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“食材:鮮黃豆半斤,自薰臘肉半斤,鹽,油,味精,醬油,做法:1、黃豆用清水去細皮,臘肉切片,2、乾紅辣椒用來提辣提色,不吃不加也行。鍋裏放油放進幹辣椒炒香,再放進切好的臘肉片翻炒,3、再加入冼好的黃豆加點鹽翻炒,4、鮮黃豆炒熟進,調入...
“這道臘肉小炒太香了,做法超簡單,食材也不復雜,非常值得細品,而且越吃越香,越吃越能體會到時光所賦予的美好。”食材明細主料臘肉(1塊)豇豆(1把)輔料大蒜(1頭)油(少許)水(半碗)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒豇豆的做法步...
食材明細主料臘肉(適量)扁豆(適量)大蒜(適量)蔥花(一根)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉炒扁豆的做法步驟1、大蒜,蔥花,臘肉煮幾分鐘洗乾淨切片備用。2、扁豆去除老根洗乾淨。3、油鍋起火燒六成熟...
“自制的臘肉可以吃了,不過分着分着也所剩無幾了,出年要多做點,臘肉味道很不錯,剛合適的鹹味,臘味很香,肥的肉很爽口,瘦的部分越吃越香。這食材跟誰都能打交道,跟誰都能混得熟,合得來哦,隨便湊合着炒什麼都是一道很不錯的菜式。...
“水培的豌豆苗,可以收割三茬,非常划算。”食材明細主料豌豆苗(適合)臘肉(半條)輔料蒜(2-3瓣)油(1大匙)調料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒豆苗的做法步驟1、水培的豌豆苗,11-12天就可以收割了。2、把豌...
“今天來做一道快手改良版的粵菜:甜豆炒臘肉,綠油油的甜豆和臘肉兩者放在一起絕對的完美搭配,好吃好看毫無違和感。”食材明細主料五花臘肉(350克)甜豆(250克)輔料紅辣椒(3個)蔥(1段)大蒜(2瓣)蒜苗(1根)調料醬油(一勺)調味醬(一勺)雞汁(一...
食材明細主料蟹味菇(300g)毛豆(200g)臘腸(半根)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)玉米油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮菇毛豆炒臘腸的做法步驟1、成品圖2、準備食材:臘腸半根、毛豆、蟹味菇3、蟹味菇洗淨...
“葷素搭配簡單好吃的家常菜“西芹鮮椒炒臘肉”。這道菜製作既快捷又簡單,可以用來飲酒作爲下酒菜還可以下飯。臘肉使用的湖南臘肉,吃起來不是很硬,口感也非常好。放一些鮮的尖椒,回味微帶一些辣,葷素搭配的菜餚正適合此季...
“朋友推薦湘西臘味的王家五臘肉和臘腸,入手後一嘗,臘肉是薰過的,味道確實很好,而且都是五花三層的土豬肉做的,肉質緊實,吃起來很香。特意買了鮮筍來搭配臘肉炒,鮮筍可以吸收臘肉的香味,又可以吸油,讓肉吃起來香而不膩。”食材...
“筍炒臘肉是傳統名菜之一,是湘菜中的典型炒菜,冬筍的清香混合着臘肉的香味,清淡與鹹臘相融,辣味與鮮香相溢,沁入心脾,妙不可言。以臘肉和冬筍爲主料的一道美食。筍鮮味香,臘肉味濃,雋永異常。”食材明細主料鮮筍(1個)臘肉(300g)...
食材明細主料香芹(120克)黃豆芽(300克)臘肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹臘肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:香芹2、黃豆芽3、臘肉(已清洗)4、將黃豆芽去根清洗一下,撈出待用。5、將香芹摘去葉子...
“豆芽是買了給我自己做瘦身食材的,爲了讓少爺也吃點,放了臘肉炒。”食材明細主料臘肉(50g)黃豆芽(300g)輔料食用油(小許)紅椒(小許)蔥葉(小許)清水(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒黃豆芽的做法步驟1...
“美味下飯小炒。”食材明細主料黃豆芽(250克)臘腸(適量)輔料蔥(適量)蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒黃豆芽的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋放油,下蒜頭炒香。3、放入黃豆芽炒軟。4、...
“臘肉小炒,這個季節不可缺少的美食。”食材明細主料臘肉(適量)海鮮菇(一把)尖椒(一個)蔥(適量)蒜(兩瓣)輔料植物油(適量)鹽(適量)糖(少量)生抽(一勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒臘肉的做法步驟1、臘肉切薄片。2、蔥切小段...
食材明細主料臘肉(適量)肉花腸(適量)輔料鮮豆角(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉花腸臘肉豆角混炒的做法步驟1、臘肉,肉花腸,鮮豆角,青椒。2、備好的臘肉和肉花腸切...
“家常小炒。”食材明細主料臘肉(適量)輔料蘿蔔乾(適量)黃豆(適量)調料鹽(少許)蔥花(少許)蒜片(少許)小米椒(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾黃豆炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾、黃豆泡軟。蘿蔔乾斜刀切...
“從網上購買的湖南臘肉,是第三次購買了,他家的是果木燻烤的,覺得好吃,這次買的有點偏瘦,還是肥點的更香,拿來炒韭黃,味道真不錯,特別下飯。”食材明細主料韭黃(適量)臘肉(適量)輔料糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料甜豆(175克)臘肉(70克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒甜豆的做法步驟1、食材:臘肉(已焯熟切片)、甜豆(已清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入甜豆翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒...
“蒜黃,冬季裏時令蔬菜,與臘肉同炒,鮮香不膩,下酒又下飯的快手菜。”食材明細主料臘肉(200克)蒜黃(300克)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)調料精鹽(少量)生抽醬油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒臘肉的做法步驟1、準備好...
“老家寄來了臘肉,天天想着拿什麼來給它配菜,吃貨的世界,你懂的🤗,臘肉在甜豆的清新襯托下,越吃越想吃,已經在減肥的路上越走越遠😂”食材明細主料臘肉(適量)甜豆(適量)輔料紅辣椒(4個)蔥白(2個)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜...
食材明細主料臘肉(適量)豆芽(適量)韭黃(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉炒豆芽韭黃的做法步驟1、臘肉切片備用。2、韭黃洗乾淨切斷備用。3、韭菜洗乾淨瀝乾水分備用。4、油鍋起火燒六成熟...
“黃豆芽清熱解暑,保護面板,美容養顏。”食材明細主料黃豆芽(400克)臘腸(適量)輔料蒜片(適量)小米辣(半條)蠔油(適量)油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒臘腸的做法步驟1、所有食材洗乾淨備用。2、鍋中水燒開。3、放...
食材明細主料臘肉(適量)雞蛋(2個)輔料蒜黃(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、切好備用。3、雞蛋打入碗裏。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。5、鍋內放油...
“清淡,家常小菜。”食材明細主料黃瓜(適量)臘肉(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒黃瓜的做法步驟1、臘肉洗乾淨肉片備用。2、黃瓜去皮切薄片備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油...
食材明細主料黃瓜(2根)冬筍(一個)臘肉(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(6毫升)鹽(1克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒黃瓜冬筍的做法步驟1、臘肉提前用開水煮一遍,切片,冬筍去皮切片,黃瓜切片,大蒜去皮切片備用。2、油鍋燒...
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