有關鯽魚田雞火鍋的做法的精選大全
食材明細主料鯽魚(適量)田雞(適量)輔料魔芋(適量)金針菇(適量)娃娃菜(適量)空心菜(適量)生菜(適量)香腸(適量)調料火鍋料(適量)幹辣椒(適量)青花椒(適量)紅花椒(適量)豆瓣醬(適量)自制辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)泡椒(適量)酸菜(適...
“田雞三汁燜鍋,香味濃郁,甜辣鹹鮮香五味皆有,非常值得期待的一道菜。素菜的搭配,隨個人喜歡。調味汁依據個人口味,適當調整配方。美食是可以發揮無窮想象力的,不必完全拘泥於配方。”食材明細主料田雞(500g)胡蘿蔔(1個)洋蔥(1個...
“從小愛吃酥魚,現在自己會做了,高興露一手。”食材明細主料鯽魚(1000克)輔料蔥(5段)白糖(50克)九層塔(適量)蒜(10粒)配料花椒(一小勺)涼姜(2塊)醋(適量)大料(6粒)五香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋酥鯽魚的做法步驟1、將鯽魚挖腮、去...
“現在買菜很少去買那些大魚,因爲都是飼料養殖的,肉質大不如小時候。每每週末,我總會趕個早去菜場找找有沒有野生小鯽魚賣,因爲只有這種小魚兒才能吃到從前的味道,野生小鯽魚的湯鮮美自不在話下,營養也是衆所周知的。”食材...
食材明細主料鯽魚(一條)輔料幹香菇(適量)雞蛋(一個)香菜(適量)蒜苗(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨淋水分。香菇幹提前半天泡好切絲。蔥姜切好...
“鯽魚的小刺比較多,吃的時候稍不注意就會卡喉,比較麻煩。這道幹鍋鯽魚相對來說就好多了,因爲鯽魚已經被炸得酥酥脆脆,幾乎連刺都可以一起吃,而且還特別香。”食材明細主料鯽魚(3條)輔料油(適量)鹽(1g)蔥花(5g)薑末(5g)大蒜(1瓣)小紅椒...
食材明細主料鯽魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚雞蛋湯的做法步驟1、準備鯽魚一條、雞蛋兩隻2、將魚洗淨後稍加瀝乾後加入鹽、生薑及少許白酒拌勻醃製入味後備用3、平底...
食材明細主料活鯽魚(適量)輔料蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)麪粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)尖辣椒(適量)甜麪醬(適量)香醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鐵鍋燉鯽魚的做法步驟1、活鯽魚刮麟去腮,去內...
食材明細主料鯽魚(兩人餐)鹹鴨(兩人餐)輔料青菜(適量)黃豆芽(適量)撒尿牛丸(適量)冬瓜(適量)配料生薑(適量)大蒜(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨燉鯽魚火鍋的做法步驟1、將鯽魚清洗乾淨,不用將鹽醃製,因爲等下同...
“女兒唸叨了好幾個星期,想要吃火鍋。春天這個季節,我是不大願意做火鍋的,吃火鍋最容易上火了,更何況女兒最喜歡的是麻辣味兒的。不過看了看溫度,18-20度,還不算太高,孩子住校,回來一趟不容易,我就辛苦點,滿足孩子這點小小的願...
食材明細主料小鯽魚(3條)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥白(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)熟白芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹煎小鯽魚的做法步驟1、所有材料,小鯽魚去內臟洗淨,用鹽醃漬片刻2、鍋裏放油燒熱,下小鯽魚煎...
“這個田園小火鍋,是我們出去野遊的時候,把帶的東西雜七雜八的弄在一起時創造出來的,味道很不錯,當時人很多,料也很多,現在在家只有我們兩個人,我就做了個小的火鍋,料沒有當時那麼全,可是主要的都放了,味道還是那麼棒,熱氣騰騰的...
