姜：一塊料酒：適量蔥：1根鹽：適量具體步驟1.鯽魚洗淨，放入鹽，生薑，料酒醃漬。2.豆腐切塊，放入水中浸泡去除豆腥味。3.鍋中倒油，放入薑片...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊香菇：6朵鯽魚：1條輔料雞精：適量胡椒粉：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量香菜：適量蒜末：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去鰓去肚，洗淨，用鹽醃20分鐘2.把魚擦乾水...
食材明細主料柴魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡豆腐柴魚湯的做法步驟1、鮮柴魚。2、活柴魚一條，豆腐一塊，姜少許。3、柴魚清理乾淨切塊，魚切塊，薑切片。4...
“簡單又營養，廚房小白也會做的美味——鯽魚燉豆腐，魚肉鮮，豆腐嫩，味醇香，補氣補血又補鈣。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）熟五花肉（80g）料酒（適量）花椒粒（適量）八角（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅椒（1個）蘑菇粉（適量）鹹...
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