鮮的食物最美味

最好吃的食物莫過於用最新鮮的食材烹製的食物，例如三文魚，越新鮮的三文魚越美味可口。再比如各種海鮮，只要海鮮足夠的新鮮，簡單的蒸煮便可以展現它最原始、最鮮美的一面。還有水果，新鮮的水果汁水飽滿、美味甘甜，真是讓人慾罷不能啊。

鮮的食物最美味

一、三文魚做法

(一)三文魚簡介

三文魚是深海魚，營養豐富，含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸以及多種礦物質，是一種營養價值很高的魚類，因此三文魚的售價相對而言也比較高，是世界名貴魚類之一。三文魚除了營養豐富之外，肉質也十分的細嫩，口感好，味道佳。

(二)三文魚頭豆腐湯的做法

食材：三文魚頭，豆腐

調味料：食鹽，味精，蔥，姜，料酒，醋，青蒜

做法：

1.三文魚頭洗乾淨，從中間把魚頭劈成兩半，豆腐切成塊，蔥薑蒜切成段備用。

2.鍋中倒入食用油，然後放入蔥頭，生薑爆香，把切好的魚頭放入鍋中，加入料酒，兩面煎至淡淡的黃色。

3.等魚頭煎的差不多的時候，倒入熱水，注意，這裏要用熱水，因爲用涼水的話會導致魚肉散開，並且還會有魚腥味，而熱水就不會了。

4.在鍋中倒入豆腐，蓋上鍋蓋燜煮，加入適量的食鹽。

5.等魚湯煮好後撒入青蒜段，蔥綠部位，關火，加入一點味精，就可以出鍋了。

二、正確清洗水果的方法

（一）清洗思路：巧洗水果可選擇用食鹽

有些人會用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導致洗潔精經常在胃裏殘留，日積月累對健康有危害。

洗水果時可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸溼後，放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常乾淨。

另外將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。

（二）葡萄怎麼清洗最乾淨

清洗方法：把葡萄放在水裏面，然後放入兩勺麪粉或澱粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然後放水裏來回地刷篩洗，麪粉和澱粉都是有粘性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

（三）桃子怎麼清洗最乾淨

清洗方法：可先用水淋溼桃子，然後抓一把鹽塗在桃子表面，輕輕搓一搓後，再將桃子放在水中泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

鮮的食物怎麼處理都好吃，因爲它們中含有鮮這一重要因素。以上對於三文魚做法和水果清洗的正確方法進行了詳細的介紹，可以幫助我們更加的認識鮮的食物，以及正確的處理以及烹飪它們。其實，任何食物只要新鮮，即使不是非常得美味，它也會比不新鮮的食物要好吃的多。