有關清水糉的家常做法的精選大全
“再過幾天就到端午了,一提到端午,很多離家在外的人,就會特想念家鄉的糉子。我也不例外,所以每年的端午回不了家,就自己包些糉子,以此來緩解思鄉的情緒。北方糉子多是紅棗或者蜜棗的糉子,不像南方的糉子有很多種,清水糉,鮮肉的...
食材明細主料糯米(600g)食用純鹼(6g)糉葉(適量)輔料玉米油(30g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水糉的做法步驟1、糉葉糯米和純鹼準備好。新鮮糉葉是凍在冰箱的,再拿出來洗一遍。2、糯米淘洗三遍,放入純鹼,拌均勻。3、加入玉...
“端午來臨吃膩了傳統的糯米豬肉糉?今年的618端午節想不想來點新意?要不試試今天小樣帶給你的水果冰晶糉吧!在家也能GET到星爸爸的同款星冰糉哦~無論是材料還是做法,都很簡單,手殘黨也能駕馭的糉子~”食材明細主料水晶粉(10...
你喜歡吃什麼糉?豬肉鹹蛋黃?豆沙甜味糉?簡簡單單的鹼水糉可以說是糉子中的元老級人物,最傳統的要數它了。價格實惠,保留糯米和糉葉的清香,想要其他口味也能想來就來。喜歡原味糉子的朋友們學會這招就不擔心在市場上挑花眼啦...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西米:1000紅豆沙:適量輔料糉葉:適量具體步驟1.紅豆沙是自己在家裏熬的,紅豆用水泡一夜,第二天早上放高壓鍋裏榨一下,然後放料理機裏面磨碎,我之前在高壓鍋裏...
“馬上就到端午節了,爸爸腸胃不好糯米總是消受不起,所以準備了這道冰糉”食材明細主料糉葉(一捆)西米(200g)輔料抹茶粉(10g)紅棗(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糉水晶糉的做法步驟1、糉葉提前需要泡好,最好煮一下,增加...
“春天快結束了夏天還會遠嗎?夏天隆重的節日就是端午了。端午是我們的傳統節日,吃糉子是傳統,先預熱下,試試手。”食材明細主料白糯米(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)清水糉子的做法步驟1、原料:白糯米糉葉(由於我們...
“今年除了做五香鹹肉糉,還試着做了鹼水糉。第一次摸索着來做,還是蠻成功的。好吃不膩,一口氣可以吃兩個呢。”食材明細主料糯米(500g)食用鹼(3g)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水糉的做法步驟1、糯米洗...
準備時間:35分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500梘水:35輔料蘇木:適量玉米油:20糉子葉:適量水草:10條具體步驟糯米洗乾淨泡三小時瀝乾水加入梘水拌勻加入玉米油20克拌勻取出預先洗乾淨的糉葉...
食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨,切段,塞入...
“越臨近端午節,越按耐不住想包糉子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)糉葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工...
準備時間:2小時    烹飪時間:1小時40分鐘眼看着就快到端午節了,中國傳統節日自然少不了應景的食物,端午節呢,就應該吃家常糉子。端午節是爲了紀念戰國時期楚國大夫屈原,而來的這麼一個節日,在...
“不同於以往的糉子“粘牙”特點,這款糉子是十分的“彈牙”。試試吧,保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米(500g)抹茶粉(1大勺)紅糖粉(2大勺)白糖粉(2大勺)玉米麪粉(1大勺)紅豆沙(適量)輔料泡好的糯玉米粒(適量)糉...
“雖然是糉子,而不是QQ糖,可是吃起來口感就像QQ糖,晶瑩剔透的水晶糉子,Q彈香糯,讓人慾罷不能。本着試試做幾個玩玩的心態,沒想到口感出奇的好吃,我家兒子還告訴我說,媽媽包的就是QQ糖糉子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下約100克左右...
“端午節習慣了南鹹北甜的糉子,鬥來鬥去也沒有什麼新意了,北方人堅定不移的喜歡吃甜糉,認爲鹹糉是一大黑暗料理,可以和韭菜餡的月餅相提並論了。但甜糉吃來吃去,品種也比較單一,於是決定這個端午節做點特別的。用雨果小鎮凍...
食材明細主料糯米(4斤)五花肉(2斤)鹹蛋黃(20個)板栗(20個)輔料糉葉(1扎120張)棉繩(1團)鹽(6匙)灰水鹼(16g)醃肉調料十三香(6勺)鹽(4匙)生抽(3勺)蠔油(2勺)料酒(2匙)黑芝麻(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)灰水糉的做法步驟1、五花肉洗淨切...
“農曆五月初五是端午節,民間有吃糉子的習慣。糉子葉要提前煮制3-5分鐘,煮後需要將葉子單片使用刷子刷洗乾淨,糯米需要提前浸泡2小時後瀝水備用.配方:糯米、瘦肥肉、幹冬菇(先泡好)、蝦米、瑤柱、醬油、食鹽。準備好材料就...
“端午節馬上到啦!小夥伴們喜歡吃甜糉還是喜歡吃鹹糉呢?CUCU給大家推薦一款顏值爆表[佩奇]食慾大開的果凍糉糉!製作簡單,快!安排上。”食材明細主料紅心火龍果(1個)明膠(10克)輔料生活飲用水(250毫升)白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿...
“傳統的糉子都是以糯米爲原料,加上各種各樣的配料,大多屬於高油脂,高熱量的食物,吃多了不宜消化,特別是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶糉鮮豔的色澤,晶瑩剔透的表皮,簡直就像藝術品,讓人不忍下嘴.....”食材明細...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:1000輔料梘水:5毫升白砂糖:100具體步驟糯米洗淨浸泡5小時;瀝乾水的糯米放入一個大盤子中,加入梘水拌均,糯米顏色漸漸變黃,加入白砂糖拌均糉葉、蒲...
“從來沒有自己包過糉子,這兩天有點手癢,想試試自己包的,可是沒包過怕浪費了,所以呢用了玉米葉子包,結果效果還不錯,一不留神差點都吃光了,還好趕着拍了一張”食材明細主料西米(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)玉米葉(適量)甜...
食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)調料白糖(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹼水糉的做法步驟1、糯米泡4.5小時,放鹼,白糖(糖精)食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、反過來。5、放米,蜜棗。6、折過去...
食材明細主料糯米(2.5kg)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清水糉子的做法步驟1、糯米用清水浸泡一晚後,用手指輕輕捻一下就碎,就說明泡好了。2、乾的竹葉用清水浸泡一晚,洗淨。3、鍋中燒開水,把竹葉稍稍燙一下。4、把竹葉...
吃糉子、賽龍舟、薰艾葉,這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後,家家戶戶都會忙碌起來,開始爲包糉子做準備。我國地大物博,各地都有自己的風俗,就連糉子各地的包法也都不盡相同,今天小編就來跟大家介紹一下糉子怎麼做的...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!所有糯米做的食品,鹼水糉,金黃色淡淡的鹼香,還有糉葉清香,Q彈軟糯,冷吃、熱吃,怎麼吃都好吃哦😊”食材明細主料糯米(1000g)輔料糉葉(500g)調料食用鹼(5g)甜味(口味)煮(工藝)數小...
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