“眼看着就要過年了,置辦年貨的同時也開始着手計劃年夜飯。魚是中國人新年家家戶戶的餐桌上必備的菜之一,每一種類的魚都有非常多的做法,昨兒個去超市看見那麼多肥美的魚,想着選幾樣家人喜歡吃的,變換着方法試着做做,等到年...
“鯽魚燒田螺,又是一款家鄉菜,鮮上加鮮,鮮的掉眉毛!”食材明細主料鯽魚(500克)田螺(400克)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚燒田螺的做法步驟1...
“麻辣鍋巴鯽魚越辣越想吃”食材明細主料小米辣椒(50g)炮製小米辣椒(100g)麻辣魚料(210g)輔料料酒(3ml)花椒(20顆)大蔥(3根)郫縣豆瓣(2勺)芹菜(100g)獨蒜(4顆)姜(1塊)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)神級(難度)鍋巴鯽魚的做法步驟1、前面醃魚步湊...
“一到冬天,其實我常常煮火鍋,主要是因爲怕冷,喜歡吃得熱騰騰的,另外也因爲有孩子,吃火鍋飯菜不會涼,不用擔心吃得慢,還有就是省事,不用一盤盤的炒那麼多菜。家裏人也多,像文中這樣的量,只有差不多一半,幾乎每次都是頓頓吃光。排...
食材明細主料鯽魚(兩條)紅米椒(一個)香菜(一顆)麪粉(適量)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)蔥(一顆)生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)油(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鯽魚鍋貼的做法步驟1、鯽魚去鱗去內臟...
“來一個火鍋這個冬天不太冷哦😊”食材明細主料鯽魚(1條)火鍋底料(30g)金針菇(100g)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)大蒜(2顆)姜(3塊)香菜(100g)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鯽魚火鍋的做法步驟1、越煮越鮮哦😊2、食材準備...
“喜歡鯽魚哈哈,更愛火鍋”食材明細主料鯽魚(一條)輔料紅棗(幾顆)花椒(少許)八角(一個)蔥段(適量)薑片(適量)香葉(兩片)其他(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚小火鍋的做法步驟1、鯽魚去鱗洗乾淨。2、花椒,八角,香葉,蔥段,薑片、紅棗備...
“媽媽自創的魚鍋,操作簡單,營養美味,也是春季養生必備!先將魚放入鍋中煎成焦黃狀,然後放料酒少許,醋少許,蔥、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中,爆出香味後放豆豉油少許,然後加入開水至沒過魚爲止,加鹽和雞精少許,再放入豆腐、柿子,燉20...
“今天真的好冷、來個鯽魚鍋暖和暖和!”食材明細主料鯽魚(500克)香菇(200克)豆腐(200克)各種丸子(300克)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)幹辣椒(10個)料酒(5克)白醋(3匙)香菜(2棵)鹽(5克)白糖(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚鍋的做法步驟1...
“說到田雞的做法各有千秋,紅燒田雞、清炒田雞、爆炒田雞、幹鍋田雞等,但是我覺得幹鍋田雞最好吃。麻辣鮮香的味道讓人垂涎欲滴,不僅色香味俱全,田雞肉也十分的鮮嫩~喜歡的學起來吧”食材明細主料牛蛙(2只)幹辣椒(適量)花椒(...
“這是一道在砂鍋店裏面很常見的菜。方法簡單。味道不錯喲。又有菜又有湯。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)火腿腸(一根)水餃皮(適量)白蘿蔔(半根)肉餡兒(半碗)小蔥(二根)姜(少許)菠菜(一把)蒜(少許)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)生抽(一匙)魚香(口...
“田雞因肉質細嫩勝似雞肉,故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,現在食用的田雞大多爲人工養殖。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和...
“比翼雙飛之幹鍋鯽魚,魚吃起來外香酥內鮮嫩~!去菜場買魚時,忘了跟剖魚的老闆講了,等我想起已經把魚從肚子中間剖開了。。。不能急啊,將就着吧,只是做出來的成菜沒有達到我想要的造型。做這個比翼雙飛幹鍋鯽魚,剖魚的正確方法...
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