香橙蛋糕自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先將橙子剝皮，將橙皮洗淨，去掉白色的部分、剩下橙皮切絲、用鹽醃製20分鐘後將其洗淨、用蜂蜜加水醃製待用。蔓越莓用水泡半小時。

2.黃油加糖打蓬鬆、分次加雞蛋打至融合

3.放入剝好的橙子粒，用打蛋器繼續打。

4.黃油打好加入麪粉、泡打粉、蔓越莓。輕翻混合

5.放入模具。烤箱加入170度放入烤20分鐘後、表面定型後取出、用刀在上面縱切一刀，放上醃製的橙皮，將蜂蜜水刷在表面，在烤制20分鐘

6.烤至表面金黃即可。

7.放在密封盒裏過一兩天再吃味道是最好的

8.要及時出模，這次我的就晚了，成品不好看咯。

烹飪技巧

要及時出模