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“第一次做蛋糕是用電飯鍋做的,結果是全沉底了,壓根就不能吃,嘻嘻。。。後來我在網上查了爲什麼回縮的原因,今天下午我決定再做一次,結果成功了。真的是很高興。”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(4個)橙子(2個)配料糖(20+30)玉米...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料砂糖:45鮮榨橙汁:30低筋麪粉:80雞蛋:4個葵花籽油:30輔料香橙:半個具體步驟1.準備的材料2.把香橙對半切開,榨汁3.橙汁和葵花籽油倒在碗裏,攪拌均勻成乳化...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.橙子洗淨外皮,用刀把皮薄薄的削下來,放到開水裏浸泡10-15分鐘左右,再切成1-2CM左右長度的細絲2.黃油切小丁放到容器裏,加熱將其融化成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:65香橙:1個低筋麪粉:150雞蛋:6個輔料玉米油:50檸檬汁:3滴具體步驟1.蛋清和蛋黃分離到兩個盆中2.橙子切片,剩下的果肉切小塊3.蛋黃盆中加入牛奶4.加...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:100可可粉:25泡打粉:3黃油:80砂糖:85全蛋:2.5個糖漬橙皮:175輔料水:75橙酒:65巧克力甘納許:適量具體步驟1.低粉可可粉泡打粉混合過篩2.黃油室溫軟化,加糖打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米油:30牛奶:20低筋麪粉:80雞蛋:3個輔料橙子果肉:60具體步驟1.分離雞蛋,先將蛋黃打散2.加入玉米油,攪拌均勻3.加入糖,攪拌均勻4.加入牛奶,攪拌均勻5.加入...
食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)橙子(三個)白糖(25克)低粉(90克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的做法步驟1、將橙子一個反覆清洗乾淨,將橙子皮切碎,越碎越好。如圖。2、雞蛋黃入盆裏。3、將兩個橙子榨汁...
“【香橙蛋糕】首次嘗試,無油不膩的口感。期初不太抱希望,結果出乎意料!這次採用的是全蛋打發,酸酸甜甜的卻意外得到家人一致認同的小清新與喜愛。”食材明細主料雞蛋(110G)低筋麪粉(55G)橙子(1個)糖(40G(a))輔料水(適量)糖(8G(b))酸甜(口...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香橙:半個雞蛋:4個蛋糕粉:120輔料油:適量牛奶:適量綿白糖:適量具體步驟1.蛋黃和蛋清分離到無油無水碗裏2.蛋黃加入糖和牛奶3.用打蛋器打散4.加入過篩的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:125低筋粉:170糖:100雞蛋:150輔料蔓越莓:70橙皮:適量橙子:1個具體步驟1.先將橙子剝皮,將橙皮洗淨,去掉白色的部分、剩下橙皮切絲、用鹽醃製20分鐘後...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料橙子:2個輔料檸檬:1/2個杏仁粉:90糖粉:130雞蛋:2個細砂糖:60鹽:適量黃油:120低筋麪粉:90泡打粉:3具體步驟1.橙子一顆先磨皮屑(沒有擦絲的,只好借這個代勞,然後...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:250橙子:1個輔料油:50ml蜂蜜:50ml鹽:2糖:100泡打粉:2水:100ml具體步驟1.將準備好的橙子洗好2.把橙子變成橙汁3.把金桔皮肉分開4.切成絲5...
“光陰似箭,又是一年聖誕節🎄從未嘗試過蛋糕,爲了應應聖誕的氣氛,必須挑戰一下!特別喜歡橙子,橘子,柚子的味道,今就來一款:香橙蛋糕!綿軟香甜,吃一口就停不下來,好有成就感啊!”食材明細主料香橙(一個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料玉米油(適...
“磅蛋糕源於18世紀的歐洲,有着悠久的歷史。磅蛋糕的名字來源是因爲只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因爲油脂含量比較高,也被叫做重油蛋糕。隨時時間的流逝,人們更傾向於清淡的口味,所以磅蛋糕...
“這款蛋糕造型上我加了橙子片,一脫模,簡直美呆了,特別驚豔!濃郁的橙子清香味,十分對娃兒們的胃口。但是意想不到,酸甜的橙子和蛋糕竟然這麼配!搭在一起可以既可以去除雞蛋的腥味,還能解膩~”食材明細主料麪粉(90g)雞蛋(3個)玉米...
“橙蛋糕卷口感特別柔軟,溼潤綿甜,帶有清香的同時搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴裏有一種幸福的味道。”食材明細主料白糖(100g)橙子(5片)雞蛋(5個)色拉油(40g)糖水(60g)細砂糖(30g)檸檬汁(5滴)輔料低筋麪粉(75g)水(250g)淡奶油(200g)細砂糖(15g...
“夏季相當不錯的小甜點,清香可口”食材明細主料黃油(100克)麪粉(110克)輔料白砂糖(70克)雞蛋(2個)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙皮蛋糕的做法步驟1、黃油100軟化後用打蛋器打發,分三次加入70克白...
“蛋糕卷簡單易做,口感鬆軟、老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)橙子(1個)低筋麪粉(65g)輔料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香蛋糕卷的做法步驟1、橙子先加鹽搓洗乾淨,切片,然後把橙子片加水,蓋過橙子片。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘主料黃油:90細砂糖:80橙皮屑:1個全蛋:1個蛋黃:1個低粉:120泡打粉:5濃縮橙汁:30糖漬橙皮丁:50輔料具體步驟1.準備:1個香橙,用刨絲器取橙皮屑;用手指將橙皮屑和細砂...
“淡淡的橙味,濃郁的奶香,交集在一起別具風情,滿載着春天氣息的一款小清新蛋糕塔,相信你也會愛上它。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(34克)色拉油(16克)牛奶(16克)細砂糖(36克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙香蛋糕塔的做...
食材明細主料低粉(120g)雞蛋(4個)淡奶油(100g)輔料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1個)朗姆酒(少許)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片,放入小鍋加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片撈出,用廚...
“【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則,papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(四個)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料糖漬橙片(適量)糖漬橙皮(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕...
“O型卷我以前沒做過,自認爲很簡單,其實真正操作起來也不是很容易做好,第一次沒成功奶油夾多了,邊邊切少了,做好以後又粗又扁,這是第二次,有點經驗了改進後勉強能過關,所以烘焙真的是磨練耐性的一件事情。慢慢修煉都能做好。...
“同學過生日請我們吃火鍋,都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了,做個蛋糕大家共賞,本來打算做個草莓蛋糕呢,可惜草莓剛剛下來,太貴了,咱消費不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜歡,做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油,...
“橙子直接吃嫌酸?那就拿來做糕點。蒐羅了若干橙子點心,發現大多是用橙子榨汁兒來用。替橙子肉感到惋惜,於是,自開新路,把橙子連肉帶汁兒打成果泥來用。先來個戚風,看看可行性有多高。加了一個橙皮屑,橙子皮纔是橙子香味的主...
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